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本帖最后由 共享精神 于 2015-4-22 23:16 编辑
作者：建明小J 建明工业（珠海）有限公司
2014年年底以来的官派热词是“新常态”，全国上下从政府要人，到企业掌门，都对这个词念念不忘。其实念念不忘的是“旧常态”。有人念念不忘经济高速飞涨底下的盛宴狂欢、公款开销，有人念念不忘资本投机利润翻番…… “新常态”的到来，令一切现象都变得不愠不火，安静沉寂，也昭示2015的平衡到来。
供给需求趋于平衡
2014年的饲料产量和畜禽产量，中国统计局已有零星数据官方数据，与之前一些机构的分析略有误差，与建明小J的判断也略有误差。
但小J固执地使用之前的分析数据，并认同博亚和讯的发布：全国饲料总量同比会减少1.9%，畜禽产量（饲料规模）同比会减少2.8%。而建明小J在整理历年的肉禽与猪的相关数据后，总体下降趋势明显：尤其肉鸡饲料在2013年大幅度滑坡，根源也是肉鸡出栏量减少（图1）。而猪肉的生产与猪饲料生产，2013年是最后的晚餐，2014年成为重要转向平衡的里程碑（图2）。
图1 肉禽及肉禽饲料历年增长率
图2 生猪及猪饲料历年增长率 所谓平衡，一定是在圆点附近摇摆。远离圆点的一昧增长或者下降，都是危险的。
如果没有足够的消费量，过多的生产，只会让行业过剩更加明显。2014年1月，国务院出台一条《中国食物与营养发展纲要》，希望在2020年，中国居民的膳食结构为肉类29千克、蛋类16千克、奶类36千克、水产品18千克。
根据2013年肉类统计约8320万吨的数量，2013年人均肉类消费就达到了59千克。远远超过29千克。是统计数据的问题，还是该目标值是为了改善人民的消费结构，不得而知。但建明小J认为，由奢入俭难——昨天吃肉，今天吃素，改变起来非常困难。
从数据来看，肉类消费量出现了拐点，也就是国人的肉类消费到了顶点。
这就是供求平衡的原点。
资本利益分配趋于平衡
过去几年，建明小J听闻到几位朋友出任民企大型肉鸡企业的职业经理人，他们所任职的企业都是外行资本切入，看中养殖业的低门槛和高利润。
资本是逐利的，不过资本也是容易过剩的。从肉鸡增长图来看，2009年以来的大量投资，带来的是2013年的大跌，以及2014年的回归圆点。
猪肉图可以相称来看，2013年禽料市场低迷，饲料业纷纷转入猪料市场，从而猪料市场火爆。最后又带来2014年的回归原点，以及2000家饲料企业的关并转停。建明微信号KeminChina，将会在未来不断提供行业分析内容，欢迎分享。
从中国的行业现状来看，资本的足迹踏遍了所有的行业生机勃勃期。从制造业到互联网，教育产业到医疗产业，当他们利润丰厚的时候，总会有人来分一杯羹。
2009年或更早几年，资本已跃跃欲试，纷纷攘攘的饲料、畜禽上市公司，众多新晋企业，都在开花结果，硬生生的加速了畜禽业的成熟。
由此，资本利益分配回到原点。
行业利润趋于平衡
禾丰股份副总裁高全利有个观点：从原料到加工，再到销售，其实利润空间是没有变化的。建明小J对此表示赞同——豆粕价格还在不断下降呢。
那是什么让现在的企业在微利中艰难前行的呢？
首当其冲的就是人力资源的成本提高。之前的畜禽业，传统的养殖和生产习惯，可以聘用一些要价低的员工；而今都是比拼核心竞争力（人才）的年代，企业再也不好意思花那么少的钱聘请一些创造力差的员工。据众达朴信统计，企业在人力资源上增加的成本，2013年比之前上涨了16.4%。
其次是企业的管理成本。互联网时代的到来，并没有优化企业的各个流程。尤其是对网络商城这领域的不断探索，反而提高了企业的管理成本。
不管如何，行业利润的逐年下降，也无形中提高了企业的扩张成本，从而减少了行业的盲目扩张和无序竞争。
当你看到微信上漫天的“标题党”，看到新闻中各种爆发式的丑态，你一定会感受到这是一个失衡的阶段。
不过还好，平衡总会到来，就如2015年的畜牧业。
（本文刊载于《中国禽业导刊》杂志2015年第3期）
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发表于 2015-4-22 23:15:17
楼主
发表于 2015-4-23 08:57:36
