上半年肉鸡养殖或持续低迷

新闻民工 · 发表于 2015-1-30 19:22:08

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大量进口种鸡留下“后遗症”终端消费徘徊不前

上半年肉鸡养殖或持续低迷

农村大众报记者魏新美2015-01-22 作者：来源：农村大众

　　2014年的肉鸡养殖,可谓大起大落:1-2月份延续前年亏损行情,3-5月份稍有回暖,6-7月份再度下跌,8-9月份行情扶摇直上,扭亏为盈,价格升至全年最高点,之后又逐渐下滑,10月底跌破成本线,一直延续至今。现在,距2015年春节不到一个月的时间了,肉鸡市场仍未出现往年的产销两旺景象。那么,2015的肉鸡养殖行情会怎样?记者为此请教了业内人士。

商品代肉鸡
仍供大于求
　　“上半年行情估计会持续低迷。”寿光鸡宝宝肉鸡养殖专业合作社总经理赵德峰认为,低迷的行情下,也就是有1/3的养殖场能有微利,其他的要么盈亏平衡,要么会继续亏损。到下半年能否走出低迷,现在还很难说。
　　之所以如此认为,赵德峰从供需两方面进行了综合分析。消费方面,国内外经济大形势决定,上半年整体消费会持续低迷,这当然也会包括猪肉、肉鸡等畜产品；其次,猪肉价格萎靡不振会拉低鸡肉价格,同时也会影响鸡肉的消费量。有关统计表明,这些年来,鸡肉的整体消费量一直是猪肉消费量的1/3左右。供应方面,产能依然过剩。从2009年以来,我国祖代种鸡进口量持续大幅增长,2011年创纪录地增长23.7%,一举突破100万套达到121万套,2013年祖代种鸡年进口量创纪录地达到154万套,祖代鸡供应量持续增加。虽然2014年祖代鸡引种量下跌22.73%,但2013年祖代鸡的数量,直接影响到2014年父母代鸡的存量,决定了2015年商品代鸡苗的数量。从这个角度来说,2015年商品代肉鸡养殖数量还会供大于求。

养殖户少了
养殖总量没减
　　随着肉鸡养殖效益的持续降低,越来越多的养殖场户退出,是不是商品代肉鸡的养殖数量就少了?
　　“养殖户是少了,但商品代肉鸡的养殖数量没减少。”赵德峰说,根据自己的了解,周围的中小型养殖场户减少了三成甚至一半,但新上的大型规模化养殖场,存栏量少的也在七八万以上。这些大型养殖场,投资都在至少五六百万元,且背后都有大型企业集团支撑。他们一旦进入到肉鸡养殖业,即使面临亏损,也不会轻易退出。所以说,商品代肉鸡养殖量总的来说并没有减少。
　　“今年是个暖冬,这对肉鸡行情也不利。”赵德峰说,这段时间天气干燥,气温比常年偏高,肉鸡养殖或者说整个畜禽养殖的疫病都较常年偏多。如果今冬持续这样的高温,到春天疫情会进一步增多,会在一定程度上影响禽类产品消费。
　　“现在肉鸡库存量很大,价格还得往下掉!”常年在某大型企业集团担任养殖顾问的王建学,对2015年的肉食鸡行情也不看好。他说,该集团在山东每个县几乎都有屠宰冷藏厂,从2012年春天到现在整整两年的时间,除了去年8月份,几乎没挣过钱。以平度的一个冷藏厂为例,该厂满库存1000多吨,2012年以前,每天宰杀10万只鸡,现在每天只宰杀五六万只。一是因为消费量小,屠宰多了卖不掉占用库存；二是因为环保需要,为了减少污染,当地政府限制其宰杀量。

实质性好转
得等到2016年
　　2015年上半年行情或持续低迷,下半年行情也不好说,那么,商品代肉鸡养殖什么时候能赚钱呢?
　　据北京永大正大肉鸡发展中心总经理张国恒先生透露,近日,中国白羽肉鸡联盟为调解过剩产能再次达成约定:2015年祖代鸡引种量继续下降,将控制在110万套内。如果能实现的话,2015年下半年,父母代种鸡量将继续下降,2016年白羽肉鸡商品鸡市场将实现因供应量减少而出现实质性好转。