肉鸡饲养管理手册（二）

长久之计

第二节 肉鸡饲养阶段划分和环境要术

一、 鸡饲养阶段划分

　　肉鸡分二阶段饲养：0～3周为育雏阶段，4～9周左右为育肥阶段。

二、环境要求

1、温度（见表1）

表1 肉鸡饲养温度要求

周龄	1	2	3	4	5周龄以后
范围（℃）	31～35	28～30	25～27	22～24	18～21

2、湿度 （见表2）

表2 肉鸡对湿度要求

周龄	1—4周龄	5周龄以后
湿度范围（%）	60～70	50～60

3、光照 （见表3）

表3 肉鸡饲养光照的要求

日龄	1～3	4～5	6～7	8～9	10～35	36～42	43～上市
光照（小时/天）	24	22	20	18	16	20	22

光照强度应由强到弱逐渐随日龄的增加而降低，舍内每20平方米用一盏白炽灯炮，灯泡高度距饲养面2～2.2米。0～2周用60W灯炮，从第三周开始可用25W灯炮，实际应用中，应根据实际情况调整，总原则是后期使鸡可以看见饲料，工作时可以看见。

延长光照时间是为了延长肉鸡的采食时间，促进生长。一般情况下可采取每天22小时光照、2小时关灯的方法。

农村常常有前半夜停电现象，可在后半夜来电时进行光照，这样并不影响肉鸡的生长。24小时照明并非有利，肉鸡也需要有黑暗睡眠的时间。

炎热的夏季，肉鸡主要靠夜间凉爽时采食，夜间应尽可能地保持较长时间的光照。

4、 饲养密度

饲养密度是否合适，主要是看能否始终维持鸡舍内适宜的生活环境。应根据鸡舍的结构和鸡舍调节环境的能力，按照季节和肉鸡的最终体重来增减饲养密度(见表4)。如果饲养密度过大，肉鸡休息、饮食都不方便，秩序混乱，环境越来越恶化，则鸡群自然生长缓慢，疾病增多，生长不一致，死亡率增加。

表4 肉鸡的饲养密度

类别	地面平养(只/m2)		网上平养（只/m2）
最终体重	夏	春秋冬	夏	春秋冬
1.8kg	10-12	12-14	12-14	13-16
2.5kg	8-10	10-12	10-12	10-13

冬季地面平养，因为通风受温度的限制，易发生呼吸道病，一般情况不宜增加饲养密度。

经验不足的农户，开始应以较低的密度饲养肉鸡，才能获得较高的成功率。

5、 通风与换气

在保持鸡舍适宜温度的同时，良好的通风是极为重要的。肉鸡的生命活动离不开氧气，充足的氧气能促进鸡的新陈代谢，保持鸡体健康，提高饲料转化率。

良好的通风可以排出舍内水气、氨气、尘埃以及多余的热量，为鸡群提供充足的新鲜空气。通风不良，氨气浓度大时会给生产带来严重损失。表5所示是氨气对肉鸡生产影响的试验结果，表6所示是在不同气温下肉鸡每公斤体重每分钟所需的换气量。

表5  氨气对肉鸡生产的影响

氨气(ppm)	8周龄体重比(%)	料肉比	胸部囊肿发生率(%)	气囊炎发生率(%)
0	100	2.1	3.4	0
25	98.1	2.15	14	3.5
50	94.5	2.19	11.9	4.1

表6  不同气温下肉鸡每公斤体重换气量

空气温度 (℃)	每公斤体重的空气需求量 (相对湿度60％)立方/分钟
41	2.7
38	2.6
35	2.5
32	2.4
29	2.2
24	2.0
18	1.7
13	1.4
7	1.1
0	0.8

注：当相对湿度超过60％，换气量应依比例增加，例如：当相对湿度为90％时，空气流动量亦须增加50％。

实际生产中，许多饲养者在育雏初期往往只重视温度而忽视通风，严重时会造成肉鸡中后期腹水症增多。二、三、四周龄时通风换气不良，有可能增加鸡群慢性呼吸道病和大肠杆菌病的发病率。中后期的肉鸡对氧气的需要量不断增加，同时排泄物增多，必须在维持适宜温度的基础上加大通风换气量，此时通风换气是维持舍内正常环境的主要手段。

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