当前蛋鸡养殖的误区

杜洁茹 · 发表于 2014-8-21 14:57:20

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

本帖最后由杜洁茹于 2014-8-21 15:42 编辑

蛋鸡养殖已经进入投入高、收益低的微利时代，420~450日龄前可以说是蛋鸡养殖的平衡点，此前即使蛋鸡的生产性能较好，也赚不到或只能赚到很少的钱。所以，笔者认为要想在养殖中取得较好的经济效益，就要从育雏、育成期抓起，确保后备母鸡体重最大化，同时使用优质饲料，充分发挥蛋鸡的生产潜能。可是由于我国蛋鸡养殖群体的特殊性，不少养殖户在鸡舍建设、苗鸡培育、免疫接种等方面省略了很多不该省略的，限制了养殖效益的提升。

1鸡舍建设

1.1为节省地方，鸡舍布置不合理、间距小，把鸡场建成“迷宫”。

随着规模扩大，没有全面的合理的规划，把育雏舍、育成舍放置在蛋鸡舍的下风位置或距离太近，造成免疫后不发病但散毒的产蛋成年鸡向雏鸡、青年鸡传播疫病。还有的鸡舍之间间距小，给光照、通风、环境净化带来困难（正常情况下鸡舍间距是高度的2~3倍，这样才能确保冬至当天9点~下午3点，6个小时内鸡舍前墙是满日照）。这种鸡舍在养殖密集的山东、河北、江苏等地随处可见。

1.2鸡舍高度不够，像“低矮的箱子”。

相对于人等哺乳动物来说，鸡对于氧气的需要量和空气质量要求更高。养殖者为了省钱，鸡舍建造的高度不到2.8米（鸡舍地面到前房檐距离，俗称“柱头”）；为方便保温把育雏舍建的更低。由于鸡舍内空气流动不畅，造成鸡呼吸道疫病多发。标准的产蛋鸡鸡舍高度应在3.2~3.5米，雏鸡舍不低于2.8米。

1.3盲目效仿，把鸡舍建成了不透气的“坟墓”。

盲目效仿全封闭现代化鸡舍，比葫芦画了一个现代化鸡舍的外表，却没有现代化鸡场的核心设施。如盲目建设100米以上的超长鸡舍，效仿现代化鸡舍在每间鸡舍上部安置不可开启的小窗户，却省略了侧风窗，以及相对应的低温情况下的横向风机。整栋鸡舍除了一侧的风机外，没有其他的通风口和控制温度的自动通风系统，这在寒冷季节不能开启较大功率风机纵向通风情况下，难以解决空气质量问题，鸡群很容易发生呼吸道疫病。这样鸡舍既丧失了开放式、半开放式鸡舍方便通风的便利，也做不到密闭鸡舍的隔离。

1.4为了防暑降温，把鸡舍建成“森林公寓”。

为了省钱不装风机、湿帘，但又要解决鸡舍防暑降温问题，有的人把鸡舍建在树林内或在鸡舍周围栽种大量高大树木。这些树木在起到遮阴防暑的同时，不仅引来了容易传播禽流感、新城疫等烈性传染病的鸟类；而且落下的树叶极不容易清理，成为了大量病原微生物的庇护所，使得阳光紫外线和消毒剂的杀菌效果不理想。此类型鸡舍在江苏、安徽、山东德州、湖南等地多见。

1.5为了省钱，把鸡舍建成了“蔬菜大棚”。

为了利用有限资金多养鸡、快养鸡、早产蛋，建省钱、易建造的鸡舍。使用铁板、塑料布、油毡布做蛋鸡舍，完全忽视了鸡的生理特性。由于这些材料保温不透气、透气不保温，在不能很好解决夏季防暑、降温和冬季通风换气的情况下，还是少用为好。能够满足通风、保温、防暑、防鸟、防鼠、光照等诸多鸡赖以生存的条件都是好鸡舍，与建造鸡舍的材料基本上没有关系。对于大棚式鸡舍在侧面和屋顶开启通风窗（口）是十分重要。

1.6舍得花钱建造产蛋鸡舍，不舍得建雏鸡舍，雏鸡舍多数是“小马拉大车”的状况。

蛋鸡有35天定终生的说法，育雏、育成期鸡的生长情况对鸡产蛋的影响达到90%以上。不少刚起步的养殖户急功近利，为了省钱不盖雏鸡舍而是直接购买育成鸡，虽然产蛋鸡鸡舍条件、管理水平、饲料质量都不错，但经济效益并不高，这就与育成鸡的质量有关。还有的老养殖户随着蛋鸡存栏数量的增加，育雏舍没有相应的扩建，育雏密度越来越大，出现养鸡多了效益不仅没有提高，反倒是疫病难以控制。

鸡在育雏、育成期的不同阶段身体发育的重点不同，1~3周以脑神经等发育为主；4~5周以内脏器官发育为主；6~12周以骨骼、肌肉发育为主。期间一旦错过发育的最佳时期，会造成难以弥补的后果。比如6~8周是骨骼发育迅速的时期，如果不注意扩群，鸡易出现胫骨（跖骨）不达标，成为矮胖鸡，这种鸡开产晚、脱肛多、啄肛多、死淘率高。

2雏鸡、育成鸡的饲养管理

2.1鸡苗的选择重价格、轻质量，养殖效益从源头开始丧失。

鸡一生约投入160元左右，其中即使鸡苗价格4元/只，所占的比例仅为2.5%，就是这样一个比例可严重影响养殖效益。之所以大型养殖场在硬件建设、疫病净化、营养、售后服务等上的投入比小型鸡场多，就是因为投入高，产出高。投入低，产出不仅低，甚至会出现亏损。所以，一定选择大型有信誉的鸡场购买鸡苗。

2.2为了省煤钱，养殖户选择在最不适宜的高温季节育雏。

4~8月份的气温较高，养殖户为了节省取暖费用，常常选择在这个时期育雏。此时育雏存在的问题很多，一是高温使鸡体重难以达标，难以实现35天定终生和后备母鸡最大化的育雏、育成期养殖目标，造成蛋鸡产蛋性能低下、死淘率高；二是高温季节脱温后昼夜温差大，稍有不慎极易发生疫病；三是鸡群在上高峰和高峰期要面临使用水分含量普遍在18%左右的新玉米的问题；四是鸡群在每年最容易发病的12月份至来年的3~4月份上高峰或在高峰期，日龄不超过360天的高产蛋鸡，无疑会成为禽流感等疫病入侵的目标，容易遭受整群淘汰的恶运。

笔者认为，在每年11月份至来年1月初进行育雏最好，虽然多花费了保温的费用，但雏鸡、育成鸡发育良好，在易发病的时期没有开产；而开产后又在不容易发病的温暖季节；到疾病易发季节，鸡群已有380天以上，成为不容易感染疫病的鸡。

2.3育雏时为了降低养殖费用，饲喂不符合鸡生长发育的饲料。

蛋鸡育种越来越倾向于小型化，对我国传统的育雏期营养标准和养殖户习惯使用肉雏鸡510、蛋小鸡颗粒饲料提出了严峻的挑战，营养标准低、饲料难以消化、已不再适合矮小型蛋雏鸡的发育。因为矮小型蛋鸡采食量低、对营养要求高、开产早、产蛋量高的新特点，颠覆传统固有饲养模式，所以，在15日龄（不要盲目延长颗粒饲料使用时间，否则更换粉料会产生巨大应激，7~10天体重增长缓慢）之前使用粗蛋白含量在21%，能量2900大卡/公斤以上，可消化蛋氨酸在0.45%、赖氨酸在1.0%以上的既营养丰富，又经过膨化、超微粉处理的熟化易消化、吸收的蛋雏鸡专用开口料十分重要。

2.4过早更换青年鸡饲料，造成鸡骨骼发育不良，骨架小，开产后脱肛、啄肛严重，死淘率高。

使用已经废弃的0~6周龄育雏模式或机械照搬我国2004年的0~8周龄育雏标准，在雏鸡没有达标的情况下过早更换了青年鸡饲料，骨骼发育所需的氨基酸、粗蛋白、钙、磷等得不到满足，使得骨骼发育受阻，胫骨短小，蛋鸡开产后脱肛、啄肛严重，一生死淘率高。

2.5优质蛋白添加不足，过量添加麸皮等影响青年鸡的发育。

褐壳蛋鸡要求15.5%粗蛋白，粉壳蛋鸡要求16%的粗蛋白，而养殖户为了省钱，添加18%以下的豆粕或大量使用杂粕或添加15%以上的麸皮等粗纤维含量高的低营养原料；有的甚至使用低价劣质浓缩料、全价料。这不仅会造成生殖器官发育不良、开产体重小，而且一生耗料高，料蛋比高。

3免疫接种

3.1为了省事请免疫小队接种疫苗，不仅效果不确切，而且成为疫病传播的重要途径。

湖北、山东等地不少养殖户为了省力气，雇佣免疫小分队，甚至疫苗都是他们提供。由于这些小分队素质不一，加上走乡串户无疑成为疫病传播的潜在危险。近几年不少地区的蛋鸡疫病严重流行与这种免疫模式有着直接或间接的关系，应该引起高度重视。

3.2免疫方法混乱。

新城疫饮水效果仅是滴鼻、点眼、注射等效果的1/3。不少养殖户不考虑免疫后抗体的均匀度和上升情况，不进行抗体检测，简单选择饮水免疫。鸡痘应刺种免疫，并要在刺种后5~6天，检查刺种部位是否红肿、结痂，凡是低于80%有此反应的，要考虑重新免疫。鸡痘与新城疫特别是Ⅰ系混合注射会严重影响免疫效果，但不少养殖户照样去做。肌注免疫时，腿部容易操作，就频繁的在腿部接种疫苗，不少油苗注射后由于重力作用，液体常常顺着肌纤维下移，至肌肉组织较少的部位，疫苗吸收困难，吸收不好，容易组织发炎，引起鸡只腿部肿胀、瘸腿。

3.3选择低廉的劣质疫苗。疫苗的质量差异很大，佐剂更是千差万别。凡是免疫后鸡群整体出现反应的说明疫苗质量不错；如果免疫后先是部分鸡发生反应，而后整群鸡逐渐产生反应，则说明疫苗质量不佳。

和美华集团技术服务总监赵君和