猪价回落或拉动肉价整体下行

共享精神

　国内市场生猪与猪肉价格于今年第八周达到峰值，此后一路小幅回调，截止上半年底，生猪与猪肉价格从高点累计回调10％和11％，但两者平均价格同比增幅仍有45％和50％。二季度生猪与猪肉价格回调并未伴随生猪出栏量明显回升，表明价格回调更多来自消费抑制。但从5月底仔猪价格达到高峰并在此后一个月内累计回调10％来看，此轮生猪补栏已近尾声，生猪供应量将于下半年起逐步回升，从而带动生猪与猪肉价格继续回落。考虑到年内饲料价格持续大幅攀升，预计年内生猪与猪肉价格回调幅度有限，更大幅度回调预计会在2009年出现。受到除原粮作物外其他生产成本上涨因素影响，我们假设新的猪粮价格平衡点将高于往年5.5的水平而达到6.0，受此影响，预计此轮生猪与猪肉价格回调幅度从现在起预计会有25％，今年下半年还可见到近10％跌幅，明年全年将有超过15％跌幅。

　　生猪与猪肉价格步入下行周期对于生猪屠宰与猪肉加工企业而言意味着预期利润率水平的回升，虽然各家企业因上下游产品销售增长幅度不同而使其综合利润率水平未必一定出现反弹，但扩大的生猪供应与屠宰量仍可帮助这些公司实现产销量增长，并且这一趋势将至少延续到2009年底。

　　我们由此预计生猪屠宰企业上半年上下游业务毛利率环比去年下半年应有所回升，但同比仍可能轻微下降。下半年上下游业务毛利率环比继续回升，并且同比回升明显，令到08年全年毛利率同比基本持平。09年生猪屠宰企业上下游业务毛利率同比继续回升，预计2010年此轮生猪与猪肉价格回调周期将会结束，并可能引发新一轮价格反弹，因此当年屠宰企业上下游业务毛利率很可能同比持平甚至出现微跌，企业盈利增长或将重新依赖产销量增长。

王旭田

是啊  养猪业 的冬天来了

流~云

经过去年一段高位游走之后，今年上半年，猪肉的价格走势相对平稳。日前，长春市成本监测所对长春市规模生猪定点调查户2008年上半年生猪生产成本及收益情况进行了调查，从调查总体情况看，与去年同期相比，生猪养殖户成本、收益均有不同程度增长，其中利润增长幅度大于成本增长幅度。

生猪成本增长26%

“今年上半年猪肉价格的上涨主要受成本增加影响。”据长春市成本监测所相关负责人介绍，今年调查的出栏生猪数量为2385头，其中小规模户出栏103头，中规模户出栏282头，大规模户出栏2000头。调查期间平均每头生猪出栏重量为110公斤，比上年同期减少5.8公斤。究其原因，主要是受生猪价格上涨影响，出栏生猪平均饲养天数为138天，比去年同期减少7天所致。

调查显示，今年上半年生猪销售价格平均每公斤为15.43元，比上年同期11.35元增长35.95%，平均每头出栏生猪生产总成本为1305.92元，比上年同期1036.48元增长26%。其中物质与服务费用为1232.75元，比上年同期992.33元增长24.23%；人工成本为70.00元，比上年同期40.90元增长71.15%；土地成本为3.17元，比上年同期3.25元下降2.46%。

利润增幅大于成本增幅

经过调查统计分析，虽然今年每头生猪成本与去年同比增加了269.44元，但是每头生猪净利润为402.36元，比上年同期289.69元增长38.89%，利润增幅大于成本增幅。

从调查情况看，当前长春市生猪生产基本稳定，市场猪源紧张状况得以缓解，今年上半年自繁自育的养猪户中，受市场猪价较高影响，多以出售仔猪为主，养殖肥猪也多缩短饲养周期，平均每头生猪净利润比上年同期增加100元以上，养猪收入大幅增加。

预计成本仍有上升压力

目前市场上仔猪价格每公斤在40~50元，生猪销售价格每公斤在15.00元左右，精饲料价格每公斤在6.00元左右，玉米价格每公斤在1.60元以上，麸子价格每公斤在1.40~1.55元，豆粕价格每公斤在4.00元以上，由此可预见下半年仔猪、饲料价格的上涨仍将是影响生猪生产成本上升的主要因素。