“三个坚持”助力蔡铁成养鸡屡获成功

杜洁茹

“三个坚持”助力蔡铁成养鸡屡获成功

□    本刊记者  卢云博

       蔡铁成是河北献县人，从1989年开始从事蛋鸡养殖，至今已经有25个年头了。
       记者与蔡铁成是在一次养鸡技术交流会上认识的。通过与其进行短暂的交流，记者了解到，蔡老板是个非常细心的人，也是一个善于学习和钻研的人，对养鸡技术，他有着许多独到的见解。这些年来，蛋鸡养殖行情跌宕起伏，多少人都因管理经营不善而退出这一行业，而据蔡铁成说，他自打养鸡至今，从未对这个行业失去过信心，尽管这些年来也经历过一些困难和挫折，但由于他精于管理，赚多赔少最终还是坚持了下来。他的养殖规模也由最初的几百只发展到平均年存栏三万多只，而且近两年还盖起了标准化的蛋鸡舍，实现了全自动化养殖，再也见不到以前的简易鸡舍和简陋设施了。
       失败各有因，但在成功者的身上，总能找到一些共同之处。那么这些年，在养鸡过程中，蔡铁成究竟是怎么做的呢？有着哪些成功的经验和秘诀？下面就让我们一起走近他，听他谈谈自己的养鸡致富经。
       坚持自己育雏
       随着行业的发展，蛋鸡养殖模式开始呈现多元化。很多养鸡户嫌育雏麻烦，为了图省事，也为了节约时间，以充分利用养殖场的面积，而选择了直接外购青年鸡的方式。对于这种养殖方式，蔡老板并不赞同。他认为外购青年鸡承担着很大的养殖风险。一是对于出售青年鸡的场家究竟接种了哪些疫苗、采用的是哪个厂家的疫苗以及几日龄进行的免疫等等不清楚；二是对鸡群在育雏阶段发生过什么疾病，曾使用过哪些药物不了解；三是对于使用的是哪个厂家生产的饲料、饲料质量如何等等也一无所知。而且这些青年鸡的体质究竟怎样，有没有携带一些病毒病菌等，自己更是无法通过肉眼识别出来。多年的养殖经验告诉他，鸡如果在15日龄前发生过比较严重的疾病，会对后期的产蛋率及产蛋高峰期维持时间带来较大影响。正因如此，蔡铁成说，他一直以来都是坚持自己育雏。他认为，只有好的鸡苗才能保证以后有好的鸡群，实现高产高效。
       坚持“自己人”进行免疫
       鸡群免疫是养殖中十分重要的一个环节。一般来讲，各个鸡场的免疫程序并没有多大的差异，例如禽流感疫苗，大都在开产前免疫三次，开产后每三个月免疫一次，只是在个别地区出现突发性疫情时才会进行紧急预防。而真正的差别在于这些免疫工作是否做的到位。蔡老板说：“无论我饲养多少鸡只，每次的免疫都是我和家人亲自操作，而不让外人插手。因为雇人进行免疫接种，容易出现鸡只免疫剂量大小不一、注射部位不十分准确以及漏免的现象。漏免的鸡只由于抵抗力下降，易发疾病，从而诱发其他鸡发病。养鸡不是多难的事情，最重要的是做好细节的管理。”
       坚持每天清晨自己观察鸡群
       对于每个规模养殖场来说，基本上都是雇佣饲养员进行饲养，蔡老板的养殖场也不例外。但是他对此并没有完全的“大撒把”。每天清晨，他都坚持去每个鸡舍转一圈，认真观察一下鸡群的精神状态。他认为鸡群在发生任何疾病之前都是有预兆的，如果能够在第一时间看到这些细微变化，就能够及时有效地采取措施加以预防。如果完全依靠饲养员进行汇报，就会延误病情。蔡老板说，他曾经有过一次这样的教训，就是当时没有在意鸡群的变化，导致鸡群发病，产蛋率下降，出现大面积死亡，造成了较大损失。
       除此之外，蔡铁成说，要想真正把鸡养好，还要注重一些细节。比如，控制鸡舍的温差，保证鸡只每天达到所需的营养，降低生产中的各种应激等等。他说，养鸡最怕的就是应激，尤其是高产期的鸡群，一旦出现应激反应，必然会引起鸡产蛋率下降，这也是为什么春节期间鸡群疾病多发的原因。“目前我也在不断尝试各种降低鸡群应激的方法，如采用高密度泡沫板隔离等。”蔡铁成说，“此外，还要时时关注行业的风吹草动，思想一定要跟上时代的步伐，不能落伍，否则，就容易栽跟头。”
       后记：自去年以来，蛋鸡行情持续低迷，广大养殖场（户）经受了巨大的考验，单只鸡利润的不断下降，疾病的难防难治，使得不少的中小养殖场屡屡受挫，纷纷退出。从蔡老板的养殖经历中，我们不难看出，要想在行业中屹立不倒，靠的还是精心的管理。

跑得快

要想在行业中屹立不倒，靠的还是精心的管理。 肉鸡更如此。

羚羊

要想在行业中屹立不倒，靠的还是精心的管理。

云淡风轻后

细致入微、无往不利