控制活鸡进市场，地方鸡种及有色羽鸡将来如何生存？

天骄伊人

赵德峰:优良品种是从生产性能上来看的，有色鸡种就是一身毛，请问谁吃鸡毛？哈哈 (2014-01-25 15:48)

传统消费中有些地区就是看鸡毛买的，看来这些有羽色的所有鸡是没有发展前途了。

赵德峰

吃鸡看毛
吃蛋看皮
娶妻看衣服？

dukaiqun

赵德峰:吃鸡看毛
吃蛋看皮
娶妻看衣服？ (2014-01-25 16:11)

不看衣服也得看外表吧，别说你当年没看。

dukaiqun

楼主，这鸡好漂亮，是什么品种？

赵德峰

dukaiqun:不看衣服也得看外表吧，别说你当年没看。 (2014-01-25 16:26) 

女人重在内在美！心灵美！不能光看表面、看衣服、看皮肤。
要脱光了看。

杨柏萱

天骄伊人:杨老师说的也有道理，但是，今后如果活鸡不准进市场，规模化管理后鸡身上还是没毛了，百姓会不会再认这些没羽毛了的鱼目混珠产品? (2014-01-25 13:56) 

人的习惯是要改变的，不然如何办呢？本土的品种是不能绝种的！

江边鸟

赵德峰:吃鸡看毛
吃蛋看皮
娶妻看衣服？ (2014-01-25 16:11) 

赵老师你一般吃什么品种的鸡？

一枚种蛋

吃鸡看毛
吃蛋看皮
娶妻 别看衣服？

赵德峰

江边鸟:赵老师你一般吃什么品种的鸡？ (2014-01-25 17:27) 

我吃过德州扒鸡、河南白道口鸡、清炖固始鸡、土法炖寿光鸡、南方的白崭鸡、韩国的人参煲小鸡、风干鸡、盐水鸡、清蒸鸡、炒鸡、辣子鸡、芥末鸡、炸鸡、熏鸡、荷叶鸡、光棍鸡、蘑菇炖小鸡、蒜蒜茸鸡、砂锅鸡、瓦罐鸡等等，不论什么品种都喜欢，天生吃货。
最喜欢的是自己做的:1.辣炒蛋鸡小公鸡（1-1.5斤的那种）。2.清炒或辣炒（放酱油的那种）白羽肉鸡。3.清炖老母鸡或土鸡（产过一年蛋的那种）。

想养好鸡

该养啥就养啥，再好的行情一年下来也有赔钱的，再差的行情一年下来也有赚钱的

天骄伊人

赵德峰:我吃过德州扒鸡、河南白道口鸡、清炖固始鸡、土法炖寿光鸡、南方的白崭鸡、韩国的人参煲小鸡、风干鸡、盐水鸡、清蒸鸡、炒鸡、辣子鸡、芥末鸡、炸鸡、熏鸡、荷叶鸡、光棍鸡、蘑菇炖小鸡、蒜蒜茸鸡、砂锅鸡、瓦罐鸡等等，不论什么品种都喜欢，天生吃货。
最喜欢的是自己做的:1.辣 .. (2014-01-25 18:33)

赵老师吃到的鸡做法真不少，你报的这些鸡中有很多都是地方品种的鸡，各个鸡品种轮着吃，即使每天吃鸡肉也不会烦，如果有一天，全国只有AA白肉鸡了，也许真的就不那么太想鸡了，除了再象常老师说的小时候就喜欢鸡瘟死了就有肉吃的那个年代再出现，见了鸡肉就开胃口

天骄伊人

杨柏萱:人的习惯是要改变的，不然如何办呢？本土的品种是不能绝种的！ (2014-01-25 16:41)

我看这个是违了国人的愿了，中华民族各地方饮食习惯都不太相同，一下子改变习惯不是那么简单，已知的新疆人不喜欢吃冻鸡，上海人肯定不吃冻鸡，其他省市也有很多地区不吃冻鸡，冻鸡一般供的是企业食堂、学校、建筑工地等被动吃鸡的群体！

天骄伊人

想养好鸡:该养啥就养啥，再好的行情一年下来也有赔钱的，再差的行情一年下来也有赚钱的 (2014-01-25 18:40)

赚，是过去没有禁活鸡进市场时，只需亲眼见到过上海三官堂活鸡市场，早上4点钟开始到6点时的那一阵活鸡吞吐量，就会大开眼界了，几千辆车活鸡，两个小时就全成了空车。

赵德峰

天骄伊人:赵老师吃到的鸡做法真不少，你报的这些鸡中有很多都是地方品种的鸡，各个鸡品种轮着吃，即使每天吃鸡肉也不会烦，如果有一天，全国只有AA白肉鸡了，也许真的就不那么太想鸡了，除了再象常老师说的小时候就喜欢鸡瘟死了就有肉吃的那个年代再出现，见了鸡肉就开胃口 (2014-01-25 18:44) 

鸡好不好吃，更多得是与烹调方法、调料有关。
快大白无论是炖、炒、炸、烤、蒸、都有很花哨的做法、很成功的经验、很美妙的味道。
其实快大白也是杂交、选育、提纯、配套中，都融合了世界上很多优秀地方品种的基因。

恭喜发财

天骄伊人:我看这个是违了国人的愿了，中华民族各地方饮食习惯都不太相同，一下子改变习惯不是那么简单，已知的新疆人不喜欢吃冻鸡，上海人肯定不吃冻鸡，其他省市也有很多地区不吃冻鸡，冻鸡一般供的是企业食堂、学校、建筑工地等被动吃鸡的群体！ (2014-01-25 18:53) 

冻鸡一般供的是企业食堂、学校、建筑工地等被动吃鸡的群体，，，，，，，，，，