猪市日评：猪价走低，暂未形成气候

共享精神

近期北方部分地区猪价报底，幅度下滑明显，毕竟是个别现象；在目前，价格不具备持续走低的因素，因此部分地区价格的走低，还不能形成趋势和气候。  

地区	价格及相关描述（元/千克）	出栏情况	收购情况
山东济宁	14.2，下滑	本地猪不多，受江苏猪冲击
烟台莱阳	14.2，下滑	出栏不多
开封杞县	16，慢涨	猪场出栏比较充足
新乡辉县	16，稳定	出栏不多	本地收购尚可
徐州新沂	13.6-14，稳定	近乎断档	收购不多
南通如东	13，稳定	供应充足	外调浙江的多
安徽灵壁	15.2，稳定	供应充足，养殖户惜售。	收购不多
安徽霍邱	15，稳定	出栏不多
安徽阜阳	15，稳定	出栏平稳
河北磁县	15-16，稳定	出栏体重在100千克左右	收购稳定
河北鸡泽	16，稳定	出栏不上量	收购价格差距大（品种差距）
河南焦作	16，稳定	出栏不多	收购较少

市场分析：
生猪出栏：
受客观因素影响，生猪存栏和出栏仍面临不足
一、              春节前的雪灾，对北方生猪生产也造成了不利的影响。春节前后，北方仔猪流行性腹泻比较严重。仔猪的死亡率比较高，部分地区甚至达到40-50%（具体调研信息见中国畜牧调研）。直接导致了夏季生猪出栏的不足。因此，部分地区的屠宰场反映，在生猪的存栏中65千克以下的存栏相对充足，70千克以上的存栏不足，原因便在于此。
二、              年后疾病又给目前的生猪存栏增加不利因素
春节之后，山东部分地区（如莱阳）受疾病的影响，母猪存栏和仔猪存栏都有所下降，目前生猪出栏面临不足。
养殖户的出栏心态，调节着生猪出栏的变化
整体来看，目前生猪提前出栏的比较少；但是随着气温的升高，生猪的出栏体重有下降的趋势，特别是和3-4月的生猪出栏体重比较而言；尽管如此，部分地区还是存在一定的压栏现象，如安徽灵壁某养殖场反映，由于养殖户愿意接受的价格在15.8元/千克左右，而收购商的收购价格大都在15.2元/千克左右，低于养殖户的预期；因此养殖场存在一定的压栏现象；该养殖场还透露，附近的压栏量在700-800头之间。


生猪收购：


北方猪价不低，屠宰企业和收购商去外地收猪。
从山东屠宰企业的猪源来看，江苏的货源比较多；从生猪收购商的动向来看，部分收购商在南方收购生猪。如，近期河南部分生猪收购商加大了在湖北地区的土杂猪的收购力度。


北方猪价不低，外调困难
以上周六的信息来看，上海猪肉批发价格下调，屠宰量下降，则直接影响了河南和山东生猪对该地区的调运情况。


部分地区终端消费尚可，支撑当地的生猪收购量
从河南新乡某屠宰场得到的信息显示，自从月初开始，到目前为止，生猪屠宰量都不错；每天可以维持在60-70头。估计主要和河南的农村生产有关：在河南，6月上半月忙农收，下半月开始忙于农田播种。