霉菌毒素引起的腺、肌胃炎的防治

杜洁茹

                    霉菌毒素引起的腺、肌胃炎的防治

    近几年来,鸡(尤其是肉鸡)腺胃炎和肌胃炎已经成为危害家禽养殖业生产最为常见的疾病之一，并且流行逐步普遍化，危害也逐步加大，导致很多养殖户在饲养过程中，出现严重的料肉比超高、出栏期延长、生产效益降低等现象，也导致了家禽在患病后难以控制，免疫抑制、免疫功能恢复受阻现象普遍存在。
    1流行特点
    该病一年四季均可发生，但以季节更替时发病率高，全国各地都有该病发生的报道，在我国北方地区表现更为明显。发病日龄不定，最早可发生在3日龄，16周龄的种鸡也有发生，发病日龄多集中在10～60日龄。
    由于霉菌毒素的不易分解性，它在动物机体中可以长期储存，在对动物或家禽没有出现严重致病的时候，毒素可以通过动物体的代谢，将毒素最终储存在家禽的最终产物中。如果种鸡群出现霉菌毒素蓄积性中毒或轻微中毒，鸡蛋内的毒素可以导致种鸡产蛋率下降、受精率下降、后期死胚率上升、孵化率下降；携带霉菌毒素量小的鸡蛋孵出的雏鸡，出壳时出现大量的残次鸡苗，剩余没有明显症状的在1日龄会表现出肌胃炎的现象。经过研究，发现鸡胚在孵化的第18日会出现肌胃角质层黑色卡他性溃疡，1日龄出现明显溃疡。
    从发病规律和现状来看，各种家禽都可以明显发生霉菌毒素中毒，出现肌胃炎和腺胃炎。发病日龄越小越严重，日龄大的禽群出现慢性、隐性感染。研究发现商品肉鸡、肉鸭感染率和发病率最高。
    2饲料中霉菌毒素中毒是引起肌胃、腺胃炎的主要原因
    玉米、豆粕等饲料原料霉变：田间收获、脱粒、晒干、保存、运输、再保存再运输的过程，出现严重的粗放操作，致使玉米多个环节出现重复霉变，霉菌毒素严重超标。
    通过大量的试验表明，肌胃溃烂的鸡，在肌胃组织、腺胃组织、腺胃分泌液内可以提取3~4株不同类型的霉菌。通过培养试验，可以培养出多种霉菌菌落；其中黄曲霉、烟曲霉、土曲霉、赭曲霉、黑曲霉污染最突出。这些霉菌对食物进行污染，然后喂给健康雏鸡，采食1~2周后剖检，可以看到大量的鸡出现了肌胃角质层溃烂、腺胃肿大等现象，鸡严重消瘦。
    成品饲料霉变：成品饲料存放粗放，养户防霉变意识淡薄。根据调查，我国饲料保存时间一般定在3个月左右。但研究发现，由于目前保存环境的恶劣，原材料玉米、豆粕、鱼粉、肉骨粉等霉变变质严重，导致成品料实际保存时间不能达到3个月。最常见的是在20天左右就发现大量饲料霉变现象。所以，建议有关机构能根据目前养殖状况、环境状况，将饲料保存期给予缩短，便于我们养殖者监督和引起重视。
    3防治措施
    3.1预防程序
    用开口药的同时添加预防腺胃炎、肌胃炎的药物，有则治无则防。
    9日龄预防一次腺胃炎、肌胃炎。可选用吸附多种不同类型霉菌毒素的脱霉剂，同时不影响饲料中维生素和微量元素的吸收。
    3.2治疗方案
    河欣胃安（主要成分：啤酒酵母细胞壁提取物等）每袋对水200千克，连用3~4天；常健特（主要成分：金银花、黄芩、连翘等）每桶对水1000千克，连用3~4天。
                                                                                河北省孟村县畜牧局  李金祥  

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