2008年生猪市场预测及应对预案

鸡侠客

2007年全国生猪市场经历了历史上价格上涨速度最快、幅度最大的涨价。尤其是5月份后，全国各地活猪价格屡创新高，不仅带动养殖盈利水平不断上升，而且由于生猪短缺，导致禽蛋、禽肉、牛羊肉、蔬菜等需求增加，从而带动了整个食品体系的价格上涨，CPI指数屡创新高，给宏观经济的正常运行带来了巨大压力，通货膨胀风险增大。
　　随着猪价上涨带来的影响逐步扩大，经济学界、各大媒体甚至整个社会都将关注的目光转向养猪业。国务院、农业部、商务部、财政部等有关部门纷纷出台包括“补贴、保险、贷款”等各个方面的政策措施推动养猪生产，希望通过宏观调控平抑居高不下的猪价，然而猪价仍保持高位运行。
　　在政策和市场的双重影响下，2007年下半年母猪存栏快速恢复。母猪存栏的拐点亦出现在2007年5月份前后。但由于5月份开始的猪价狂飚导致价格屡创新高，以及政策的极大支持，使得养殖积极性快速增强。因此，母猪的存栏增长速度要比生猪存栏增长速度要快，幅度要大。2007年下半年母猪的补栏将为判断2008年甚至2009年生猪存栏结构的变化提供重要参考。
　　母猪存栏变化预测：后市生猪存栏的变化形势直接受前期母猪的补栏情况影响。从补充后备母猪到母猪所产第一窝猪育肥上市，至少需要：4个月体成熟+妊娠期114天+150天出栏，共12个月的时间。因此，2008年生猪的存栏变化主要取决于2007年母猪的补栏、存栏变化情况。
　　根据对母猪、生猪补栏积极性及存栏结构变化的分析验证，母猪存栏的最低谷、拐点预计在2007年的5-8月份，最低点母猪存栏水平远低于正常水平。5月份过后，母猪补栏积极，开始快速恢复，但由于前期母猪存栏下降幅度较大，2007年年底母猪存栏虽有恢复，但若恢复至正常水平仍需一定时间。假如母猪补栏保持2007年底的势头，预计母猪存栏量将在2008年的5月份前后恢复至正常水平。
　　其原因主要有：一、社会经济的快速发展，使得外出打工与养猪相比更加具有诱惑力。目前，超高盈利下仅有不到30%的散养户重新回来养猪，已经充分说明这一点。这与过去相比，补栏增加的根本动力减少了许多。二、外界投资更加理性，2005年猪价高峰时，大量的外界资本进入养猪业，但经过了2006年上半年的亏损和疫病之后，“前车之鉴”使得愿意投资养猪的外界资本减少。三、现有规模养殖户/场扩大规模较为谨慎，而散养户退出所留下的空缺恰恰需要规模养殖户/场来补，这就会使得补栏经历一个漫长的过程。
　  生猪存栏变化预测：通过母猪存栏的变化分析，既然母猪存栏的拐点在2007年的5-8月份，那么根据生产周期推算，2008年5-8月份前，生猪的供应都难以有实质性的增长。2008年下半年生猪供应将会有一定幅度的增加，但由于母猪存栏预计2008年5月份前后才能达到正常水平，那么生猪供应的“饱和状态”预计应该在2009年初之后才会出现。
　　生猪需求形势预测：由于2008年上半年生猪的供应很难有实质性的增长，那么这期间需求的变化将很大程度上决定猪价的高低。2008年的1、2月份，我国最大的传统节日前后，猪肉的需求达到全年的最高峰，较2007年8月份增加1/3，而生猪供应很难增加。因此，2008年1、2月份，各省“抢猪”的现象变得普遍现象，猪价创新高。广东部分地区活猪收购价超18元/公斤的价位说明了这一点。
　　2008年2月份春节过后，需求的回落有效缓解生猪供应压力，猪价开始逐渐回落。但由于2008年6月份前生猪存栏难有实质增强，而多数地区蔬菜、水果等农产品并未到上市时间，因此，需求回落幅度有限。猪价仍将保持在一定的高位震荡。
　　2008年5、6月份前后全国各地进入夏季，大量农产品的开始上市，同时，前期的母猪补栏将在此时首次反映到生猪出栏上，供应将开始有较大的增加，猪价将保持下降势头。
　　2008年9月份前后，生猪出栏的持续增加将同时迎来需求的反弹，此时供应和需求的博弈结果将继续显示为“供应”决定价格，猪价在需求旺季持续回落。
　　2008年年底，随着春节的临近，供应和需求的博弈将呈现胶着状态，猪价可能保持在较高价位震荡，距离均衡价位已经不远。
　　2009年生猪的供求形势现在预测虽然为时尚早，但根据存栏的变化分析，预计2009年第二季度，猪价有可能就接近成本线。2007年下半年开始的母猪大量补栏将真正反映到2009年的生猪市场：形势不容乐观，2006年上半年的亏损在时隔2007、2008 两年多后，将再次面临考验，这同时也昭示新一轮的盈亏周期拉开了序幕。
　　此轮盈利周期自2006年8月份开始，至2007年12月份已历经16个月，假如最高峰在2008年1月份出现，那么此半个盈利期就将17个月，由此保守估计，仅整个盈利期就有望突破30个月，2009年上半年才有可能进入微利平衡期。当然，随着其他成本的上涨，正常区间有可能前移，微利在2008年底到来的可能性也存在。
　　应对预案：2008年生猪市场预警预计还将以“红色”为主，根据“红色”警戒区预警应对方案，普通散养户不可盲目大量补栏，后市存在一定风险，生产的关键点在于控制成本及疫病。广大养殖户需谨慎扩栏，随时调整存栏结构，尤其需要控制好2008年年底、2009年年初母猪的存栏数量以及发情配种。尽量避免亏损期到来前妊娠母猪、哺乳仔猪、育肥猪存栏量过大，导致亏损期间损失过重。争取亏损期间存栏结构以后备母猪、暂停配种的能繁母猪为主，这样可最大程度的降低亏损期的损失，成功渡过2009年的亏损期，迎来新一轮的盈利期。

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