满分100分 自己对照着看吧
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“菜篮子”产品生产项目技术考核表(肉鸡) |
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养殖场名称 | | | | 省 份: |
地 址: | | | | 邮 编: |
联 系 人: | | | | 电 话: |
评 分 专 家: | | | | 总 分: 分 |
项目 | 类别 | 考核具体内容及评分标准 | 满分 | 得分 | 扣分原因 |
一、选址和布局(20分) | (一)选址(5分) | 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上得3分,否则不得分 | 3 | | |
地势高燥,背风向阳,通风良好,远离噪音得2分,否则不得分 | 2 | | |
(二)基础条件
(5分) | 有稳定水源及电力供应,得1分;有水质检验报告,得1分 | 2 | | |
交通便利,场区主要路面硬化,得2分;部分道路硬化得1分 | 2 | | |
养殖场周围有防疫隔离措施,并有明显的防疫标志,得1分;起不到防疫隔离效果的不得分 | 1 | | |
(三)场区布局
(4分) | 生产区、生活区、辅助生产区、废污处理区分开,且布局合理粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于生产区、生活区的常年主导风向的下风向或侧风向处存在不合理的地方,每处扣1分,扣完为止 | 4 | | |
(四)净道与污道(2分) | 净道、污道严格分开,未区分,或在场内有交叉,不得分 | 2 | | |
(五)饲养工艺
(4分) | 采取按区全进全出模式,得2分,采取按栋全进全出模式,得1分;饲养单一品种得2分,饲养2种及以上品种得1分不同品种同栋混养此项不得分 | 4 | | |
二、生产设施(30) | (一)鸡舍建筑
(5分) | 鸡舍建筑牢固,能够保温,结构抗自然灾害(雨雪等)的能力;封闭式、半封闭式得3分,开放式得1分,简易鸡舍不得分 | 3 | | |
具有完善的防鼠、防鸟等设施设备,得2分,不完善的,得1分;鸡舍内发现其他动物,不得分 | 2 | | |
(二)饲养密度
(2分) | 饲养密度合理,符合所养殖品种的要求,白鸡出栏体重25-30kg/m2,快速型黄鸡20-25 kg/m2,其它品种符合本品种要求符合得分,不符合不得分 | 2 | | |
(三)消毒设施
(8分) | 场区门口设有消毒池,得2分,没有不得分 | 2 | | |
鸡舍门口设有消毒盆,得2分;除空舍外,没有或缺少不得分 | 2 | | |
场区内备有消毒泵,得2分,没有不得分 | 2 | | |
养鸡场人员入口处有更衣消毒室(含衣柜)、淋浴洗澡室、换衣室(含衣柜),得2分,有缺少的扣0.5-1分 | 2 | | |
| (四)饲养设备(10分) | 有鸡舍通风以及水帘等降温设备,得2分;部分安装扣1-2分、通风不合理不得分 | 2 | | |
有储料罐或储料库,得2分;条件简陋得1分,没有不得分 | 2 | | |
鸡舍配备光照系统,得2分;没有不得分 | 2 | | |
鸡舍配备自动饮水系统,没有或混用不得分 | 2 | | |
鸡舍配备自动加料系统,得2分,不全扣1-2分 | 2 | | |
(五)辅助设施
(5分) | 有专门的解剖室和必要的解剖设备,并有运输病死鸡的密闭设备;没有固定的解剖室不得分,无解剖设备扣2分,无密闭设备扣1分 | 3 | | |
药品储备室有必要的药品、疫苗储藏设备有违禁药品不得分,无固定药品储备室不得分,无疫苗储藏设备不得分,药品随意堆放扣1分 | 2 | | |
三、管理及防疫(30分) | (一)制度建设
(3分) | 有生产管理、防疫消毒、投入品管理、人员管理等各项制度,并上墙,得3分;未上墙扣2分,缺1项扣1分,扣完为止 | 3 | | |
(二)操作规程
(5分) | 饲养管理操作技术规程合理,并执行良好,得3分;有不合理之处,每处扣1分,扣完为止 | 3 | | |
免疫程序合理,并执行良好;不合理或未严格执行,扣2分 | 2 | | |
(三)档案管理(16分) | 2年内,或建场以来的饲养品种、来源、数量、日龄等情况记录完整,有但不全,扣1-2分 | 2 | | |
2年内,或建场以来的饲料、饲料添加剂、兽药等来源与使用记录清楚,有但不全,扣2-3分 | 3 | | |
2年内,或建场以来的免疫、消毒、发病、诊疗、死亡鸡无害化处理记录,有但不全,扣2-4分 | 4 | | |
2年内,或建场以来的完整的生产记录,包括日死淘、饲料消耗等,有但不全,扣2-4分 | 4 | | |
2年内,或建场以来的出栏记录,包括数量和去处,有但不全,扣1-3分 | 3 | | |
(四)从业人员
(2分) | 有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得2分,否则不得分 | 2 | | |
(五)引种来源
(4分) | 所饲养的肉鸡均从有《种畜禽生产经营许可证》的合格种鸡场引种,得3分,否则不得分;进鸡时的种畜禽生产经营许可证复印件、动物检疫合格证和车辆消毒证明保留完好,得1分 | 4 | | |
四、环保要求
(12分) | (一)粪污处理
(5分) | 有固定的鸡粪储存场所和设施,储粪场有防雨、防渗漏、防溢流措施设施不全的扣2-3分 | 3 | | |
有鸡粪发酵或其它处理设施,或采用农牧结合良性循环措施有不足之处扣1-2分 | 2 | | |
(二)病死鸡无害化处理
(5分) | 配备焚尸炉或化尸炉等病死鸡无害化处理设施,得3分 | 3 | | |
[tr][/tr]有病死鸡无害化处理使用记录,得2分 | 2 | | |
| (三)环境卫生
(2分) | 垃圾集中堆放处理,位置合理,场区无杂物堆放,无死禽、鸡毛等污染物,得2分 | 2 | | |
五、生产水平
(8分) | (一)成活率
(4分) | 最近3批平均数≥95%得4分,每降低1个百分点扣1分,扣完为止 | 4 | | |
(二)饲料转化率(料肉比)(4分) | 最近3批平均数 | 4 | | |
白鸡:≤2.0,得4分,每提高0.05,扣1分,扣完为止; |
快大黄鸡(60天内出栏):≤2.2,得4分,每提高0.1,扣1分,扣完为止; |
中速黄鸡(61-90天内出栏):≤2.6,得4分,每提高0.1,扣1分,扣完为止 |