禽业精英新疆聚首，共谋中国禽业发展大计 观点摘录——武现军（河北农业大学动物医

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            禽业精英新疆聚首，共谋中国禽业发展大计
      ——2013，中国（乌鲁木齐）禽业发展暨健康养殖论坛拾英      
                                                  ——北方牧业杂志社  颛锡良
    编者按：本文为河北省畜牧业首席传媒《北方牧业》杂志社总编辑颛锡良根据2013，中国（乌鲁木齐）禽业发展暨健康养殖论坛的相关资料整理编辑，全文刊发于2013年北方牧业9月上旬刊。

广袤的新疆大地，富饶而美丽。这里不仅有着丰富的矿产资源，有着数不清的“油盆”、“煤海”，更是久负盛名的“瓜果之乡”。这里风光旖旎，有着得天独厚的自然风貌，冰川雪岭，飞泉瀑布，瀚海无垠，神秘莫测的沙漠绿洲，光怪陆离的戈壁幻境，万顷碧波的天然牧场，孕育了独具民族特色的西域文化。美丽的天山天池、库木塔格沙漠和赛里木湖以及国家森林公园、库车大峡谷，更是给这片土地增添了几分神奇的色彩和无穷的魅力。适逢八月，瓜果飘香，气候适宜，景色怡人，吸引着八方游客前来揽胜观光，令人如醉如痴，流连忘返。2013年8月4~6日，新疆昌吉回族自治州迎来一批特殊的客人——130多名来自全国各地的肉鸡放养龙头企业老总，规模蛋鸡和肉鸡养殖场场长，肉鸡和蛋鸡养殖合作社负责人等齐聚于此，共同参加由河北正欣源药业集团和新疆泰昆集团联合主办的“2013年中国禽业发展暨健康养殖论坛”。本次论坛得到了中国畜牧业协会禽业分会、河北省畜牧业协会禽业分会、河北农业大学等多家单位的鼎力支持。中国畜牧业协会禽业分会副秘书长仇宝琴、河北省畜牧业协会禽业分会秘书长赵万青、河北正欣源集团总经理马辉、新疆泰昆集团董事长梁建疆等出席开幕式。浙江大学管理学院鲁柏祥博士、中国畜牧业协会禽业分会副秘书长仇宝琴女士、河北农业大学动物医学院武现军教授等在会上作了精彩的学术报告。2013年对于中国家禽业而言是一个多事之秋，自去年年底以来，先后经历了“速生鸡事件”、“抗生素事件”及人感染H7N9事件，致使我国的家禽业连遭重创，许多的种禽企业和规模蛋鸡、肉鸡场亏损严重，举步维艰。面对行业出现的一次次危机，许多业内人士倍感迷茫，看不清未来的方向。为帮助大家认清当前产业形势，增强养殖信念，同时也为了给大家搭建一个切磋和交流的平台，相互借鉴，取长补短，谋求合作共赢，河北正欣源药业集团精心组织了这次论坛活动。本次论坛内容丰富，互动热烈，不仅对当前产业现状和大家所关注的热点话题进行了深层次的研讨，而且安排了企业经营和管理技术等方面的讲座，同时组织大家到泰昆集团参观学习，为参会代表提供了丰盛的饕餮大餐。限于篇幅所限，我刊只能撷取各位专家的部分精彩报告内容进行刊登，奉献给广大的读者朋友。

武现军（河北农业大学动物医学院教授）：
      
              维护鸡群健康，需从“保肝”和“促免疫”开始
　　我们在育雏过程中常常会遇到这样的情况：要么是因鸡群的白痢、支原体、鼻气管鸟杆菌、伤寒垂直感染而弱雏率太高；要么是鸡雏因网状内皮增殖症、呼肠孤病毒或传染性贫血等免疫抑制性疾病的垂直感染而导致鸡群表现为生长障碍；要么体型的发育速度和心肺的发育速度不相适应；等等。
　　这些鸡苗到底怎么了？为什么在育雏过程中常常会出现这些意想不到的结果？是它们从自己的“父母”那里继承的这些缺点吗？
　　实际上，这都是我们人类的行为造成的。正是由于我们为鸡提供了不适的饲养环境，给它饲喂了霉菌毒素超标、营养物质缺乏的饲料，才导致以上的结果。这些年来，人们一直都在追求自己利益的最大化，但忽视了动物自身的利益——维系健康的必需条件。
　　在养鸡过程中，有些事情是我们无法左右的。我们唯一要做的就是把我们能够做到的事情做好。比如，加强鸡场的综合防疫措施，给鸡群创造一个安全舒适的饲养环境；给鸡群提供鸡群全价安全的饲料，选择饲料或饲料添加剂应以质量为基准，而不是以价格为依据；根据季节和鸡群的生长状况，适当地补充鸡群所必需的容易缺乏的营养素；饲养过程中要能够对鸡群可能遇到的各种应激，做到适时而有效的应对措施；根据当地疾病的流行情况做到适时的预防性用药；等等。而更为重要的是定期性做好鸡群的防疫保健性治疗——保肝、促免疫、促消化。
　　众所周知，肝脏是机体最大的消化与代谢器官，在动物机体生命活动中占据极为重要的地位。它除了参与小肠各种脂溶性营养素的消化与吸收功能，并负责将胃肠吸收的各种营养物质转化为能够被机体组织细胞利用外，还能在血液中运输营养物质，将机体代谢过程中产生的和从外界吸收的有毒有害物质转化为低毒和无毒的物质，由排泄器官排出体，起到解毒的作用。同时，它还具有强大的免疫功能，可消除外来抗原，调节免疫活性细胞的再循环及移位，产生免疫球蛋白，参与全身免疫反应，制造补体，增强非特异性免疫防御，维持免疫适度及有效免疫力等等。因此，通过改善肝脏的功能对于促进动物机体的健康和生长具有极为显著的作用。
　　在具体的养殖过程中，往往由于我们的疏忽导致鸡群免疫力下降。例如，饲料霉变产生的霉菌毒素，除导致动物急性中毒和死亡外，还会产生不易被发现的机体免疫机能下降、生长受阻、生产性能和抗病力降低等慢性症状，而且还可能通过食物链危及人类健康；而大多数病毒可直接损害法氏囊、胸腺、脾等重要的免疫器官，使得整个机体参与免疫应答的器官、组织和细胞均受到破坏，除非在感染初期病毒被及时清除，否则免疫功能将可能遭受不可逆的损害；蛋白质、能量营养不良不仅导致胸腺萎缩，迟发型皮肤超敏反应降低，T细胞特别是辅助性T细胞数量减少、淋巴细胞对丝裂原的反应性降低、胸腺素活性降低，而且使分泌型免疫球蛋白IgA抗体反应功能下降，抗体亲合力降低，补体浓度和活力降低以及吞噬细胞功能异常。尤其是必需氨基酸缺乏对于非特异性免疫和特异性免疫都具有明显的抑制作用。
　　综上所述，各养殖场必须从“保肝”和“促免疫”做起，以增强机体的免疫功能，有效提高机体的抗病力。只有这样，才能确保鸡群健康。

郯城老头

专业性强，学习学习。

赵德峰

梁建疆，新疆畜牧业的领头羊！