817的起源和发展及未来

圣贤种蛋购销 · 发表于 2013-7-14 19:31:25

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1993年8月17号，第一批AA肉种公鸡和罗曼商品母鸡杂交的肉食鸡在山东鲁莘饲料集团的前身----莘县饲料厂孵化成功了。这是莘县饲料厂和山东家禽研究所经过长期的研究才创造的一个新生肉鸡品种，当时大家给他起名字的时候有人提议叫：“AR”杂交鸡，但总感觉不顺口。后来李庆武厂长就提议：洋文字母老百姓都叫不习惯，今天8月17号干脆就叫“817”吧！从此817杂交鸡就诞生了，也为莘县人民养鸡业增加了一个地方品种。因为它非常适合做莘县周围等地区人民所喜爱的美味--烧鸡，所以又被称为【烧鸡专用鸡】。人们为了把它和AA、艾维因等大型肉鸡区分开，又0把它称为小肉鸡，因此莘县也被人们称为“小肉鸡之乡”。其次，因817鸡冠、鸡喙、鸡腿三处呈黄色，老百姓又喜欢称它为【白三黄】。
817肉杂鸡诞生后，由于它的肉质鲜美、细腻而且抗病力强、易饲养等众多优良特点，很快被广大消费者和喜爱养殖的朋友们所接受而风靡大江南北，也给广大老百姓带来了就业机会和千万财富。短短的二十年间，以莘县为中心已经向山东德州、江苏、河南、河北、安徽等省和地区扩展开来。尤其是07年以来817的发展更是达到空前。以年产10亿多只的产量而占全国肉鸡产量的百分之十八。但817的发展进展到现在似乎已经发展不下去了，现在肉鸡养殖户和孵化场都能感觉到现在817的毛鸡和鸡苗的忽涨忽落的厉害，让人掌握不准市场的方向了。由于市场行情的不稳定性让一大部分养殖户和孵化场的朋友损失惨重。我们知道由于年前【速生鸡】及今年4月份【H7N9流感】的事件的发生而使养殖业陷入2000年以后的最低谷。对817而言也无疑是雪上加霜。于是817肉鸡养殖户纷纷弃养转行，能打工的打工，能转行的转行。致使空棚的现象比比皆是。也使鸡苗价格一直低迷不前，就像现在的鸡苗才一、两毛多钱，致使孵化场也陷入无资金周转的困境，817的发展似乎也陷入泥潭。是什么原因造成现在的这种局面呢？我认为有以下几点：
一。817制种简单，种鸡场的盲目增加。因其母本就是普通的商品蛋鸡，它具有较高的繁育性能，和大肉食种公鸡在短时间利用人工授精地方法就可完成817种蛋的配种工作。因此而使得817种蛋的成本相当低廉，低廉的成本价格使的817种鸡饲养户可以灵活运用，行情好时就卖种蛋，行情差时就卖商品蛋也损失不了多大利润。这样整个饲养周期下来要比比普通蛋鸡的利润要高得多，慢慢的普通蛋鸡养殖户转为817种鸡饲养的也越来越多。于是养殖规模大小不一、设施简陋的种鸡场也就越来越多起来。这样为817肉鸡的饲养量的扩大也奠定了第一步基础。但817的母本养殖大都还是采用商品蛋鸡的管理模式，像白痢净化、病毒性关节炎和脑脊髓炎等一些种鸡必做的疾病防控措施大都没做，这样也使817肉鸡发病或潜伏感染的几率大大增强。
二。.817孵化场的门槛低所造成【孵化场】或叫做【孵化点】的泛滥。由于前几年817饲养量的强劲需求而使得孵化817鸡苗成为最赚钱的暴利行业，于是乎大大小小的孵化场遍地开花于雨后春笋般的纷纷应运而生。但这些孵化场大多是以家庭作坊式的形式存在的，他们的消毒措施和场地相对比较简单和落后，他们对种蛋的要求也不是太严格，只要孵出鸡苗就行，这样也给那些设施简陋、没有质量保证的种鸡场的生产提供了消费市场。尤其是莘县【江北鸡苗大市场】的建立也为那些没有养殖客源的小孵化场提供了温暖的土壤。这样也使孵化出的鸡苗质量参次不齐的数量越来越多。
三。817肉杂鸡养殖户的设施简陋、人员的养殖水平普遍偏低和养殖数量的盲目发展。由于817肉鸡具有生长速度快，饲养周期短，料肉比低，抗病性强等众多特点，使817养殖成为一项不错的致富项目。于是大批的以竹竿，塑料薄膜和草苫为主建成的养殖大棚纷纷上马。这些养殖鸡棚设施简单、成本低廉，也基本能够满足817的生长需要。所以在莘县周围及周边地区以这种简易养殖设施的养殖场和养殖户形成了很大的规模。也使817的养殖数量快速发展奠定了基础。但这种快速发展模式在近几年越来越爆发出它的弊端。.首先是养殖人员的养殖技术水平的落后，因养殖817的人员大都是农户朋友自发参与到养殖行业当中的，大都没有受过专业的养殖技术学习，对于养殖当中的用药及饲养管理方法大都听信于饲料经销商和兽药经销商的劝说。这样也给一些走乡串棚经销兽药的游医提供了可乘之机。所以也很难避免向养殖朋友出售一些国家违禁兽药产品，一些不符合国家食品标准的药残超标的肉鸡产品也就不可避免的出现了。再者就是由于养殖朋友们对于鸡苗质量认识的不够，一味的贪图便宜而购买那些小种鸡场所产的种蛋，再加上小孵化场【或叫孵化点】的所孵化的鸡苗。这样的鸡苗患病风险几率，给养殖户造成的损失也是惨重的。很多养殖户曾一度出现养到20多日龄就因伤亡的厉害不得不处理的情况大多就是因鸡苗质量杂、乱的原因。由于种鸡场和孵化场及养殖场不按市场需求而盲目扩大养殖量，而使817毛鸡价格出现长期低迷的时间多长。（当然也受速生鸡和H7N9流感事件的影响也不小，但今天我们是主要谈论毛鸡发展的情况，对这两次事件的影响暂不描述）这样造成资不抵债的817养殖户的人数越来越多。也是造成当前817养殖户上鸡积极性不高的主要原因。
817肉杂鸡发展到现在，很多养殖业的朋友都感到很迷惑，说：现在817养殖业已经是【夕阳产业】了，817也将逐步被淘汰掉。事情真的就这么悲观吗？具有这么多杂交优势的817真的会退出养殖业吗？其实任何行业的发展道路都会经过诞生期--成长期---鼎盛期---成熟期。造成当前817 行情低迷的原因就是817已经走过现在的养殖鼎盛期，出现了暂时的供大于求的局面。在经过市场这个大浪的冲洗下，将会逐渐成熟，逐渐走出现在的低谷来。我认为817养殖业要想走出现在困境，必须先从种鸡抓起，改变现在种母鸡还是按普通蛋鸡饲养的方式饲养，完全按照种鸡饲养的标准饲养种母鸡，生产出合格的817种蛋以杜绝母源垂直传播的疾病，再规范孵化场做好孵化应有的消毒措施以杜绝水平疾病传播的危险。再统一管理指导养殖户，让他们生产出符合国家食品安全甚至于超过世界食品安全标准的鸡肉产品。才是让817这个优质地方品种的鸡走向成熟的唯一道路。今后有那个企业先做到这几点，谁将就是这个行业的老大！！！