对标准化肉鸡场的认识

蓝煜星

何为标准化首先是自动化，自动化就是通过设备的合理操控满足鸡舍内小鸡对水、饲料，氧气的需要，自动化执行形成的套路和有价值的可操作性的东西就是标准。按照这个养殖标准来进行肉鸡养殖，就是肉鸡标准化养殖。
标准化肉鸡养殖起步较晚也就3-5年的时间，但发展迅速。山东省在很短的时间内涌现出了大批养殖龙头企业，自动向西；乳山福喜、牟平仙坛，蓬莱民和，莱阳春雪、莱西九联、昌邑泰森，诸城外贸、中慧、六和、中粮、阳谷凤翔·····等
标准化已经慢慢成为肉鸡养殖主流，但由于我们这个养殖圈子同行相欺，生怕自己的绝招被人家学去，导致缺乏交流和沟通，经验不能得到有效和及时推广！
一标准化肉鸡养殖现状
1标准化发展很快，导致一线人才奇缺！
标准化虽然起步晚，但发展迅速，导致了后备人才严重不足，老多不成熟的技术人员仓促上岗也是导致养殖成功率不高的原因之一。
2一线人员能力不足，责任心不到位，
肉鸡标准化养殖不是去鸡场养个一批两批就搞定的，他需要鸡场管理人员通过不断的总结经验和教训，不断的积累和沉淀有价值的可操作性的方式和方法，并付诸实施的过程。他需要管理人员熟悉和熟练的把握住一年春夏秋冬四个季节各个阶段的内环境控制措施。
在一线实际生产中，老多技术人员养个几批鸡后就开始搞大规模管理工作，大部分都是摸着石头过河，在这种情况下叫学费就在所难免的，甚至直接导致破产。有些人说，一个优秀的技术场长都是踏着无数小鸡的尸体走过来的，这是有些道理的，这就是所谓的战争中学习战争，既然是这样牺牲就在所难免的，
责任心不到位的问题，出现这种情况有这么几个原因，第一个是一线人员对老板不满，这些问题包括；待遇，伙食，人际关系，产生了不满就有消极情绪，不愿意干，不想干，第二个问题就是任务分配不明确，责任不明确，管理混乱，鸡群好的时候谁也说了算、出了问题互相推诿，谁也不想管。既然技术人员说了不算，他们就没有积极性去干工作，这谈何责任心。
3养殖队伍不稳定，流动性大。
      先从场长说起；场长大体分三种情况；
      第一类是05年那会进入标准化鸡场养鸡的饲养员；通过时间和经验的积累，走上场长岗位，他们大多学历低，但他们一线实战经验相当丰富，老多都是多面手，还兼职电工和维修工。但是他们也有缺乏创新，抱着经验不放等缺点。受学历，认识、观念等影响，技术到了一定层次后就停止不前，很难在上一个台阶，但他们是比较稳定的一类；但是他们养殖一般不出问题，出问题就是大问题，以为此类场长成功次数多了，就会飘起来，就不注意养殖细节了。往往造成大的养殖失败，以为此类场长脾气倔的比较多！
      第二类，科班出身的；他们一毕业就进入一线，通过实践和理论相结合，总结了一套自己的东西。应该说这一类不是很多，他们对鸡场无论从待遇和认同感方面都要求的高，一旦鸡场老板满足不了等多方面原因，他们就走人，所以流动性也偏大！
      第三类，就是兽药厂家派的技术人员。他们本身不属于鸡场，但又管理这鸡场，还有兽药厂给他们的销售任务，属于双重领导，一旦养殖不成功或者因为人事等各种原因。养殖老板就会立马换人。流动性更大！
下面说说技术员他们大体分这么几种情况；
      第一类，跟场长学徒的类型，他们学完徒就会走人。留不住
      第二类，兽药厂家派的实习生，他们一批两批鸡就会走人。
      第三类，踏实跟场长干的；他们好好的学本领，准备将来干技术场长的。
在说说一线饲养人员；
饲养人员在实际生产中老多鸡场是经常换人，流动性更大，这是不正常的，经常换饲养员会导致鸡场每批都要培训新员工，标准化鸡舍管理是个对细节要求很高的工作，新手在不熟悉的情况下会干的很吃力，总有不完善的地方，想干的很好怎么也得有个熟练的过程，就是这段过程，往往会造成很多不可预见的事故发生，不是饲养员不尽心，而是他因为经验的缺乏而预测不到。鸡场经常换饲养员是养殖过程中的大忌！
在实际生产中大体都是一下几种人员来干标准化肉食鸡养殖；
1）年龄比较大的，其他企业不愿意要的中年人
2）农村没有地的，不愿意出远门打工的
3）身体比较弱的，不能出大力干建筑活的
4）一人吃饱全家不饿的人员，无牵无挂，很适合养鸡
5）刚刚毕业到一线学习的
6）兽药厂家派来实习的
通过以上六条可以看出，我们的标准化肉鸡养殖人员，不但流动性大，从业人员素质还不是很高，也就是非专业人士干着专业人士的活！从这可以看出中国的肉鸡标准化养殖路还很长！
4做到全进全出有难度
由于受鸡苗来源和屠宰能力的影响这个难度很大。
5受养殖模式影响，棚舍设计和布局五花八门
    每个地区和每个企业之间鸡舍的设计布局一个场子一个样，并且设计缺乏技术理论支撑，想当然的就去建设和设计，棚舍和养殖设备不匹配的情况很多很多，无形中就加大了养殖难度，
6内部技术交流培训不到位，一线饲养员很迷茫
    老多鸡场缺乏技术岗位培训，缺乏系统的技术指导。饲养员不知道应该注意哪些细节，就导致问题的发生，最后只有技术员和场长去擦屁股。却不知道怎么去避免问题的发生。培训要坚持不懈，要关注到养殖的方方面面，要关注到每一个从事养殖的人

大家知道该怎么做了，漏洞和失误就会减少很多，场长技术员就会很省心！
7养殖设备与鸡舍不匹配
现在养殖成功的保障在于环境控制，环境控制在于设备的自动化和合理有效的操作。但是这些实现的前提是设备要具备我们需要的能力，有些鸡场出现了锅炉供暖面积达不到要求，出现鸡舍远端没有温度等问题，比如大风机转速不够，风力不强夏天拉不下温度等情况。这些都是设备不匹配造成的，现在都是人维护设备，设备养鸡，。稳定可靠的设备是养殖成功的基础！
8对生物安全体系的建立不重视
1）养殖场消毒没有真正重视起来，表面上我们都是消了毒，可是有几个人去论证了自己的消毒效果，恐怕很小吧，
2）污水和废弃物的无害化处理，做到了又有几个，水对养殖来说很重要，
3)净化种禽的来源
4）对鸡场周边的卫生和消毒要重视起来

羚羊

收藏了，很详细

向往年轻

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宇峰的马甲

您的帖子对我很有帮助！

hhx841004

分析到位 人员问题 设备问题 养不成问题就多了

xiyanyouhai

以前干过肉鸡养殖，肉鸡场有要人的地方吗，望大家帮忙问问，谢谢，15020779763