禽病防治技术

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第一节、环境与禽病控制 环境是一个含义广泛的复杂概念，这里的除家禽本身之外的物理、化学、生物和社会等诸方面因素，即家禽周围的世界。不管在什么样的外界条件下，必须使家禽外部环境和内部机能保持一个动态平衡，才能使其健康生长。 对于现代家禽生产而言，由于大规模集约化饲养，人为地改变了家禽的生长和生存环境因素，整个“宿主——病原——环境”生态系统发生了变化，环境因素变得尤其重要。对于一个大型鸡场而言，个体治疗是没有意义的，关键是群体的控制只有危害群体经济性状的病害才是疾病控制的主要目的，而这病害与环境之间存在着非常密切的关系，因此，全面认识环境因素与疾病之间的相互关系是非常必要的。 一、我国禽病的发生现状： 近十年来，我国养禽生产发展异常迅猛，禽蛋和禽肉总产量居全世界首位，从而大大改善了国民的膳食结构，提高了人们的身体素质。目前，我国约有大型鸡场1600多个，全国总饲养量达27亿多只。然而，由于我国家禽生产技术特别是在禽病控制方面存在着严重的滞后性，片面侧重于疫苗和药物防制，实际效果并不理想，发病率、死亡率居高不下，毁灭性疫病时呈流行，每年因疾病造成的直接损失和间接损失达20亿元以上。 现阶段我国禽病的发生有以下特点： （一）、一些典型禽病在流行、症状、病变等方面出现许多不典型变化，如新城疫、传染性法氏囊病； （二）、发病向多病原方面发展，根据我们的实验，最多时能从一个发病群中检查出五种病原体，使其控制相当困难； （三）、新的疾病不断引入我国，一些曾在国外引起严重危害的疾病，由于引种或引进疫苗而传入我国，造成的损失不可估量，如鸡传染性贫血、传染性肾炎、爱荷华霉形体等； （四）、许多疾病由于疫苗的超剂量使用，免疫压力大，加之选择性突变，引起超强毒株的出现，如马立克氏病、传染性法氏囊病等； （五）、环境微生物的致病性变得越来越严重，如大肠杆菌病、葡萄球菌病等； （六）、普通病的发生变得越来越多。这些新的变化使禽病的控制变得越来越困难，究其原因与环境不良有着密切的关系，只有采取综合性防疫措施才能有效地控制疾病的发生。 二、禽场的外部自然环境： 场止的选择与防疫有很大关系，因为我国有不少家禽场建在大城市附近，就近供应鲜蛋和活禽。但城市与家禽场之间存在着相互干扰，城市里的废气、废水、废弃物等“三废”会对家禽场造成危害，家禽场的“三废”也会形成公害招致社会的反对，因此，两者必须有一定的间隔。家禽场宜设在城市的远郊，离市区最少15——20公里，与附近的居民点、铁路、公路、运输河道等有相当的距离，尽量做到既方便运输，又能防止环境污染、病原感染与噪音干扰等。场址要选择地势干燥、向阳背风、朝南或东南方向，最好有一定缓坡有利于光照、通风和排水。不宜在低凹潮湿之处建场，潮湿环境易使病原微生物繁殖，鸡群易发生疾病，如果地势低洼，大雨后积水不易排除，造成舍外积水向舍内倒灌，或粪池、阴沟的粪水外溢，造成大面积环境污染，禽场附近应没有屠宰场以及易造成污染的工厂。 三、禽场的卫生防疫设施： 禽场内外、场内生产区与其它各区之间、生产区内各鸡舍之间，均应设隔离带或隔离物，入口建隔离消毒设施，成为多层隔离封闭单位，净道、脏道绝不可交叉。 禽场应设有围墙或防疫壕沟，少设大门和出入口。大门口应建有与门等宽并略高于地面并带雨棚的消毒池，长度5——6米，用于进出车辆和人员消毒，做到消毒药物常年不断与经常更换。 禽舍之间间隔距离至少15米以上，并有隔离沟或其它天然隔离物。生产区入口处建车辆消毒池和消毒更衣间。消毒更衣间必须具有“初步消毒——更衣——再消毒”的配套设施。专业户至少应有更衣和消毒设施一套。鸡舍入口处应设消毒更衣间，一般包括脚踏式消毒池、洗手池、更衣更鞋间等。 四、鸡的安全环境： “生物安全”是近年来国际上提出的有关群体饲养动物健康的一种新理论，主要是指采取综合性措施，保证动物的健康。环境在“生物安全”体系中起着决定性作用。家禽处在各种错综复杂交结在一起的各种因素的环境中，把它们割裂开看待是错误的，但为了清晰起见，可以将它们列为以下几种：温度、湿度、光照、空气、噪音、饲料和饮水、微生物。 在这里首先要谈到的是应激。应激是指动物机体在不良环境因素下发生的一系列由生理到病理的反应变化。禽群的应激反应表现为生产性能下降，发病和死亡增加，条件性疾病暴发，抗体效价下降等，其危害性极大。 1、温度：家禽没有汗腺，它通常是通过呼吸和饮水来调节体温的，通过调节摄食量来控制产热量。既要把生理活动中产生的热量排掉，又必须保留足够的能量来维持身体正常的生理功能，其本身是一个非常精确的过程。家禽周围的气温一定要低于其本身正常体温，以便吸走机体产生的热量，过低则不舒适。家禽的最佳舒适温度为18--31℃。当环境温度过高时，即使产热量控制在最低水平，多余的热量也能难以散发到周围的空气中，从而引起“热射病”，即中暑，造成家禽死亡。而温度过低时，家禽会互相拥挤在一起，并常常诱发呼吸道疾病。 2、湿度：温度舒适范围内最理想的相对湿度为60—65%，最大范围为40—72%，温度与湿度之间的平衡具有相当重要的意义。当环境湿度超越其上限后，排热量的增加是靠加强呼出湿气，此时环境湿度过高，要使湿气被空气吸收而迅速排至舍外是很困难的，在多数情况下甚至不可能，这样便加剧了中暑的发生。在这种情况下，唯一切实可行的方法是增加气流，加强通风，把热空气吹走，而不是指望空气来吸收湿气。相反，在低温的环境条件下，家禽释放出来的在部分热量被过多的湿气吸收，以致不能用来加热周围的空气，易引起冷应激。湿度低则会引起啄肛等现象。 3、光照：良好的光照控制能使家禽发挥其良好的生产性能，反亦然。光照时间不可忽长忽短，光照强度亦不可忽强忽弱，必须按规定进行，突然延长和突然停电等都会引起严重的应激。 4、空气：空气对于鸡舍的小气候非常重要，禽舍内需要新鲜空气提供氧气，但主要目的在于排除废气、多余的热、湿气和微生物。鸡的消化道短，鸡粪中残余蛋白量高达20—28%，在温暖季节极易发酵产生氨气和硫化氢。这两种废气对家禽非常有害，它们能刺激鸡的呼吸系统而诱发呼吸系统疾病，亦可诱发腹水症和灼伤眼睛。鸡舍环境中氨气的含量不能超过5ppm，硫化氢不能超过1ppm。由于家禽呼出的二氧化碳是浓度最高的废气，因此，若把二氧化碳在空气中的总量控制在0.2%以内，那么所有的废气都会保持在安全范围内。鸡舍在设计时必须优先考虑通风性能。 5、噪音：在环境保护工作中噪音对于人类的危害已得到公认。而噪音对家禽的危害更是严重。当噪音在40分贝以下时，其生产性能良好。60分贝时生产性能为正常的80%，70分贝时仅为50%，80分贝时只有30%。突如其来的响声会引起严重的惊群而发猝死综合症，有的甚至在短期内停产，在选择场址时首先就应考虑远离公路、铁路以及嘈杂的场所。 6、饲料和饮水： “病从口入”是大家所熟知的一个概念。家禽是一种在人工条件下饲养的动物，它原先从自然界中所能获得的任何生长发育所需要的物质都必须通过全价饲料的形式供给。饲料和饮水卫生指标显得很重要。饲料和饮水是养禽的物质基础，我国饲料来源复杂，现有的加工、运输和保存条件很难保证不被污染，易造成饲料中沙门氏菌、大肠杆菌的严重污染，有的则出现严重的霉变而引起霉菌毒素中毒和霉菌性肺炎发生。有条件地方应做饲料和水的卫生监测：①病原微生物污染程度；②残留农药及其它有害物质；③微量元素及其它微量养分的含量；④新鲜度或变质程度；⑤纯洁度及杂质种类、含量；⑥各种主要营养成份含量。 7、微生物：对大群饲养的家禽而言，由病原微生物引起的传染病是其危害最大的敌人。传染病的发生有三个环节，即病原——传播途径——易感动物。当这三个环节都存在时，传染病便发生了。 （1）消毒是在体外杀死病原微生物的唯一可循途径。禽舍及养禽器具在作彻底清洗后，用高效广谱的消毒剂进行消毒能有效地降低环境病原微生物的浓度。禽舍消毒不存在相对程度，要么100%，要么就是0。彻底的清洗是有效消毒的先决条件，否则消毒剂就会被中和，过后不久病原微生物又会大量繁殖。在实际工作中，使用两种作用不同的消毒剂或两种不同的方法进行交替消毒会起到更好的效果。最后的消毒应在雏鸡和育成鸡入舍准备工作一切就绪后进行。饲养人员进出禽舍时的更衣消毒、用具的消毒等能有效地切断传播途径。 （2）、消灭易感个体：消灭易感个体的方法是进行免疫接种和增强抗病力。每个禽场都应根据自身所处的环境，制定出适合本场的必须保证成功的免疫程序，统一的免疫程序在禽病控制上是不科学的。目前，我国现有疫病中，绝大多数已有疫苗控制，在实践中亦已得到成功的应用，为我国养禽生产做了巨大贡献。疫苗使用后应及时作抗体监测，根据监测结果制定下一步免疫计划，不断调整、不断完善，这样才能保证烈性传染病的发生得以有效地控制。 有的鸡场只重视母源免疫与人工主动免疫，不重视提高抗病力，有的滥用药物而破坏了正常肠道菌落的微生态，使感染门户洞开，从而形成一个不断用药不断发病的恶性循环，故制定适当的药物防治程序是必要的，以保持家禽体内内环境的相对稳定。

羚羊

制定适当的药物防治程序是必要的，以保持家禽体内内环境的相对稳定。

卜凡杰

            

天津宝坻老王

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田永

环境比药重要。