养鸡生产中的生物安全

dyfrj

生物安全（biosecurity）是指预防临床或亚临床疾病发生的一种畜、禽生产体系。它是针对所有病原的，核心是预防（防止）病原进入畜、禽群体形成危害，是疾病综合防治措施的重要环节，广义的生物安全是指生命的安全，包括畜、禽的舒适、安宁、福利。因此，也可以说生物安全就是使畜、禽生长处于最佳状态的生产体系。随着科学技术的发展，最佳的含义应是可变的，不断提高完善的。不同生产类型需要的生物安全水平不同，其体系组成中各基本要素的作用和重要性也有不同。
在当前市场经济下，养鸡生产中禽病，尤其是传染病的发生与否已成为企业经济好坏的重要制约因素。为了防止疾病发生及向人类提供无病和无害的合格产品，建立具有良好生物安全水平的生产体系自然极为重要。
众所周知，一个疾病的发生必然是病因通过一定途径作用于动物机体冲破了动物的防御能力而致。传染性疾病则由传染源（病原微生物、寄生虫）传播途径和易感动物三要素形成疾病发生的环节。通过病原的彻底灭绝和培育具有遗传抗病能力的动物新品种从而形成对疾病不易感，目前技术上仍是可望而不可及的。因此，有效减少和暂时、局部消灭病原，切断传播途径，增强动物抵抗力降低易感性是防止疾病发生的关键。生物安全就是一种以切断传播途径为主的包括全部良好饲育方法和管理实践在内的预防疾病发生的生产体系。

生物安全的主要内容

一、发挥禽舍的隔离功能。通过良好的建筑及设施配备，防止鸡舍外的有害病原进入鸡群是生物安全的重要组成部份。
1．鸡场位置：从保护人和动物安全出发，贯彻隔离原则。使鸡场远离居民区，畜、禽生产场所和相关设施，集贸市场，交通要道（通常最好有1.5-2公里的距离）。鸡场的设置应合理利用地势，气候条件，风向及分隔空间。
2．合理划分功能单元：从人、畜保健角度出发，按照各个生产环节的需要合理划分功能区。要便于对人、鸡、设备、运输甚至空气走向进行严格的生物安全控制。应该提供可以隔离封锁的单元或区域，以便发生问题可以紧急处理，达到隔离目的。
3．房舍建筑：应注意相对密闭性，便于环境控制。主要针对温度、湿度、通风、气流大小和方向，光照等气候因素。便于清洗和消毒，可给鸡群提供安全和舒适的生存环境。建筑物应能防鸟、防鼠、防虫。
4．周围环境：以尽可能减少和杀灭鸡舍周围病原为目标，便于进行经常性的清洗和消毒，保持良好的环境卫生。
二、严格的人员控制。人是禽病传播中最大的潜在危险因素，是最难防范和极易忽略的传播媒介，必须给予足够重视。
1．专门设备的供给工作人员出入的通道，可对工作人员及其常规防护物品进行可靠的清洗及消毒处理，最大程度的防止人对病原的携带。
2．杜绝一切外来人员的进入，尽可能谢绝参观访问，尽可能减少不同功能区内工作人员的交叉现象发生，一旦交叉要有可行的清洗和消毒处理。
3．直接接触生产鸡群的工作人员应尽可能远离外界禽类病原污染源。
4．工作人员应定期进行健康检查。
5．对所有相关工作人员进行经常性的生物安全培训。
三、鸡群控制。尽可能减少鸡群进入鸡舍前的病原携带，通过日常的饲养管理减少病原侵袭和增强鸡群抵抗力。
1．引进病原控制清楚的鸡群。重点保证无蛋媒，甚至无蛋壳传播的病原，主要针对白血病、鸡白痢、MG、MS、Reo、EDS、CAV等。
2．避免不同品种，不同来源的鸡混养，贯彻全进全出的饲养方式，尽量做到免疫状态相同，年龄相同，来源相同。
3．从鸡场大小和结构出发合理掌握饲养密度。
4．尽可能减少日常饲养管理中的应激发生，防止生产操作中的污染和感染。
5．带鸡消毒的运作。
6．鸡群的日常观察及病情分析。
7．鸡群的定期健康状况检查及免疫状态监测。
8．孵化过程中的防感染控制。包括种蛋收集保存运输、清洗、消毒、及孵化室的清洗消毒和孵化技术及管理。
9．运输环节中的防感染。提供适当的环境进行必要的清洗消毒。
四、对物品、设施、工具的清洁，消毒处理。目的在于减少流通环节的交叉污染。
1．禽舍的清洗与消毒。主要是全进全出中禽舍排空时期的清洗及消毒，日常环境卫生的保持。
2．物品及工具的常规清洗及消毒。
3．设备和物品的固定使用，及运转过程中的防交叉污染。
4．进出各功能区的清洗消毒及运转保证。
5．环境及物品清洗、消毒效果检测。
五、饲料、饮水控制。提供充足的营养，防止病原从饲料和饮水进入鸡体。
1．完善的配合饲料及饲喂技术。
2．充足合格的饮用水供给。
3．原始饲料和饮水及运转过程中的防污染控制。
4．饲料和饮水的质量检验。
六、垫料及废弃物，污物处理。垫料、粪尿、污水、动物尸体、其它废弃物是疾病传播中最主要的控制对象，是病原的主要集存地。
七、管理规章制度的制定及严格执行的重要性。
生物安全存在问题及对策
1．生物安全不能绝对把病原和鸡群隔离，在现有鸡舍状态下的生物安全水平，只能起到降低疾病发生危险的作用。
2．对生物安全综合防治措施中的重要性认识不足，过分依赖生物制品的免疫预防作用和应用药物的防治作用。
3．对生物安全的全部内涵认识不清。尤其不能很好结合当地情况，不同生产类型有特色的组建生物安全体系。
4．生物安全多以一个单位为执行范围，确少大范围，全系统的生物安全协调作用，因此作用发挥受到限制。
5．生物安全的直接效果不能客观显出现来，长期全面、彻底的执行生物安全极为困难。
6．生物安全中对动物的舒适、安宁、福利重视程度差和世界发展不相吻合。
针对上述问题应该加大培训，系统宣传生物安全在解决防止疾病发生中的重要作用。通过国家、政府行政部门、行业协会从全国或地区、或同一生产体系的大范围组织生物安全的实施。制定严格的质量控制规划、加大执行力度，确保生物安全效力的充分发挥。

羚羊

收藏了，很详细

心中的梦

学习了。。。。。

羽赢

很详细，谢谢您的分享。