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[大肉食] 理念调整那些

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发表于 2013-6-14 10:15:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东潍坊

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标准化鸡棚没有标准,充其量就是一个强动力通风车间。现在的强动力通风鸡棚行业是车间主任和品控人员的严重错位。现在行业的瓶颈不是细节,而是大方向错误。管理人员不懂设备的操控和原理,制造错误的生产工艺,是产生次品的主要原因(即产生病鸡)。工艺是基础,保健是辅助,治病治疗是应急。我们现在只谈论后点,是造成行业方向偏差的主要原因。我们培训的不是疾病,而是生产工艺。结果是:我么的养殖人员被培训成:专业解剖师,专业病理师,专业药理师,都成了专业兽医师。而行业需要专业车间主任,我考察过很多鸡场,几乎所有的场长谈不出生产工艺的操控,行业悲哀。
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鸡网学院高中生

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发表于 2013-6-14 14:30:24 | 显示全部楼层 来自: 中国河南洛阳
鸡棚无所谓标准化,标准化指的是管理,用赵德峰老师说的就是管理上的数据,如何达到适合鸡生长的环境数据,温度、湿度、有害气体等等。我们的生产,就是怎样用好自动化的设备极其维护。其核心是温控设备的合理应用。设备用好了,就是生产工艺的一部分。
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河南洛阳
发表于 2013-6-14 14:33:14 | 显示全部楼层 来自: 中国河南洛阳
自动化的设备
标准化的管理
规模化的养殖
符合这三化就是现代化的鸡场
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 楼主| 发表于 2013-6-17 12:22:34 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
现在整个行业,对温度、湿度、风量、负压,四项的辩证,没有达到辨证和一。
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 楼主| 发表于 2013-6-17 12:25:32 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
自动化,只能叫做半自动。
标准化,没有标准。
规模是大啦,亏损也大也。
制造的低成本掩盖管理的不足。
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