合肥活禽市场逐步恢复交易

有鸡可称 · 发表于 2013-5-16 20:47:05

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“草仔鸡，10元/只；草公(鸡)，13元/只；乌鸡，14元/只；土公(鸡)、土母(鸡)，13元/只；大山鸡，14元/只。”昨日上午，位于滨湖新区的蓝鼎万国农贸市场活禽交易区，经营户张士民打出了这样的招牌，吸引了不少市民的关注。
“给我杀一只土母鸡。”“我要两只草仔鸡。”你一只，我一只，在不到一个小时的时间内，张士民就卖出了十几只活鸡。前来购买活鸡的一位不愿具名的女市民告诉记者，她已经两个月没买活鸡了。“前一阵子，农贸市场里没有卖活鸡的，你想买也买不到，今天刚好路过这里，看到有人在对市场进行消毒，感觉这个鸡吃得放心，就买了一只回去炖汤喝。”她说。

这位市民所说的消毒，其实是我省组织开展的全省家禽防疫重点场所消毒灭源专项行动。鉴于当前不少活禽市场逐步恢复交易，省农委决定在全省范围内开展行动，将其作为提振广大消费者的家禽消费信心行动之一。昨天，这一专项行动在合肥正式启动。根据省农委统一部署，最近一个月，我省将分四次集中消毒灭源。为配合这一行动开展，市畜牧水产局专门制定了实施方案。
这一专项行动开展，的确在一定程度上能提振消费者信心。“卖鸡的地方，弄得干干净净的，买鸡的人就感觉吃得放心。”张士民告诉记者，昨天上午，农贸市场买鸡的人明显多了起来，销售量也比前几天增加了三到五成。张士民在滨湖万国农贸市场从事家禽销售工作，至今已有3个年头了。他说，像今年这样生意萧条，乃至前一阵子关门歇业，他还是第一次遇到。所幸的是，到了4月下旬，合肥一家大型养鸡企业答应每天免费送他100只鸡，以此拉动活禽交易恢复。于是，他就重新开业了。
“刚开始的时候，生意不行，一天只能卖十几只活鸡，而且价格便宜，都是论只卖，几元一只。”张士民说，进入5月以来，他所在的农贸市场，活鸡销售生意渐渐好起来。“现在每天能卖出活鸡50只左右，鸡的进价也慢慢回升了，从一开始免费进货，到现在涨到了四块多一斤，而且价格还在涨，每天进价都要涨个两三毛钱。”张士民说，如今，他所在的农贸市场活禽交易区，已有10家经营户恢复活禽交易了，交易量在逐步扩大。 (王克春柳书节)