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近日，不断有人打电话来询问我的近况。因为我现在正身处于被视为“高危”的行业—养殖业。从四月初开始，一则消息引起了大家的关注—上海发现并确诊人感染H7N9禽流感病毒。此消息一出，举国震动。接下来的一周，给予养殖业的便是重重的一拳。 我于4月6日，写下一篇短文《禽流感对于养殖户的影响》，其中预测了此次禽流感未来发展态势的利弊，以及养殖户的应对策略。虽然只是简单的分析，但是我所写的每句话，在接下来的一周内均成为现实！ 以下是我的短文：
从3月31日到4月6日，短短一周时间，禽流感病毒已经在长江三角地区蔓延开来。主要集中在中国经济发达地区，股市震动，经济低迷。在上海经过农业部检测，发现鸽子、鸡均带此病毒。于是，上海、杭州、武汉等地陆续关闭畜禽交易市场......
作为一名青年养殖户，第一次遭遇高致病性禽流感，对于未来养殖业我有以下看法：
（1）随着畜禽交易持续低迷，养殖户热情随之大减，在4月至6月份鸡只出栏的养殖场，可能会有恐慌性抛售，鸡肉、鸡蛋的价格必定应声下跌。如果疫情持续扩大到北方城市亦或者发现人传人，那么养殖的冬天来临，市场上肉禽类产品将无人问津，大量中小型养殖场将无力支撑，逐步退出这个行业，血本无归，而大型养殖场也会亏损巨大，大伤元气。
进入秋冬后，养殖的春天是否来临，还要取决于此次禽流感的发展事态。最大的希望就是疫苗能在短期内研制成功，2003年非典时，世界各国同时研制疫苗，中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所、北京科兴生物制品有限公司和中国医科院实验动物研究所组成的联合课题组于4月底展开的灭活疫苗的研制工作。在确定了用于疫苗研制的毒株，找到有效的病毒灭活方法后，为灵长类恒河猴接种了实验性疫苗。2004年1月，取得国家食品药品监督管理局颁发的SARS病毒灭活疫苗临床研究批件。2004.05.23首次进行人体实验。前后经历约1年。如此，最坏结果今年一年养殖业持续低迷，养殖的春天在2014年下半年。经过2013年整年的消耗，储备的肉类必定大大减少，此时人们经过一年的素食，对于肉类有较强的消费，如此2014年肉禽类消费将达到供不应求状态。
（2）好的情况：疫情得到控制，找到有效治疗药物，没有人传人危害，那么养殖的春天就在今年下半年。到时候肉禽消费高涨，价格持续上升，加上国庆节在10月，春节在1月，在此四个月内必然会给养殖户带来丰厚的回报！
关键在于：H7N9禽流感是往好的方向发展还是往坏的方向发展。
建议：
（1）如果你是一位求稳的养殖户，请放弃今年的养殖，保存实力，以待来年的春天！
（2）如果你是一位敢于冒险的养殖户，那么就请做好最坏的打算，要么赢，要么输。趁着现在鸡苗和饲料便宜，赶快开始养殖！
本文纯属个人观点，选择在于个人，与本文作者无关！现在距我写下的短文时间已经过去一周，禽流感也已经从南到北，逐渐扩大乃至有扩展至全国的意味。此时，国家也开始进入疫苗研发阶段，预计7个月能完成研发。而现在，市场上众多养殖场果然开始了恐慌性抛售，而消费者均不买账，浙江湖州广东温氏食品集团有限公司浙江分公司旗下的养鸡场从禽流感爆发至今，共处理了230万只鸡，亏损近9000万。不仅是鸡，而且鸭、鹅、猪、牛、羊的价格一落千丈！ 养殖业真的到了生死存亡边缘！ 而我作为一名青年养殖户，同样为我们的行业忧心忡忡。不过光忧心是没用的，我们必须得反思，得想出应对的策略： 虽然我不是学经济的，但是我知道供给和需求是对普遍的矛盾，既然是矛盾，那么他们之间少了谁都是不行的。从现在的形势来看，似乎是供给量过大，而需求量不足，但这只是表面现象，真实情况是消费者通过媒体和政府相关报道和措施（扑杀禽类），对肉类产品产生了抵制情绪。从而导致需求量急剧减少，。所以这并非是看不见的手（市场）进行的自我调整，而是看得见的手（政府）进行的干预和调控。所以，看得见的手对于我们养殖业起到了至关重要的作用。 我建议，大型养殖户们应该联合起来，共同呼吁政府正确对待此次禽流感事件。地方上的大型养殖户们应该停止恐慌性抛售，不仅要停止而且统一提高价格。不仅要提高价格，而且要让全中国的人民知道。这样一来，让所有人知道我们养殖的肉类产品没有问题，可以放心食用！ 对于中小型养殖户们，我给予这样的建议： （1）退出本行业，到其他行业重头再来！ （2）回归传统，规避风险；如果你的养殖场已经将鸡处理完了，而你还想进鸡苗养殖，我建议不要再进入快大型肉鸡的养殖，因为接下来的半年乃至一年时间内，快大型肉鸡必然不能符合市场需求，那么回归传统是上策，用散养方式少量养殖土鸡，土鸡不仅耗料少，而且发病少。养殖5个月后土鸡一般会连续下蛋5个月，这时既可以卖鸡蛋又可以卖鸡。经过这前后10个月时间，刚好能规避禽流感的风险，保存实力。 反思： 30年来，我国引进外国快大型肉鸡，并且与本国鸡进行杂交繁衍，让我国的鸡也具备生长迅速的特点。殊不知，我国原有的品种鸡正逐渐消失，而鸡肉的品质也逐渐下降。此时的禽流感正好让我们养鸡人反思，究竟怎样的方式才是健康的、可持续发展的。人不吃鸡肉完全没有问题（如同这半个月），还可以从其他食物从获取同样的营养元素。但是，我们养鸡人只有靠鸡才能生存，所以，为了我们的未来，我们应该反思，也是时候回归传统农业，在不破坏生态平衡的前提下进行养殖，让我国人都能吃上不含抗生素和绿色的鸡肉。 感觉： 当中国每一届新领导人上台时，中国总要发生一两件震惊全国的大事，2003年非典、2013年H7N9，似乎中国总是在艰难中前行。而这背后，我隐隐感觉到一股很强的势力，在不断地压制中国的发展。所以，我们年轻的一辈应该时刻警惕，不能让敌人有机可乘，即使再艰难困苦，相信我们也一定能战胜困难，勇往直前！
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发表于 2013-4-14 21:06:18
