我对近期肉鸡行情的看法

浙江肉鸡饲料 · 发表于 2008-5-8 16:05:13

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近期，各地肉毛鸡价格纷纷下跌，关于毛鸡价格未来的走势众网友的判断迥然各异，我谈一下自己的看法。
我在2月15的预测中提到，抓紧时间进苗，那是因为通货膨胀的前提下，作为肉鸡饲养户的生产者，通过高投入、也会获得高效益。至于高效益，自2月15日之后进苗的人，效益逐渐减小，也对应着当前的毛鸡价格逐渐下跌。
毛鸡价格是否会继续下跌，这个要根据消费需求进行分析。
当前肉类、蔬菜类价格普遍比4月份有所下降，一方面是进入夏季，蔬菜供应增大，价格下降，同时肉类消费需求降低。另外，毛猪的供应也有所增加，尽管，毛猪的供应甚至远低于正常水平，但是这是一种相对的供大于求，市场上猪肉的价格下降有限，严重影响了猪肉的消费需求。
而对于肉鸡产品的消费需求，我们应该分开来考虑：
首先是活鸡销售即整鸡的销售或者白条的销售，这个市场的消费需求有限，其主要消费群体为流动人口，也就是说我们的打工人群。这个其消费需求与经济有一定的关系，当国家经济形势好，劳动力就业大，其消费需求势必增大，但是最近几年来，其流动打工人群的数量逐渐稳定，消费需求增加也有限，可以说基本上消费达到了饱和。
其次是分割的肉鸡产品，其消费需求为出口或者国内的13亿人口，消费形式也比较多样，如鸡肉加工后产品、卤菜等等。消费需求也很大，而且伴随着人们生活水平的逐渐提高，其消费需求日益增大。
所以，反映在肉鸡市场上，也就是以屠宰场分割冷冻为主的北方市场，毛鸡价格相对坚挺。而南方缺乏肉鸡屠宰分割的地区，毛鸡价格相对波动较大，近期进入了低迷状态。
可以这么说，北方的毛鸡价格日趋合理化，进入了正常利润的范围。而南方的毛鸡价格受出栏数量的影响，波动比较大，即使跌破成本价也不为过，而价格高的时候，形成有价无市的虚高价格也不是什么奇怪的事情。但是，近几年来，南方毛鸡发展速度很快，特别是近几年，毛鸡单只利润不时有10元一只的行业新闻，刺激着越来越多的投资“洗钱者”（主要是通货膨胀压力下的一种投资过热），当然这也与南方人投资嗅觉比较灵敏有一定的关系，总之，可以肯定的一点是，南方的养鸡业最近几年发展的速度超过了北方。
所以，当前的结果是南方价格低于北方，养鸡户的利润更是远低于北方，回想2年前，南方价格，以江苏、浙江为例，毛鸡价格一直高于山东价格0.5元/斤（禽流感例外），现在这种行情已经是黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠了。
据很多统计表明，我们国家每年的肉鸡产量增加为10％左右，据我所知，我们地区的肉鸡产量几乎是每年增加20－30％。地区发展的不平衡，产生的后果即将对肉鸡发展产生深远的影响。
南方必须上肉鸡屠宰加工冷冻设备
第一：肉鸡养殖，一般都为沿海各省，进出口贸易方便，上大型肉鸡加工厂，目的是进行进出口贸易，胸脯肉出口欧美，腿肉出口日本，进口回鸡翅、鸡抓，满足国内畸形的消费需求。
第二：南方政府有钱，补贴给屠宰场，提高收购价格，以弥补南方养鸡户成本高的损失。与北方养鸡相比，南方玉米都从北方运过来，同时南方工资比较高，所以南方饲养的肉鸡加工成肉鸡产品，其价格肯定高于北方肉鸡产品直接南运，所以需要政府来平衡。
第三：南方的肉鸡专业化合作社已经逐渐显示雏形，只是手头上缺少资金，缺少政府牵头，条件已经基本具备。
第四：南方有大规模的养殖户，只是因为对行情的不确定，不敢大规模上鸡，如果全部满栏饲养，出栏数量可以相当于当前数量的3倍以上，供应不成问题。
跑题了，还是说具体点行情，综合以上看来，未来山东毛鸡价格会在4.7－4.9之间徘徊，当然前提条件是玉米、豆粕行情相对稳定，稳定一段时间之后大约一个月，然后也是逐渐下滑，不过下滑速度很慢，因为数量逐渐增大的同时，消费需求也在增加。
而南方的毛鸡价格也就不用再说了，发展速度过快，是该尝一下苦果，然后思考肉鸡行业的出路问题了。