美国的肉鸡分级

常老师 · 发表于 2013-2-6 13:32:52

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cornish（hen,game）:童子鸡28 日龄
•Broilers: 6-8周龄2 1/2 pounds
•Fryers: 6-8周龄2 1/2 - 3 1/2 pounds
•Roasters: 小于8月龄（70-80日龄）3 1/2 - 5 pounds
•Stewing Chickens: 老母鸡5 - 7 pounds
•Capons:阉鸡 6 - 8 pounds

羚羊 · 发表于 2013-2-6 19:07:45

怎么不叫肉鸡

盛凯养殖 · 发表于 2013-2-6 20:15:31

看着比国内价格也不便宜啊！

常老师 · 发表于 2013-2-7 01:48:05

羚羊:怎么不叫肉鸡 (2013-02-06 19:07)

broiler和fryer都叫肉鸡。前者是做分割鸡的，后者当全鸡卖。

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