2013年1月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

宇峰

　　据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，1月份第4周（采集日为1月23日）主要畜产品价格上涨，生鲜乳和玉米价格平稳。
　　生猪价格。全国活猪平均价格17.31元/公斤，比上周涨0.3%，与去年同期相比（简称同比，下同）降2.5%。活猪价格上涨省份17个，下降省份11个，持平省份2个。西北地区活猪平均价格较高，为18.03元/公斤；华南地区较低，为16.40元/公斤。全国仔猪平均价格27.88元/公斤，比上周涨1.4%，同比降8.7%。仔猪价格上涨省份23个，下降省份4个，持平省份3个。全国猪肉平均价格26.75元/公斤，比上周涨0.7%，同比降5.1%。猪肉价格上涨省份24个，下降省份5个，持平省份1个。西北地区猪肉平均价格较高，为28.18元/公斤；华南地区较低，为24.90元/公斤。
　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格10.85元/公斤，比上周涨0.5%，同比涨10.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.60元/公斤，比上周涨0.1%，同比涨18.7%。全国活鸡平均价格18.11元/公斤，比上周涨0.5%，同比涨0.7%；白条鸡平均价格17.99元/公斤，比上周涨0.4%，同比涨0.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.17元/只，比上周涨0.3%，同比降2.5%；商品代肉雏鸡平均价格2.51元/只，比上周涨0.4%，同比降12.2%。
　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格55.87元/公斤，比上周涨1.1%，同比涨32.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格52.87元/公斤，比上周涨1.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格61.71元/公斤，比上周涨0.9%。全国羊肉平均价格59.96元/公斤，比上周涨1.0%，同比涨20.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格58.43元/公斤，比上周涨0.6%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格63.09元/公斤，比上周涨0.9%。
　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.40元/公斤，与上周持平，同比涨4.4%。
　　饲料价格。全国玉米平均价格2.44元/公斤，与上周持平，同比涨3.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.27元/公斤，与上周持平。主销区广东省玉米价格2.66元/公斤，与上周持平。全国豆粕平均价格4.21元/公斤，与上周持平，同比涨22.4%。育肥猪配合饲料和肉鸡配合饲料平均价格分别为3.26元/公斤和3.35元/公斤，均与上周持平，同比分别涨7.6%和6.7%。蛋鸡配合饲料平均价格为3.08元/公斤，比上周涨0.3%，同比涨6.9%。

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蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2011年10省（区）禽蛋产量占全国的72.8%。

生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2011年10省（区）生鲜乳产量占全国的83.4%。

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