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郑州
发表于 2013-1-23 11:38:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河南郑州

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2013年1月23日
星期三
农历十二月十二
【今日头条】
◆台湾“防检局”证实苗栗县发生低病原禽流感
--------------
台湾“农委会”防检局官员21日晚证实苗栗县发生低病原禽流感。  中央社报道,“防检局”官员当晚表示,上周已通报世界动物卫生组织(OIE)澎湖县及苗栗县发生低病原H5N2禽流感,香港可据以禁止进口鸡蛋。
  香港食物安全中心21日表示,接获世界动物卫生组织通报,台湾苗栗县及澎湖县的禽鸟养殖场爆发H5N2禽流感,香港实时禁止苗栗县的禽蛋进口。至于澎湖县的禽蛋,已于2012年11月23日起禁止进口。  台湾“农委会”动植物防疫检疫局副局长黄国青21日晚表示,澎湖这次通报案例是第2及3例,不是第一次,所以香港去年在第一例疫情发生后就禁止进口,苗栗这次则是第一次发生疫情,所以今天才公布禁止输入。
  黄国青强调,台湾其他非疫情产地的鸡蛋仍可外销香港。来源:鸡病专业网分享 www.jbzyw.com
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【精彩导读】
◆肉鸡行情
◆山东省开始严查畜禽养殖业兽药滥用问题
◆“安全土鸡”销路窄 养鸡户很无奈
◆“价低量多”模式致肉鸡泛滥
◆难以替代的“白羽鸡”
◆配合饲料配方设计的4大误区
◆鸡疫苗接种的注意事项
◆放养肉鸡时如何防治寄生虫病?
◆重庆叶天华:科学养蛋鸡效益高 鸡农月入1.5万元
【肉鸡行情】
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2013年1月23日肉毛鸡行情与分析:
鸡病专业网独家分析:扎堆出栏,扶摇直下
山东: 拉扯摇晃联动齐降,左顾右盼收红飘绿
淄博地区肉毛鸡社会收购价4.50-4.60元/斤,与22日相比下滑0.05元/斤;
潍坊地区肉毛鸡社会收购价4.53-4.63元/斤,与22日相比下滑0.07元/斤;
枣庄地区肉毛鸡社会收购价4.58-4.68元/斤,与22日相比下滑0.05元/斤;
临沂地区肉毛鸡社会收购价4.50-4.60元/斤,与22日相比下滑0.10元/斤;
日照地区肉毛鸡社会收购价4.56-4.62元/斤,与22日相比下滑0.05元/斤;
东营地区肉毛鸡社会收购价4.58-4.64元/斤,与22日相比下滑0.03元/斤;
泰安地区肉毛鸡社会收购价4.58-4.66元/斤,与22日相比下滑0.04元/斤;
烟台地区肉毛鸡社会收购价4.52-4.60元/斤,与22日相比下滑0.08元/斤;
青岛地区肉毛鸡社会收购价4.55-4.65元/斤,与22日相比下滑0.05元/斤;
德州地区肉毛鸡社会收购价4.58-4.68元/斤,与22日相比下滑0.04元/斤;
滨州地区肉毛鸡社会收购价4.55-4.65元/斤,与22日相比下滑0.11元/斤;
聊城地区肉毛鸡社会收购价4.57-4.62元/斤,与22日相比下滑0.11元/斤;
兖州地区肉毛鸡社会收购价4.62-4.68元/斤,与22日相比下滑0.02元/斤;
菏泽地区肉毛鸡社会收购格4.50-4.60元/斤,与22日相比下滑0.10元/斤;
辽宁: 刀qiang入库一枝独秀,巨头放假矛盾爬行
沈阳地区肉毛鸡社会收购价4.90-5.00元/斤,与22日相比持平;
大连地区肉毛鸡社会收购价4.85-4.95元/斤,与22日相比上涨0.05元/斤;
抚顺地区肉毛鸡社会收购价4.90-5.00元/斤,与22日相比持平;
鞍山地区肉毛鸡社会收购价4.85-4.95元/斤,与22日相比持平;
铁岭地区肉毛鸡社会收购价4.90-5.00元/斤,与22日相比持平;
营口地区肉毛鸡社会收购价4.85-4.95元/斤,与22日相比持平;
黑龙江地区肉鸡社会收购价4.70-4.80元/斤,与22日相比持平;
盘锦地区肉毛鸡社会收购价4.85-4.95元/斤,与22日相比持平;
辽阳地区肉毛鸡社会收购价4.90-5.00元/斤,与22日相比持平;
丹东地区肉毛鸡社会收购价4.85-4.95元/斤,与22日相比持平;
本溪地区肉毛鸡社会收购价4.90-5.00元/斤,与22日相比持平;
吉林地区肉毛鸡社会收购价4.63-4.73元/斤,与22日相比上涨0.03元/斤;
锦州地区肉毛鸡社会收购价4.80-4.90元/斤,与22日相比持平;
河南:不堪重负限量控损,集结退位应势轮动
新乡地区肉毛鸡社会收购价4.50-4.60元/斤,与22日相比下滑0.05元/斤;
漯河地区肉毛鸡社会收购价4.78-4.88元/斤,与22日相比持平;
安阳地区肉毛鸡社会收购价4.55-4.65元/斤,与22日相比下滑0.03元/斤;
周口地区肉毛鸡社会收购价4.55-4.65元/斤,与22日相比持平;
三门峡地区肉鸡社会收购价4.60-4.70元/斤,与22日相比下滑0.10元/斤;
南阳地区肉毛鸡社会收购价4.45-4.55元/斤,与22日相比持平;
焦作地区肉毛鸡社会收购价4.70-4.80元/斤,与22日相比下滑0.05元/斤;
商丘地区肉毛鸡社会收购价4.58-4.68元/斤,与22日相比持平;
鹤壁地区肉毛鸡社会收购价4.53-4.63元/斤,与22日相比下滑0.03元/斤;
洛阳地区肉毛鸡社会收购价4.90-5.10元/斤,与22日相比持平;
登封地区肉毛鸡社会收购价4.70-4.80元/斤,与22日相比下滑0.10元/斤;
河北:旷日持久此起彼伏,此退彼随一败俱败
邢台地区肉毛鸡社会收购价4.68-4.78元/斤,与22日相比持平;
唐山地区肉毛鸡社会收购价4.58-4.68元/斤,与22日相比下滑0.02元/斤;
廊坊地区肉毛鸡社会收购价4.63-4.73元/斤,与22日相比下滑0.05元/斤;
沧州地区肉毛鸡社会收购价4.60-4.70元/斤,与22日相比下滑0.10元/斤;
天津地区肉毛鸡社会收购价4.65-4.75元/斤,与22日相比下滑0.10元/斤;
保定地区肉毛鸡社会收购价4.66-4.76元/斤,与22日相比下滑0.04元/斤;
石家庄地区肉鸡社会收购价4.58-4.68元/斤,与22日相比下滑0.04元/斤;
邯郸地区肉毛鸡社会收购价4.62-4.72元/斤,与22日相比持平;
江苏:围追堵截几经洗劫,消耗抛压减持迫降
浙江金华肉毛鸡社会收购价4.95-5.05元/斤,与22日相比持平;
南通地区肉毛鸡社会收购价4.90-5.00元/斤,与22日相比下滑0.05元/斤;
宿迁地区肉毛鸡社会收购价4.60-4.70元/斤,与22日相比下滑0.03元/斤;
安徽毫州肉毛鸡社会收购价4.72-4.82元/斤,与22日相比下滑0.03元/斤;
安徽阜阳肉毛鸡社会收购价4.70-4.80元/斤,与22日相比下滑0.10元/斤;
淮安地区肉毛鸡社会收购价4.62-4.72元/斤,与22日相比下滑0.03元/斤;
安徽宣城肉毛鸡社会收购价4.95-5.05元/斤,与22日相比下滑0.05元/斤;
盐城地区肉毛鸡社会收购价4.75-4.85元/斤,与22日相比下滑0.03元/斤;
安徽蚌埠肉毛鸡社会收购价4.68-4.78元/斤,与22日相比持平;
817大规格行情:病淘束缚,摇摆不定
安徽宣城大规格817毛鸡收购价格4.90-5.00元/斤,与22日相比持平;
山东德州大规格817毛鸡收购价格4.45-4.55元/斤,与22日相比下滑0.10元/斤;
山东聊城大规格817毛鸡收购价格4.38-4.48元/斤,与22日相比下滑0.04元/斤;
817鸡小规格混鸡价:社会收购价4.20-4.30元/斤,与22日相比下滑0.06元/斤;
河南濮阳大规格817毛鸡收购价格4.50-4.60元/斤,与22日相比持平;
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2013年1月23日肉苗鸡行情与分析:
鸡病专业网独家分析:士气涣散,告破失守
山东: 惊天剧变孵化上求下拜,支撑移位捋顺抛压
淄博地区苗鸡价格0.50-1.10元/羽,与22日相比持平;
烟台地区苗鸡价格1.00-1.65元/羽,与22日相比下滑0.25元/羽;
临沂地区苗鸡价格0.60-1.50元/羽,与22日相比下滑0.10元/羽;
兖州地区苗鸡价格0.85-1.25元/羽,与22日相比下滑0.20元/羽;
潍坊地区苗鸡价格0.75-1.35元/羽,与22日相比下滑0.20元/羽;
菏泽地区苗鸡价格0.60-1.10元/羽,与22日相比下滑0.20元/羽;
青岛地区苗鸡价格0.30-1.00元/羽,与22日相比下滑0.05元/羽;
枣庄地区苗鸡价格0.70-1.30元/羽,与22日相比下滑0.20元/羽;
德州地区苗鸡价格0.80-1.40元/羽,与22日相比持平;
河南: 胆大已补栏胆小合同托,帮扶无力难改败局
周口地区苗鸡价格0.80-0.90元/羽,与22日相比下滑0.10元/羽;
商丘地区苗鸡价格0.75-1.25元/羽,与22日相比下滑0.15元/羽;
洛阳地区苗鸡价格1.00-1.20元/羽,与22日相比下滑0.10元/羽;
新乡地区苗鸡价格0.40-0.80元/羽,与22日相比下滑0.25元/羽;
漯河地区苗鸡价格0.65-1.05元/羽,与22日相比下滑0.30元/羽;
安阳地区苗鸡价格0.55-0.95元/羽,与22日相比下滑0.15元/羽;
焦作地区苗鸡价格0.75-1.05元/羽,与22日相比下滑0.10元/羽;
登封地区苗鸡价格0.60-1.00元/羽,与22日相比下滑0.20元/羽;
河北:如期转向孵化见风使舵,量少弱守胶着难进
沧州地区苗鸡价格0.80-1.30元/羽,与22日相比持平;
保定地区苗鸡价格1.05-1.45元/羽,与22日相比下滑0.05元/羽;
衡水地区苗鸡价价0.90-1.40元/羽,与22日相比持平;
石家庄地区苗鸡价0.85-1.35元/羽,与22日相比下滑0.10元/羽;
唐山地区苗鸡价格1.10-1.60元/羽,与22日相比持平;
天津地区苗鸡价格1.00-1.30元/羽,与22日相比下滑0.10元/羽;
北京地区苗鸡价格0.90-1.20元/羽,与22日相比持平;
江苏:散养补栏势头交投转好,负重推抬一闪而过
金华地区苗鸡价格1.20-1.70元/羽,与22日相比持平;
淮安地区苗鸡价格0.80-1.20元/羽,与22日相比下滑0.15元/羽;
宿迁地区苗鸡价格0.65-1.15元/羽,与22日相比下滑0.15元/羽;
安徽阜阳苗鸡价格0.55-0.75元/羽,与22日相比下滑0.10元/羽;
盐城地区苗鸡价格0.70-1.20元/羽,与22日相比下滑0.20元/羽;
安徽宣城苗鸡价格1.20-1.30元/羽,与22日相比下滑0.05元/羽;
安徽蚌埠苗鸡价格0.50-0.70元/羽,与22日相比下滑0.20元/羽;
南通地区苗鸡价格0.75-1.52元/羽,与22日相比持平;
辽宁: 跨年龙头放养沉寂寡淡,高价难卖步步下移
沈阳地区苗鸡价格0.75-1.35元/羽,与22日相比下滑0.10元/羽;
大连地区苗鸡价格1.10-1.40元/羽,与22日相比持平;
黑龙江地区苗鸡价1.20-1.50元/羽,与22日相比下滑0.05元/羽;
鞍山地区苗鸡价格1.00-1.30元/羽,与22日相比下滑0.05元/羽;
锦州地区苗鸡价格0.85-1.25元/羽,与22日相比持平;
吉林德惠苗鸡价格0.70-1.10元/羽,与22日相比下滑0.10元/羽;
铁岭地区苗鸡价格0.80-1.40元/羽,与22日相比下滑0.10元/羽;
辽阳地区苗鸡价格0.90-1.30元/羽,与22日相比持平;
盘锦地区苗鸡价格1.25-1.35元/羽,与22日相比下滑0.05元/羽;
817鸡苗:雀跃不定,上下求索
山东德州地区817苗鸡开票价格0.68-0.78元/羽,与22日相比上涨0.03元/羽;
安徽宣城地区817苗鸡开票价格1.00-1.10元/羽,与22日相比持平;
山东聊城地区817苗鸡开票价格0.72-0.82元/羽,与22日相比上涨0.04元/羽;
【行业资讯】◆山东省开始严查畜禽养殖业兽药滥用问题
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 16日,省政府印发了2013年全省食品安全工作要点,提出年内全省化学污染物和有害因素、食品微生物及其致病因子监测范围覆盖全省17市和85%以上的县(市、区)。此外,今年我省将开展六大食品安全专项整治行动,其中重点整治畜禽产品,严打饲喂不合格饲料、滥用兽药等。
  从药物催生的“速成鸡”,到兽药里滥添人用高端抗生素……近期,有关兽药滥用的问题再次引起了公众的担心。16日,省政府印发2013年全省食品安全工作要点,提出今年将开展畜禽产品、农产品源头治理、食品生产加工领域、食品流通领域、餐饮安全等六大专项整治行动,其中两个专项行动都涉及到畜禽养殖中兽药使用问题。  畜禽产品专项整治,将以打击非法使用“瘦肉精”、饲喂不合格饲料、滥用兽药等为重点。农产品源头治理专项行动中,我省将严控农药等农业投入品的生产、销售和使用,落实农(兽)药经营登记备案和高毒农药定点经营制度,从源头上保证食用农产品质量安全。
  相关阅读:一个月抽样确认假兽药216批 农业部再令查处来源:鸡病专业网分享 www.jbzyw.com
◆“安全土鸡”销路窄 养鸡户很无奈
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一方面,“速生鸡”、“药鸡”让大家“谈鸡色变”,为买不到“安全鸡”而苦恼,另一方面,那些小家小户的散养鸡户,却一无市场信息、二无市场渠道,如何帮助这些农户销售市场需要的产品,如何把他们组织起来,在销售渠道上实现信息化、规模化、流程化,同时,组织起来,也能够通过正规的食品安全检测通道,对其进行安全检查,成为“合法鸡”,应该成为当地政府部门关注的问题。  “速生鸡”事件阴云未散,“大用集团加工病死鸡事件”又出,市民们“谈鸡色变”。而此时,胶州养鸡户李强也愁坏了,因为他散养了八个月的1500多只“健康”鸡也少人问津。无奈之下,李强求助朋友在微博上发表了一条“卖鸡信息”,希望能在春节前把这些散养鸡销售完。
  一方面,不少市民怀疑市场上销售的多是 “速生鸡”而不敢买鸡肉,买不到“健康鸡”;而另一方面,养鸡户散养了“健康鸡”,却苦于销售渠道不畅。  采访中,市民钟女士告诉记者,“往年冬天都会买几只鸡,但今年不敢买了,不知道哪里能买到真正自然长大的散养鸡?”一条 “卖鸡微博”吸引了钟女士的注意。“纯天然农粮放养鸡,饲养八个月了,白白胖胖吃嘛嘛香。苦于没有渠道销售,现在每天还在消耗粮食喂养,只想卖完这些鸡过个好年。”“卖鸡微博”里这样写道。这条微博信息是真是假?李强喂养的到底是不是散养鸡?是什么原因让这些鸡滞销?记者昨日赶往胶州进行了采访。
  在胶州市胶西镇小行村村前的小树林里,记者见到了李强,他带记者参观了他的养鸡场。记者见到,这1000多只鸡全都在树林间的空地里放养着,个头都已不小,以公鸡为主。公鸡鸡冠通红,羽毛也很鲜亮,记者向前观看时,有几只公鸡还“气冲冲”地扑向记者。在空地上放着几个方盆,里面盛着玉米。李强还带记者去看了他的仓库,里面堆放着几十袋子玉米和辅料麸皮。  “我是在去年4月底买的2000只鸡苗,已经喂养了8个月了。因为是第一次养鸡,没有经验,本以为半年鸡就能长成个,没想到半年鸡都还太小不能卖,于是又喂养了3个月,现在每只鸡都在六七斤左右。”李强告诉记者。“因为只喂粮食,也没给鸡打过任何抗生素,存活下来的有1500只左右。”
  无独有偶。网友“半岛老布”也在微博上刊登了卖鸡广告。“总共散养了近1000只,正发愁卖给谁呢。”
  卖鸡难的主要原因是没有销售渠道,“这些鸡现在是 ‘养在深闺人未识,李强苦笑着说道。售价高也是原因之一。“活鸡一斤20元,宰杀的24元,一只6斤重的公鸡,大约得120元。”李强说,“散养鸡成本太高,每天要喂400多斤玉米,近500块钱。”  无奈之下,李强开始推出免费送货上*门服务,他还找到朋友,请他在微博上帮自己刊登了卖鸡广告。“微博是1月11号发上去的,现在已经被转载了近1000次,真有人通过微博上的电话联系我买鸡,这几天卖出去了有300多只。”
  “还有一千多只没卖出去,如果春节前还卖不完,只能赔本卖给批发商了。”李强向记者表示。

来源:鸡病专业网分享 www.jbzyw.com ◆“价低量多”模式致肉鸡泛滥    ------------------
近日,“药鸡门”、“病鸡门”事件屡见报端,市场上也引发了对肉鸡信任危机,包括肯德基、麦当劳等多家快餐巨头也遭遇了不小冲击。《第一财经日报》记者通过走访销售终端、餐饮企业、超市卖场等了解到,在“麦肯”两巨头之外,肉鸡使用存在各种鱼龙混杂的现象。
  鱼龙混杂  肉鸡行业所谓的以次充好,主要表现在部分餐企采购劣质鸡肉充当好的鸡肉,或者用价格低廉的白羽鸡充当草鸡、三黄鸡等价高的品种。
  上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华表示,一般来说,由于鲜度、口味不同,中餐里面一些菜品诸如白斩鸡很难用白羽鸡替代,但市场上一些以肉鸡的鸡腿、鸡爪、鸡翅等为烹饪原料的产品则很容易鱼龙混杂,这些产品或油炸或红烧,消费者很难分辨。  另有相关人士指出,一些餐企会加入多种添加剂,掩盖口味增加分辨难度。
  更有一些商家采用违规肉鸡。一位多年从事肉鸡行业的研究专家告诉记者,不少问题鸡肉会流入大卖场、餐饮等渠道。  在可能存在问题肉鸡产品的现状面前,零售商们的答案基本一致:难以管控,只能看供应商的诚信度。
  记者在采访家乐福、沃尔玛、大润发、欧尚、乐购、百联等众多连锁卖场、超市类企业后获悉,尽管各个超市都会对肉类商品进入卖场时再度检验,但不可能对所有货物都检查,一般都是选择几个批次进行抽检,虽然家乐福等企业这几年成立了自己的食品安全监测中心,但大部分零售业者都缺乏完善严密的检验能力,假如送检第三方机构,成本耗费又非常大,通常一件商品的监测费用可高达数千元甚至过万元,而一件商品的利润或许才几元钱。  “零售商并非没有检验制度,比如首先我们要验厂,这是几乎所有零售卖场都会做的事情,即在选择肉类供应商时,我们要先到他们的养殖场去审核,通过我们的审核后,这家供应商才能与我们合作。等货源进入卖场后,我们也会抽检。”在一家大型国有零售集团工作数年的沈先生告诉记者。
  “等商品进入卖场后,我们零售商更看重的是证件,比如检验检疫相关证明、合格证等,只要证照齐全,则一般都会予以销售。但说实话,有时候有证照并不能代表其所有货物都没有问题,关键还是要看供应商的诚信度。在海外市场,由于法律严格,罚款巨额,所以几乎没有供应商敢供应假货、劣质货,但中国市场相关处罚力度不大,假冒伪劣商品太多,光靠我们超市零售端监管根本不可能。”沈先生坦言。  整体管控落后
  虽然国家在肉鸡产业链上下游监管上出台了不少法律法规,包括农业部、卫生部、工商管理部门等多个部门都参与到肉鸡监管行列中,但问题依旧存在。监管在某种程度上还是起到了一定效用,相关专家指出,以肯德基等洋快餐为例,通过批次抽检和索要检测报告一定程度上可以抑制问题肉鸡流入餐桌。
  在监管上,肉鸡研究专家张胜军建议,第一,终端零售环节要拿出药残标准,并且不定期抽检;不合格的产品和企业要严格淘汰。第二,国家要出台相关立法和管理条例,对龙头企业进行管控。同时,鸡肉行业要出台一些行业禁令,对内部做好行业净化。可以作为工商管理条例出台,只要国家管,养殖户就可以投诉。第三,规范上游兽药厂的药品标准,可以参考人用药的标准;因为,兽药最终还是要被人吃的。  “但这样治标不治本。”张胜军表示,“肉鸡产业根本问题在于产业模式存在问题。”
  以肉鸡养殖中滥用抗生素为例,由于肉鸡产业整体管理比较落后,效益低,产品没有品牌附加值,食品环节缺少利润点,同质化竞争非常严重,在这种情况下只能进行以价格为主导的恶性竞争。由于肉鸡企业营销人员少、素质差,渠道都是大流通、大贸易,缺乏经营运作、缺乏精耕细作,企业肉鸡产品只能走低价、多量、随行就市的销售模式。最终,食品环节挣不到钱,只能走歪门邪路了。通过卖药、卖饲料、用病鸡等各种形式获取利益、降低成本。来源:鸡病专业网分享 www.jbzyw.com
◆难以替代的“白羽鸡”
问题“速成鸡”让白羽鸡成了众矢之的,也让人们开始想念自然美味的散养土鸡。
  而白羽鸡因为种种原因,不仅是我国目前肉鸡生产的主导品种,并且规模还将不断增长。  一方面,从白羽鸡本身的特性来说,由于其饲料转化率高,1.8~2斤饲料就能换1斤鸡肉,远高于其他肉类,且生长周期短、易分割,适合规模化养殖、批发与深加工,具有经济效益好、节约粮食等优点,受到许多规模化企业的青睐。
  据了解,白羽鸡的生长周期通常在38~42天左右,价格更便宜,差不多为4~5元/斤,也更适合煎炸烤等加工方式。目前市面上的鸡肉调理食品,或是鸡爪、鸡脖子等加工产品,都以白羽鸡为原料。相对的,黄羽鸡个头较小,生长周期要60天,长的甚至需180天,价格也更昂贵,一般为8~9元/斤,有些概念鸡甚至价格能达到100~200元/斤。因而黄羽鸡只适合整鸡出售给农贸市场或餐饮企业加工成一道菜。  随着肯德基、麦当劳等快餐企业在中国的发展,白羽鸡的市场只会越来越大。
  “从经济效益、成长周期来看,白羽鸡确实是目前最适合企业产业化、规模化养殖的品种,虽然黄羽鸡也是现在一个比较大的品种,但还是达不到白羽鸡的产能。而且送去农贸市场卖,卫生难以得到保障,也不适合现代家庭宰杀处理。”一家养殖企业管理人员告诉《第一财经日报》记者。  东方艾格农业食品分析师马文峰也认为,对于白羽鸡的普及不应有太多争议。“养这种鸡是必需的,就像杂交水稻,白羽鸡是目前最经济的肉鸡品种,也是最经济的动物蛋白来源之一。它还在完善的过程中,现在的药鸡事件对行业来说未尝不是一个机会,行业短时间会受到影响,但长远来看对行业将产生推动作用,例如推动行业标准的完善,行业整合和对研发的投入等。”
  其次,中国肉鸡养殖行业发展起步晚,从上世纪70年代末开始白羽鸡品种进入国内市场,比欧美国家落后了20~30年。由于一开始就复制国外模式,我国本土育种能力落后。  “这不是一家企业能解决的问题。”上述业内人士表示。据他介绍,一只肉鸡的育种一般要经过4个代系的繁殖,先通过曾祖代鸡、祖代鸡、父母代鸡的多次杂交繁殖,培育出符合长肉性能好、饲料转换率高、抗病性高的鸡种,还要再通过第四代培育让这些性能稳定遗传,最终才能形成优质稳定的鸡种。“白羽鸡在国外已经经过几十年的发展,整个产业链培养得很完善了,中国要追上还很难。”
  此外,消费能力也是一大问题。“我们都想要便宜又好吃的鸡。白羽鸡也能散养,养成像土鸡一样的,但这样的鸡价格10~20元/斤,一般人,尤其是村镇居民能承受么?”上述人士说。来源:鸡病专业网分享 www.jbzyw.com
【饲养管理】
◆配合饲料配方设计的4大误区
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核心提示:配合饲料配方设计中一般有4大误区:高蛋白低能量、忽视配合饲料原料的消化率、滥用饲料添加剂及药物、滥用NaCl,在设计过程中一定要注意。  一、高蛋白低能量
  只求满足粗蛋白的要求,而忽视能量水平,更不能顾及消化率。而客户也只是问产品的粗蛋白质含量多少,有无鱼粉,从未问询能量多少或蛋白质能量比是多少。结果是猪为满足能量需要而将粗蛋白转化为能量,采食量却上升。蛋白能量比是关键。配方的能量低于标准要求,配方中的粗蛋白也要随之下降,而蛋白能量比不变。蛋白能量比在标准中有规定,不宜擅动,肉鸡和猪料同样也要关心蛋白能量比。  二、忽视配合饲料原料的消化率
  忽视配合饲料原料的消化率,是用大豆粕以外的杂粕时常遇到的问题。由于不计较其所含有毒有害物质,使产品达不到预期的生产效果。尽管已有无毒素的棉籽和双低的菜籽,但配方所用的是何种产品就难说了。因此对棉粕、菜籽粕的一般用量不宜超过5%,然而,厂家为了降低成本,若在配方中加入无营养价值的沸石粉、麦饭石和稻壳粉就更使能量降低了。  三、滥用饲料添加剂、药物等
  饲料厂通常会为了饲料的适口性,而忽视了主料的重要作用。具体地说能量、蛋白质必须作为主料而首先满足其要求,但养殖户通常只关心添加剂。而药物促生长和保健的观点。使药物残留让我国生产的动物食品难于出口,中国人也深受其害。维生素和饲料级氨基酸,国际饲料分类早就明文规定其不是添加剂。所谓的营养性添加剂是无中生有的东西。有的作者著书说油脂、血粉、羽毛粉也是添加剂,不仅是一个概念性的错误,更是误导养殖户的刀(太宰人了)。  四、滥用NaCl
  动物需要的是体液的钠、氯平衡,而动植物饲料原料中的钠、氯含量则不适合于动物需要。粮谷类及其副产品多是钠<氯,动物性饲料多是钠>氯。而单胃动物和禽类所需则是钠>氯的多,氯>钠的相当的少。NaCl却是钠<氯,传统的方法是加定量的nacl。结果是动物体液的钠和氯失衡,形成钠低氯高,与生理要求相反。因此引起饮水量过多和粪便含水量、尿量加大,使热量及氮磷流失过大>  现在是配方满天飞的时代,一个饲料配方软件,模拟几千几万个配方,非常简单。而厂家为了卖饲料,配方说得是神乎其神,即使抛开偷工减料且不说,也有许多骗人的成份在里面。可某些养殖户,就是拿着那些所谓的“关键料”“中心料”(甚至含较大成分的NaCl)当宝贝。其实,猪只所需营养,每个阶段应该可以是一成不变。所以,你完全可以根据几个配方,每个中的最低量,确定一套(四个阶段)添加量。
  所以,由于地域不同,所使用的非粮资源也可能不同。但我们可以确定饲料配制的基本原则:微量元素、“添加剂”,各个阶段恒定不变。其他成分通过精确计算,不添加,不酌减,但粗纤维的增量只按需求计算(多添加,但不计斤数)。而最重要的是:适口性是关键的关键。 
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◆鸡疫苗接种的注意事项
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  1.鸡用疫苗又叫抗原,是生物制品类。可分为毒苗、中毒苗、强毒苗。在制作方法上又分为冻干苗和湿苗,在保存方法上也不一样,冻干疫苗要保存在冷冻的速冻的冰柜里,湿苗又称液体疫苗,要保存在0℃~8℃的冷藏箱里,由于农村的冷冻设备不完全,多数养鸡户并不富裕,也没有冰箱,因此,一定要现拿现用,特别是夏季,往家拿疫苗时一定要加冰块降温,并且最好在饮疫苗中加上冰水饮用,还要避免阳光直射,才能保证效果。  2.购买疫苗时要先看好名称、批准文号、生产日期、包装剂量、生产场址等要符合《兽药标签和说明书管理办法》的规定,要用近期生产的新鲜疫苗,不要使用陈旧或过期疫苗或上批鸡未用完的疫苗,特别是自己没有冰箱,疫苗药放在亲戚或邻居家的冰箱里,又与冰冻的鱼肉放在一起,不如放在专业的供应商的冰柜里保险。因农村的电时常停,反复冻融会破坏疫苗的质量。  
  3.要准确计算疫亩使用量,饮水量要加大,滴眼滴鼻的量要比饮水量小,并要严格按要求使用稀释液,如生理盐水、凉开水、井水或配备的专用红色的(马立克)、兰色的(传支)稀释液,稀释浓度要根据饮水量多少,饮水时间的长短,计算达到所需要的剂量要求。一般在饮疫苗前要控水,夏季2小时,冬季3小时,让鸡有渴欲感喝得快。
  4.要注意稀释的方法;冻干苗的瓶盖是高压盖子,稀释的方法是应先用注射器将五毫升稀释液缓缓注入瓶内,待瓶内疫苗溶解后再打开瓶塞倒入水中,这就避免真空的冻干苗瓶盖突然打开,瓶内压力会突然增大,使部分病毒受到冲击而灭活。  5.要提高免疫效果,就应延长疫苗(病毒)的活力,也称灭活半衰期。可加入免疫增强剂,饮水免疫时可在每千克饮水中加入2.4g脱脂奶粉,脱脂奶粉的主要成分是蛋白质和糖类,其中蛋白质的直径在1~2nm之间,其水溶液是胶体溶液,病毒的直径一般在20~30nm之间,蛋白质分子比病毒小,所以病毒粒子处于蛋白质分子的包围之中,可阻止病毒粒子的聚合。有利于吸收和转化。没有奶粉时,可用速补20、速补18、速补14或白糖代替。不可用电解多维,因电解多维可分解、电离水溶液,凝固蛋白,破坏疫苗的效价。要注意,不要在疫苗稀释中添加抗菌素和电解多维。抗菌素能杀菌或抑菌,对病毒无效,在稀释液中加入抗菌素后,可以防止接种过程中由于消毒不严而感染细菌病,但这种做法,是不完全妥当的,因为有些抗菌素能改变稀释液的渗透压,或PH值,特别是电解多维,能加快疫苗、病毒的灭活,从而降低疫苗效价。
  6.严格控制用量。注射油苗时,要严格控制注射的定量,注射疫苗量宁可大出也不可小,量大会使鸡体免疫加剧,量小则不能引起免疫。  7.切实把握疫苗使用的间隔。饮用疫苗时,饮水时间不应小于一小时,也不应超过两小时,夏季高温季节饮水时,水中可加入适量冰块,饮用1/2疫苗停半小时后饮用剩余1/2疫苗。
  8.尽量减少应激。接种捉鸡时,晚上将鸡舍的灯泡换成兰色,由于鸡对兰色光失盲,人可看到鸡,但鸡看不到人,不会惊群。  9.接种期间,加强饲养管理,保持舍内空气新鲜,不要有贼风和氨气。水中适量添加电解质和维生素,尤其是Va、Vb和Vc。
  10.不应盲目增加免疫次数。有些养殖户对鸡的疫病产生恐慌心理,尤其是新城疫,每隔几天就接种一次疫苗,同时死苗活苗都用,扰乱了鸡体的免疫机理和免疫应答,这样接种往往非但使鸡群得不到有效的保护,反而会导致疫病的发生和流行。
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◆放养肉鸡时如何防治寄生虫病?
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 预防:在肉鸡放养的前、中、后期,积极的预防是防止寄生虫病的关键。具体措施如下:  1、搞好鸡的驱虫工作 肉鸡在放养之前一个月,进行第一次驱虫;放养之后15~20天进行第二次驱虫;以后每隔1~2个月驱虫一次,直到上市销售为止。
  2、粪便处理 经常清扫仔鸡栖息舍内的粪便及垫草,并定点堆积发酵,以杀死虫卵。  3、加强饲养管理 保持鸡舍干燥、通风,定期彻底消毒;经常观察鸡群动态,做到“早发现,早治疗”;防止仔鸡遭受雨淋与兽害;合理调整精料的质与量,增强机体的抵抗力。
  治疗:一旦发现寄生虫病例后,要及时采取治疗措施。可选用丙硫苯咪唑10~20毫克/千克,拌料饲喂。
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【创业故事】
重庆叶天华:科学养蛋鸡效益高 鸡农月入1.5万元
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“如今,我的4000多只蛋鸡一天下的蛋有250斤左右,除去各类成本支出,每天都有500元的纯收入,一个月下来就有 1.5万元的收入。”昨日,笔者来到武隆县铁矿乡幸福村蛋鸡养殖户叶天华的养殖场,他一边忙着捡拾鸡蛋,一边高兴地给笔者介绍养殖蛋鸡给自己带来的收益。
  2008年,叶天华同妻子一起,到重庆荣昌一蛋鸡养殖场务工。夫妇俩一月下来,还不到2000元的收入。不过叶天华夫妇依然干得特别努力,他们心中自有打算:打工不是目的,是偷偷学习养殖技能和为自己将来“单飞”积累原始资本。  经过近3年的努力和省吃俭用,叶天华夫妇不仅熟练掌握了蛋鸡养殖管理技能,也积累了开办养殖场所需的一部分资金。2011年7月,夫妇俩辞职返乡,投资20多万元办起了蛋鸡养殖场。
  虽然规模不大,但走进叶天华的养殖场,处处都可以看到标准化生产的“痕迹”: 在蛋鸡养殖车间,各个鸡舍里都配备了蛋鸡自动饮水机,一排排开关设置在每个鸡笼的顶端。“鸡舍都是严格按标准修建,通风口、排水渠、保温设施一应俱全。”叶天华说,蛋鸡养殖场鸡棚的建设从设计、建造到最后验收,全部都是按照标准化的养鸡场技术标准来定,跟过去单家独户养鸡有天壤之别。“村民从养殖场边经过,若不是鸡发出的‘咕咕’叫声,很多人还不知道我这里是一个蛋鸡养殖场呢。”  为了确保蛋鸡产蛋的品质,叶天华的蛋鸡全部是从广西引进的优质蛋鸡品种,这种鸡产蛋率高、免疫力强;在鸡饲料的选取上,全部按科学标准用玉米、谷子、米糠等进行自行配料,每天保证每只蛋鸡吃到一定数量的青草。
  据了解,由于品质有保证,叶天华生产的鸡蛋,不仅在短短7个月时间就牢牢占据了邻玉街道的鸡蛋市场,且基本都是客户上*门购买。而且每斤鸡蛋还要高出市场2角钱,达到12元/公斤。“按每天产蛋250斤,每斤鸡蛋纯赚2元计算,一年下来稳赚十七八万是不成问题的”叶天华介绍道。
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【天气预报】
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北风 微风¤轻松一刻¤
大冷天的给瘦子们点穿衣建议吧:别穿红色羽绒服,穿上就跟火腿肠似的。
也别穿绿色,穿上就跟黄瓜似的。
别穿黄色,穿上就跟香蕉似的。
别穿白色,穿上跟电线杆似的。
别穿黑色,穿上跟翔似的。
也别穿米色,穿上跟面条似的。
就算啥也不穿,也跟一排骨似的。★感悟人生★
做人比做事重要,大多数人都愿意多做事,做大事,但往往忽视做人。有的人不爱结交朋友,不爱巴结领导,不爱说讨好人的话,遇事固执己见。做了很多事,却受不到大家肯定。有的人做事不多,能力不强,却见职务在上升。没有办法,不要看不惯,社会本来就是如此,也改变不了,反倒是要多反思自己
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发表于 2013-1-23 11:40:29 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
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为中国畜牧业添能加油!

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发表于 2013-1-23 11:48:09 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
不错 这个搞的相当好!
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发表于 2013-1-23 13:33:45 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
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鸡网学院本科生

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发表于 2013-1-23 18:53:57 | 显示全部楼层 来自: 中国山东临沂
不错,弄个蛋鸡的咋样
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鸡网学院本科生

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辽宁阜新
发表于 2013-1-23 20:26:18 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁阜新
不错,弄个蛋鸡的咋样  
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发表于 2013-1-23 21:20:29 | 显示全部楼层 来自: 中国江西
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社区居民

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江西宜昌
发表于 2013-1-23 21:21:35 | 显示全部楼层 来自: 中国江西
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河北省 唐山市
发表于 2013-1-25 09:36:07 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
不错 这个搞的相当好!
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荣誉版主

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吉林省 长春市
发表于 2013-1-27 21:53:22 | 显示全部楼层 来自: 中国吉林四平
内容很多,很详细·
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平淡平凡的养殖人

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山东聊城莘县
发表于 2013-2-3 00:06:51 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
这个不错!我要定制
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鸡网学院终级

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社区居民忠实会员社区明星

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山东省潍坊市
发表于 2013-2-6 19:10:06 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
上网看就行了
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