| 畸形蛋
 | 鸡新城疫,传染性支气管炎,减蛋综合症,初产蛋,老龄禽
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| 软壳蛋,薄壳蛋
 | 钙和磷不足或比例不当,维生素D缺乏,鸡新城疫,传染性支气管炎,减蛋综合症,毛滴虫病,老年禽,大量使用某些药物,营养缺乏病
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| 精蛋壳
 | 新城疫,传染性支气管炎,钙过多,大量使用某些治疗药物,老龄禽,禽流感
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| 白壳蛋或黄壳蛋,气室松弛
 | 使用某些抗球虫药,哌嗪,泰乐等药物,鸡新城疫,传染性喉气管炎
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| 蛋白粉红色
 | 饲料中棉籽饼的含量太高,饮水中铁离子偏高,腐败菌作用
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| 蛋白稀薄
 | 传染性支气管炎,鸡新城疫,使用磺胺药或某些驱虫药,老龄禽,腐败菌
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| 蛋白云雾状
 | 储存温度太低
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| 蛋白内有气泡
 | 运输震动
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| 蛋白有血斑肉斑
 | 生殖道出血,缺乏维生素A,不适当光照,遗传因素
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| 蛋黄稀薄
 | 陈旧蛋,营养缺乏
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| 蛋黄橙红色
 | 棉籽饼或某些色素物质偏高
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| 蛋黄绿色
 | 饲料中叶绿素过多
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| 蛋黄异味
 | 鱼粉或其他有异味的饲料和药物,蛋的腐败
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| 蛋黄血斑,肉斑
 | 生殖道出血,缺乏维生素A,不适当光照,遗传因素
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| 蛋黄乳酪样
 | 储存温度太低,棉籽饼太多
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| 产蛋率从开产一直偏低
 | 遗传性,体重超支,营养不良,某些疾病的影响,鸡传染性支气管炎等
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| 产蛋率突然下降
 | 减蛋综合症,鸡新城疫,高温环境,中毒,使用某些药物,其他病症的影响
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