2008年生猪市场预测及应对预案

rencai

　　2007年全国生猪市场经历了历史上价格上涨速度最快、幅度最大的涨价。尤其是5月份以后，全国各地活猪价格屡创新高，不仅带动养殖盈利水平不断上升，而且由于生猪短缺，导致禽蛋、禽肉、牛羊肉、蔬菜等需求增加，从而带动了整个食品体系的价格上涨，CPI指数屡创新高，给宏观经济的正常运行带来了巨大压力，通货膨胀风险增大。
　　随着猪价上涨带来的影响逐步扩大，经济学界、各大媒体甚至整个社会都将关注的目光转向养猪业。国务院、农业部、商务部、财政部等有关部门纷纷出台包括“补贴、保险、贷款”等各个方面的政策措施推动养猪生产，希望通过宏观调控平抑居高不下的猪价，然而猪价仍保持高位运行。
　　在政策和市场的双重影响下，2007年下半年母猪存栏快速恢复。母猪存栏的拐点出现在2007年5月份前后。但由于5月份开始的猪价狂飚导致价格屡创新高，以及政策的极大支持，使得农户的养殖积极性快速增强。因此，母猪的存栏增长速度比生猪存栏增长速度快，幅度大。2007年下半年母猪的补栏将为判断2008年甚至2009年生猪存栏结构的变化提供重要参考。
　　母猪存栏变化预测后市生猪存栏的变化形势直接受前期母猪的补栏情况影响。从补充后备母猪到母猪所产第一窝猪育肥上市，至少需要4个月体成熟+妊娠期114天+150天出栏，共12个月的时间。因此，2008年生猪的存栏变化主要取决于2007年母猪的补栏、存栏变化情况。
　　根据对母猪、生猪补栏积极性及存栏结构变化的分析验证，母猪存栏的最低谷、拐点在2007年的5月份—8月份，最低点母猪存栏水平远低于正常水平。5月份过后，母猪补栏积极开始快速恢复，但由于前期母猪存栏下降幅度较大，2007年底母猪存栏虽有恢复，但恢复至正常水平仍需一定时间。假如母猪补栏保持2007年底的势头，预计母猪存栏量将在2008年5月份前后恢复至正常水平。
　　其原因主要有：一、社会经济的快速发展，使得外出打工与养猪相比更具有诱惑力。目前，超高盈利下仅有不到30%的散养户重新回来养猪，已经充分说明这一点。这与过去相比，补栏增加的根本动力减少了许多。二、外界投资更加理性，2005年猪价高峰时，大量的外界资本进入养猪业，但经过了2006年上半年的亏损和疫病之后，“前车之鉴”使得愿意投资养猪的外界资本减少。三、现有规模养殖户(场)扩大规模较为谨慎，而散养户退出所留下的空缺恰恰需要规模养殖户(场)来补，这就使得补栏需经历一个漫长的过程。
　　生猪存栏变化预测通过母猪存栏的变化分析，既然母猪存栏的拐点在2007年的5月份—8月份，那么根据生产周期推算，2008年5月份—8月份前，生猪的供应都难以有实质性的增长。2008年下半年生猪供应将会有一定幅度的增加，但由于母猪存栏预计2008年5月份前后才能达到正常水平，那么生猪供应的“饱和状态”预计应该在2009年初之后才会出现。
　　生猪需求形势预测由于2008年上半年生猪的供应很难有实质性的增长，那么这期间需求的变化将在很大程度上决定猪价的高低。2008年的1、2月份，我国最大的传统节日前后，猪肉的需求达到全年的最高峰，较2007年8月份增加1/3，而生猪供应很难增加。因此，2008年一二月份，各省“抢猪”的现象普遍增多，猪价创新高。广东部分地区活猪收购价超18元/千克的价位就说明了这一点。
　　2008年春节过后，需求的回落有效缓解生猪供应压力，猪价开始逐渐回落。但由于2008年6月份前生猪存栏难有实质性的增长，而多数地区蔬菜、水果等农产品并未到上市时间，因此，需求回落幅度有限，猪价仍将保持在一定的高位震荡。
　　2008年5、6月份前后全国各地进入夏季，大量农产品开始上市，同时，前期的母猪补栏将在此时首次反映到生猪出栏上，供应将开始有较大的增加，猪价将保持下降势头。
　　2008年9月份前后，生猪出栏的持续增加将同时迎来需求的反弹，此时供应和需求的博弈结果将继续显示为“供应”决定价格，猪价在需求旺季持续回落。
　　2008年底，随着春节的临近，供应和需求的博弈将呈现胶着状态，猪价可能保持在较高价位震荡，距离均衡价位已经不远。
　　2009年生猪的供求形势现在预测虽然为时尚早，但根据存栏的变化分析，预计2009年第二季度，猪价有可能接近成本线。2007年下半年开始的母猪大量补栏将真正反映到2009年的生猪市场，形势不容乐观。2006年上半年的亏损在时隔2007年、2008年两年多后，将再次面临考验，这同时也昭示新一轮的盈亏周期拉开了序幕。
　　此轮盈利周期自2006年8月份开始，至2007年12月份已历经16个月，最高峰在2008年1月份出现，此半个盈利期为17个月，由此保守估计，仅整个盈利期就有望突破30个月，2009年上半年才有可能进入微利平衡期。当然，随着其他成本的上涨，正常区间有可能前移，微利在2008年底到来的可能性也存在。
　　应对预案2008年生猪市场预计还将以“红色”为主，根据“红色”警戒区预警应对方案，普通散养户不可盲目大量补栏，后市存在一定风险，生产的关键点在于控制成本及疫病。广大养殖户需谨慎扩栏，随时调整存栏结构，尤其需要控制好2008年底、2009年初母猪的存栏数量以及发情配种。尽量避免亏损期到来前妊娠母猪、哺乳子猪、育肥猪存栏量过大，导致亏损期间损失过重。争取亏损期间存栏结构以后备母猪、暂停配种的能繁母猪为主，这样可最大程度地降低亏损期的损失，成功渡过2009年的亏损期，迎来新一轮的盈利期。