浅谈白羽肉鸡用药被央视曝光后兽药的发展趋势

303223660 · 发表于 2012-12-20 22:38:51

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近几年来随着三鹿奶粉三聚氰胺事件和瘦肉精事件被人们日益关注的同时，最近央视新闻频道又曝光了个别地区白羽肉鸡饲养过程中滥用违禁药物的问题。食品安全越来越受到社会各界的关注，药残问题越来越受到有关部门的重视。
作为兽药行业工作人员，我们有必要停下脚步思考一下相关的问题。由于白羽肉鸡本身的品种特点加上高密度的饲养，使我们不得不使用有关的抗生素维持鸡体的生命活动。目前 ，通过白羽肉鸡的饲养管理中我们了解到，从雏鸡进入鸡舍到出栏这短短的42天工作人员需要给鸡群饲喂十多种抗生素。用以抑制鸡体内病原微生物的侵害。现在正处冬季严寒时期，这时正是低致病性禽流和新城疫感高发阶段，金刚烷胺和利巴韦林成为行业内抗病毒的首选药物。尤其是从事多年养殖工作的养殖户。2005年农业部《有关清查金刚烷胺等抗病毒药物的紧急通知》明确规定金刚烷胺利巴韦林等抗病毒兽药的销售和使用。另外，个别养殖户为了获取更高的养殖效益，在鸡出栏前期使用地塞米松，地塞米松是肾上腺皮质激素类药物，长期使用可引起动物体重增加引发肥胖等症状。《兽药管理条例》明确规定禁止在饲料和动物饮水中添加激素类药物。在国家药检部门越来越重视抗生素使用和药残问题的同时中兽药和天然药物越来越受到业内人士的青睐。
中医文化博大精深源远流长，中兽药也有它悠久的历史，很多优秀的书籍都记载了中兽医和中兽药的精华如《司牧安骥集》、《元亨疗马集》等。现在许多动保企业都将中兽药做为企业的发展方向，目前市场流行的提高机体免疫力调节肠道功能黄芪多糖口服液、抗病毒的清瘟败毒散和双黄连口服液、针对支原体的肝胆口服液等优质中兽药给临床兽医提供了很大的帮助，解决了面临病毒性疾病不能使用国家违禁抗病毒药物的现状，同时也实现了绿色天然、无药物残留的健康养殖理念。随着中兽药在行业内的推广和使用的力度加大，尤其是在肉鸡养殖行业，它们抗病毒的功效得到了业内的接受和认可，成为病毒性疾病和呼吸系统疾病发生后的首选产品。它的作用在整个肉鸡预防用药中和西药抗生素同样起着举足轻重的作用。西药大多是化学合成，成分单一，而中兽药来源于天然，含有复杂的化学成分。多种化学成分作用于动物体，往往会产生多元组合效应。下面我简单的介绍一下中兽药的特点：
1.天然性自从发现抗生素、化学合成药和类固醇激素作给人类健康带来了危害。动物肉蛋奶残留的药物进入人体内，使很多人对人药的耐药性增强，激素的残留使女性出现男性的特征，男性出现女性的特征。所以人类更加追求天然绿色的药物。中来源于天然的动植物或矿物质，保持了其成分的天然状态和生物活性，是经过人和动物体的长期实践保留防病治病的精华物质，经过精心炮制，去除毒性和副作用，增强中药的疗效。在中药提取这方面采用超声波低温提取技术这项特殊的生产工艺，在很大程度上保留了它原有的生物活性从而保证了它的天然性。
2.防病治病中兽药对畜禽防治疾病的作用，主要是根据扶正祛邪的原则，采取健脾开胃，补气活血，增强机体免疫功能，促进新城代谢，以防病治病。若疾病已发生，则必须清热燥湿，提高机体免疫力，达到治愈疾病的目的。中兽药对细菌性传染病、病毒性传染病、寄生虫病及其它疾病都具有较好的作用。
3毒副作用小，不易产生耐药性不少中药又是人类食品和畜禽的，经长期临床应用实践证明，极少出现危害人畜安全的毒副作用。中有免疫增强作用，其主要药理作用是：能扩张血管，增强血流量，改善微循环，兴奋神经系统，加快机体新陈代谢过程，刺激机体造血机能，促进红细胞再生，增加血红蛋白及红细胞数目，加快机体获得营养物质的速度，增加白细胞数目，提高机体免疫球蛋白的含量及HI效价，从而增强免疫功能，提高抗病力和利用率及其生产性能。防病治病的作用原理是因其药物成分，在核糖核酸、脱氧核糖核酸及能量代谢过程等各个环节上来干扰和破坏病原微生物的代谢功能，从而产生较强的抑杀病原体的作用，故不宜产生耐药性和残留。
由于中兽药的这些优势，中兽药的应用前景越来越广阔，中兽药正在朝着现代化和中西结合的方向发展。尽管目前中兽药在肉鸡养殖过程中使用范围还没有达到很高的程度。但随着人们生活水平的提高，对饮食观念的改变以及回归自然的心态。关注动物健康，提高人类生活质量相信中兽药一定会逐渐的崛起！