讨论关于松针粉对蛋黄颜色的影响

cyh627 · 发表于 2012-12-9 17:04:20

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zhang59 · 发表于 2012-12-9 17:09:16

效果不明显。。。。。

ws_caidao · 发表于 2012-12-9 18:07:36

据说蛋黄黄一点，蛋清浓一点

羚羊 · 发表于 2012-12-9 18:49:36

效果一般。。。。。。

莘县蛋鸡小哥 · 发表于 2012-12-9 19:06:45

别加了是东西三分毒蛋黄在鸡蛋里面蛋皮好就行谁买鸡蛋第一就看品种再者就是蛋壳色度！其他的全是浮云！

抽烟没火 · 发表于 2012-12-9 22:01:38

张洪卢:别加了是东西三分毒蛋黄在鸡蛋里面蛋皮好就行谁买鸡蛋第一就看品种再者就是蛋壳色度！其他的全是浮云！ (2012-12-09 19:06)

请教下，你说的蛋壳色度，指的是哪种呢?
蛋黄到底是红好呢，还是黄好呢？

抽烟没火 · 发表于 2012-12-9 22:02:37

今天在菜场看见一个卖鸡蛋的，我拿了一个称重，1.3两，明显不是土鸡蛋，但是他的黄很红。

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2012-12-13 23:20:12

抽烟没火:今天在菜场看见一个卖鸡蛋的，我拿了一个称重，1.3两，明显不是土鸡蛋，但是他的黄很红。 (2012-12-09 22:02)

很红就有问题了，应该就是红心蛋了，试验了很多次，使用纯天然绿色饲料，无论怎么弄，即便鸡蛋羹深黄色了，也达不到使用蛋黄着色剂的红色度。饲喂了蛋黄着色剂加丽素红的鸡蛋，做成鸡蛋羹后发灰黄带浅浅的粉红色，在和真正的土鸡蛋对比后，就可以感觉到恶心了，对人身体有害，谨慎食用。现在更省事了，有卖红心蛋料的了。对推广使用着色剂的人，是恨得牙痒痒。

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2012-12-13 23:25:24

张洪卢:别加了是东西三分毒蛋黄在鸡蛋里面蛋皮好就行谁买鸡蛋第一就看品种再者就是蛋壳色度！其他的全是浮云！ (2012-12-09 19:06) [url=http://bbs.jbzyw.com/job.php?action=topost&tid=197148&pid=1819967][/url]

做品牌，卖高价格，必须要保证鸡蛋的品质，也就是色香味要达到或者接近纯放养土鸡蛋的口味才行。单独养鸡卖给蛋贩子，自然就不用考虑这些了，但是价格太低了，也容易受淡旺季影响，产生滞销的情况。

抽烟没火 · 发表于 2012-12-15 21:33:28

muzhentao200:很红就有问题了，应该就是红心蛋了，试验了很多次，使用纯天然绿色饲料，无论怎么弄，即便鸡蛋羹深黄色了，也达不到使用蛋黄着色剂的红色度。饲喂了蛋黄着色剂加丽素红的鸡蛋，做成鸡蛋羹后发灰黄带浅浅的粉红色，在和真正的土鸡蛋对比后，就可以感觉到恶心了，对人身体有害，谨 .. (2012-12-13 23:20)

谢谢你的指教~！

大漠苍鹰 · 发表于 2012-12-20 20:29:03

muzhentao200:很红就有问题了，应该就是红心蛋了，试验了很多次，使用纯天然绿色饲料，无论怎么弄，即便鸡蛋羹深黄色了，也达不到使用蛋黄着色剂的红色度。饲喂了蛋黄着色剂加丽素红的鸡蛋，做成鸡蛋羹后发灰黄带浅浅的粉红色，在和真正的土鸡蛋对比后，就可以感觉到恶心了，对人身体有害，谨 .. (2012-12-13 23:20)

用鸡孵化的鸡200天下蛋，可以达到红色蛋黄的，但不能持久。不适合大规模饲养

46212786 · 发表于 2013-1-14 19:35:22

纯天然就好，不必刻意追求颜色深浅~

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