----养殖业之惨痛篇【3】

秦智亮

济南百亩山林散养两千只笨鸡 鲜蛋太贵难销







　　历城区巨野河办事处李家楼村村民陈龙才在山上散养了2000只下蛋的母鸡，这些母鸡每天能下六七十斤笨鸡蛋，但是这些鸡蛋销路一直打不开，陈龙才尝试过多种途径也没有明显效果。与此同时，很多市民想买真正的笨鸡蛋却无处可寻。为什么会出现这种局面？记者来到陈龙才的养鸡场，一探究竟。
　　□文/片 本报记者 张爰杰
　　◎绿树林中“潜伏”着两千只笨鸡
　　29日上午，记者来到陈龙才的养鸡场，这个养鸡场位于李家楼村附近的万松山上。顺着山路走到山上的养鸡场，一些简易鸡棚分散地搭建在树林中间，咯咯叫着的母鸡在树林中来回走着。
　　在树林中还有不少装着鸡食的大簸箩，一些鸡在树林中吃黄荆种子，一些鸡在吃簸箩里的鸡食。陈龙才说，他从三年前开始养鸡，“最初是一些朋友在一起聚会时说，想吃到真笨鸡很难，于是我想到这可能是个商机，正好有机会包了这块山，便养起了鸡，除了给它们吃玉米(2318,-4.00,-0.17%)、麸子，其他的饲料一概不喂。”陈龙才说，“开始主要是为了卖公鸡，后来母鸡也下蛋，便想到笨鸡蛋也是个很重要的商机。”
　　为了实现真正的散养，陈龙才把自己承包的近百亩山地用铁丝网围了起来，并在里面建了一些简易鸡棚。每天白天2000多只鸡在山上“散步”，晚上就回到鸡棚。记者站在山上打眼一望，并没有见到多少鸡，陈龙才说，一方面是因为山太大，鸡跑得到处都是，另一方面是很多鸡都藏在草丛中看不到。记者往几个草丛中一走，几只鸡就叫着跑了出来。
　　◎真正的笨鸡蛋却难以找到销路
　　陈龙才说，自己的养鸡场每天能收六七十斤新鲜笨鸡蛋，但是有很多都卖不出去，只好把卖不出去的腌起来，腌成咸鸡蛋，或者用普通鸡蛋的价格卖给做蛋糕的朋友。
　　对于自己面临的困难，陈龙才总结说，自己的鸡蛋“说多也多，说少也少”。通过朋友，陈龙才结识了一些企业客户，这些客户逢年过节会向陈龙才订购笨鸡蛋，用于送礼或者给员工发放福利。但是由于陈龙才的鸡完全是自然生长、自然生产，到订购高峰期时笨鸡蛋产量远远无法满足客户的需求，所以说鸡蛋“说少也少”；而到了平时，一天六七十斤的鸡蛋根本就卖不出多少去，所以说鸡蛋“说多也多”。
　　对于难以打开大众市场，陈龙才认为症结在于真正的笨鸡蛋价格太高。去年他计算了一下成本，卖到5元一枚可以获取可观利润，但是这样高的价格让普通市民难以接受。今年他将价格调整到3元一枚，市场反应几乎没有变化。“平时该买的还是买，不买的还是不买。”
　　陈龙才分析说，价格高只是笨鸡蛋卖不出去的原因之一，根本原因是群众对市场上各种各样的假冒“山鸡蛋”、“草鸡蛋”、“柴鸡蛋”很失望，这些假冒笨鸡蛋价格不菲，但是和普通鸡蛋没啥两样，消费者怕陈龙才的笨鸡蛋也是假的。“我开始养鸡的时候去市场考察过，与很多自称产笨鸡蛋的养鸡场联系过，一说要过去考察，对方都纷纷表示不同意。后来我了解到，这些养鸡场都是把鸡圈养的，根本不是笨鸡。我的养鸡场纯散养，欢迎任何想买纯正笨鸡蛋的市民前来考察。”
　　◎曾尝试多种方式，效果都不好
　　在采访中，陈龙才说，他曾经尝试过在高档小区开设专卖店或专卖柜台的方式，将养鸡场的情况录像后刻成光盘，在店里播放做广告，这种小区直供的方式最终没有取得很好的成效。他也多方面了解过市民不买账的原因，主要还是因为太贵、怕受骗。
　　“也考虑过和其他合作社等合作，又怕对方完全以利益为导向，在我的鸡蛋中掺杂假冒笨鸡蛋，最终影响的还是我的声誉，所以一直没有和其他人合作。”陈龙才说。“我的笨鸡蛋找不到合适的销路，市民想买真正的笨鸡蛋又没地方去买，我去宣传我的产品，又不被人信任。”
　　陈龙才这几年的经营没给他赚来多少利润，基本上是赚点钱就投入到养鸡场的维护和鸡食上，但是他想继续做下去，“我还会继续做下去，总能探索出一个合适的路子。”

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土鸡养殖讲的就是销路，没那个能耐就别养。

中国结

假冒笨鸡蛋太多，市民自然很难相信真的李逵。