关于鸡病防控和禽用中药的几点看法

张方水 · 发表于 2012-9-23 13:00:22

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也是听一个朋友讲的这个网站，正好这几天没事就来看看，发现论坛大家互相交流的确很有意义，只有思想的碰撞，才能促进我们这个行业的健康发展。由于认识和阅历的不同，当然会产生不同的看法。对于今天的规模养殖业，我们会从不同的角度找到问题，因此总是争论也丝毫的没有任何意义。这也给一些所谓的专家留下了很多讲课的话题，新病不断涌现，疫苗和治疗的神药不断推出，一些对疾病素手无策的人便去膜拜，以为找到了光明之路。论坛举办了不少，专家赚的钱也不少，可养殖业来自疾病的风险却与日俱增。对于我们现在的养殖状况，我总是习惯的称为中国的养殖业是千疮百孔，看似紧密相连生死相关，但却是各自为战欺骗隐瞒。问题是我们缺乏统一的共识和执行标准，这个是中国养殖业的问题症结所在。持续的争论下去，只能更大的伤害养殖业。在此借助这个网站，我呼吁由规模养殖场、种鸡场和饲料厂、兽药厂建立一个具有长效机制的论坛，大家统一共识和制订标准，并坚决执行标准，做出示范，引领养殖业走上健康发展之路。
   从92年开始负责肉种鸡场、饲料厂建设开始，从事这个行业技术工作已经20多年了。研究禽用中医中药业有16个年头，专业推广纯中药提取口服液也近10个春秋，受了很多中医人的指导点播，我对中药深有体会。3月份应缅甸最大的养殖产品销售商赵总的邀请，我先后去了缅甸密支、那、曼德勒和仰光做了考察。缅甸不允许接种流感疫苗，今年缅甸流感禽流感，但仅仅持续1个月，就消失了。每年的6-9月份缅甸蛋鸡因为高温高湿而出现产蛋下降，有的下降到30%左右，用湿帘降温效果不大。针对高温高湿这一气候特点，我们采用了藿香正气散加减，取得了良好的效果，被缅甸养殖户成为“神水”。我国养殖业疾病如此严重原因很多，但根本原因是机体的正气不足，就是机体本来就不健康，毫不客气的讲雏鸡下生以后就得了艾滋病。因此，我讲“现在的养殖业中药不是万能的，但不用中药是万万不能的”。可以这么讲，在中国养殖，优质的中药、微生态、疫苗和抗菌消炎的抗生素是未来的四大药物。尤以优质的纯中药口服液和微生态中的EM、枯草芽孢杆菌为主。
   由于中药生产厂家水平参差不齐，对中药的认识使用和生产态度等，使得中药受到了很多误解和贬低，也受到了很多人的不合实际的吹捧。对于禽用中药我的认识是有很多优点，但同时存在很多缺点。
   1、病种：纯中药在脾胃病、肝胆肾病、外感病（如流感）、慢性消耗性疾病（艾滋病）、病毒性免疫抑制疾病、多种混合感染病具有很强的优势，这点西药不行。西药在消炎、抗菌、解热（注意是实热，虚热不行，这个有些朋友会争论，大家想想今年3-5份家禽的发热，西药的解热药就不行，就理解了）、球虫比中药强。抗病毒的西药、干扰素、这肽那肽、这进口那进口，如果发现外星人，我相信兽药厂都敢写其他星球研发，都有些扯淡。有特效那也是个别性，而不是普遍性。一次陪风投请的美国泰森技术专家考察鸡场，老外看到使用的药品的宣传单上，主要成分标注为抗菌肽、植物血凝素等，就不停的问我，搞的我很尴尬。
   2、剂型：中药口服液相对于粉散剂效果好，比颗粒剂、提取物成本要低30%左右。至于超微粉（据说有的厂家可以做到300目以上，这个我不知道）为破壁技术，效果有待观察，至少我不知道。至于中药口服液里面加其他的西药，这个我们做过双黄连加氨苄青霉素的实验，具有增效的作用，但3个小时以后效价消失。中药PH值大部分在5.6-6.2之间，至于能否加其他的西药，我自己也不添加，所以也不研究。至于有的中药口服液效果很快，就一定添加了西药，这个说法不准确。
   3、辩证：中医尤其讲究辩证，化繁为简，抓住病因病机，分清病在什么位置。很多时候，不是药不好，而是用的时机和病症不对。辩证是立志学习中医的朋友最头痛的事情，也被很多不懂中医的人误解。但现在的鸡病解剖诊断更麻烦。因此，中药是在专业人员指导下使用的一类药物。之所以出现效果不好，是因为兽药厂家拿一个处方就乱宣传，什么病都治，要不然就打着中药的幌子，告诉你里面加了进口的西药和什么什么肽等等。所以使用中药的时候，一定问清几个问题。在什么情况下，什么症状时间，什么剂量使用。这些卖药的都回答不上来，就让他从哪里来的回哪里去。告诉你纯中药，新城疫和流感都治疗的，那你要注意了。什么病都治的另外一个意思是说什么病都不治。
   4、成本：纯中药的使用成本一定比西药高。至于360多元1公斤的黄芪多糖，就另当别论了。你非要给鸡穿上LV或者爱马仕，花的是你自己的钱，别人也没办法。
5、使用时机和剂量：群体治疗的前提是治未病，即未生、未发、未成和未传的阶段。这个一般涵盖了机体保健、疾病潜伏和疾病未发送传变的阶段。疾病都到后期，器官衰竭了，你非要今天用药明天不死了。还争论中药不行，中药不如西药快。叫我说你除了脑残以外，其他的什么都不懂。治疗疾病是治疗那些未发病，或者正在发病的鸡只。那些器官已经衰竭、坏死，甚至要死的鸡只，你叫上帝来也没用。因此，用纯中药一定要在刚发病的时候用。有人说中药不行，骗人就举例说癌症晚期中药为什么不行？我听到这个例子就想抽他。剂量很重要，记住外感的药一定要重，内伤的药剂量要轻。肉鸡用药要轻，产蛋鸡用量要重。
6、用药的理念：这个是使用中药引起重视的一个问题。有些初学中医，读过伤寒论，也认为理解了伤寒论的兽医。就认为温补肾阳、脾阳，还以鸡为脾阳不足为证据。治疗或预防的时候，桂枝、附子、淫羊藿、补骨脂等用量较多。这点建议使用者注意。我认为读伤寒不读温病，则不知其意。鸡生长的环境为高温高湿，加之汗腺不发达。热和湿是两个主要辩证词。鸡病就紧扣三个词：气、气机和湿热。温补只在几个情况下用，中气虚寒（幼雏阶段适当使用）、病久腹泻不止、表阳虚。其他的情况鸡不可用温补。
   7、中药提取和药材：煎煮中药出率较低，并且不经过过滤使用起来不方便。建议用量大的规模鸡场，可以到中药提取厂加工，精制装瓶待用。从事中医和中药研究工作这么多年，自认为自己资质还好。但对中药材的辨别还是自叹水平低。现在中药材掺假是五花八门，这点一定用专业的人把关，才能保证质量。
   中药的问题就说这么多，有时间再谈。