今年下半年蛋鸡价格走势如何？

杜洁茹 · 发表于 2012-9-3 07:48:04

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今年下半年蛋鸡价格走势如何？
□本刊记者张丛

　　前些年养蛋鸡，不说赚个盆满钵盈，至少也能旱涝保收；现如今养蛋鸡狠下血本、劳心费力不说，还要冒巨大风险，最后一算账，只剩了一屁股饥荒。养殖户为何会面临如此尴尬局面？
　　总体算下账：上半年养鸡还是赔了
　　2012年上半年鸡蛋行情持续数月低迷，虽然5月下旬开始出现短期内的快速上扬，但仍改变不了今年上半年鸡蛋价格的颓势。与之相反的是玉米豆粕等饲料价格持续增长，这让养殖户叫苦不迭。
　　河北藁城市的养殖户陈景给我们算了一笔账，今年的饲料价格和人工费同比上涨了近20%；再加上水电费、防疫费、鸡舍维护等，这些成本平摊到鸡蛋上约合0.3元/斤，只有鸡蛋卖到3.8元的时候养殖户才能保本。按理说饲料价格上涨，鸡蛋价格也应上涨，可现在的情况却是，鸡蛋价格不涨反降。上半年鸡蛋价格持续走低，六月初短暂的好行情也是杯水车薪，扭转不了亏损的局面。“鸡蛋涨了几毛钱就说火箭蛋，最多也就算个二踢脚，就算8元/公斤的价格养殖户也赚不了几个钱啊。再跌，鸡蛋都可以当馒头吃了！”
　　唐山唐海县蛋鸡养殖户王素玲说：“养了这么多年鸡，从来没有像今年这样寒心过！”“鸡蛋并不愁卖，就是价格上不去。去年鸡蛋产地价最高达到5.8元/斤，卖一斤赚2元，现在卖一斤鸡蛋差不多要赔上5毛钱，鸡蛋卖得越多赔的越多，真是连饲料钱都赚不回来了！”王素玲无奈的说。
　　蛋价下跌,部分养殖户纷纷“割肉”离场
　　“我两年前养了5000只鸡，去年扩大一倍，结果把前面赚的钱都搭进去了，只好卖鸡。”河南焦作的一位养殖户告诉记者，由于鸡蛋价格实在不给力，有些养殖户甚至卖掉正值产蛋高峰期的蛋鸡，缩减存栏量。“我们这半拉子鸡栏随处可见。“另外一位养殖户表示，上半年的鸡蛋行市让他彻底伤了元气，实在是撑不下去了，已经打算清场了。“最起码3年内不会再养鸡了，随便干点什么吧，起码没有这么大的风险。”
　　养鸡十几年一直都保持满栏，但是面对今年蛋鸡业这样的“寒冬”，王素玲也打算通过减栏来控制成本。
　　鸡蛋价格为何一蹶不振呢？业内人士认为，主要还是由于2011年蛋鸡补栏量过大，到2012年上半年正赶上蛋鸡产蛋的高峰期，供大于求。
　　“前两年养蛋鸡利润大，村里好多人都盖起鸡舍开始养蛋鸡，去年8月份以后，养鸡发展的太快。”一位养殖户告诉记者，由于养鸡前期投入较少、占地规模较小，所以大量的中小型养鸡场遍地都是，并且蛋鸡仅需3个月左右的时间就可开产，因此市场上鸡蛋的供求关系在短时间就能出现改变；而鸡蛋零售价格明显低于猪肉等，因此价格变动更加灵活，只要经历一次大规模补栏，鸡蛋市场供应量就会大幅增加。
　　专家预测：下半年鸡蛋价格有望上涨
　　对于下半年的行情，王素玲依旧不太乐观：“下半年如果不出现大面积的疫情流行，将淘汰鸡卖出后还能少赔点，若是再出现大的疫情，就再也翻不了身了。”但另一位养殖户仍抱有希望：“夏天鸡产蛋率下降，秋冬季又是蛋鸡疾病高峰，只要撑过这一阵，还是有转机的。”
　　专家称从鸡蛋供应方面看，由于前段时间蛋鸡养殖户亏损严重，出现大规模的减栏，甚至很可能淘汰一批中小规模的养殖场（户），再加上到了夏天，天气炎热，产蛋量降低，因此鸡蛋供应量很可能会大幅度降低。从需求方面来看，进入夏季，居民消费偏清淡，但蔬菜价格较高，比去年同期上涨50%左右，鸡蛋替代效应增强，鸡蛋需求进一步增加。因此预计今年夏秋季节就将会迎来鸡蛋价格的见底回升，温和上涨的走势将成为下半年鸡蛋价格的主旋律。
　　同时，也提醒广大养殖户慎重入行，现有养殖户亦不要盲目跟风补栏，要看准时机进行正确的养殖。