土鸡野鸡健康生态养殖技术

胡敏 · 发表于 2012-8-3 20:04:43

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所谓健康生态养殖就是酶制剂和微生态制在饲料工业和养殖业中的应用，提升饲料原料的营养价值、开发新的饲料原料资源，预防疾病、保证动物健康。例如无菌苍蝇养殖，蚯蚓养殖，牧草种植，小麦专用酶，还有一系列的酶制剂，微生态制剂，这些可以提供一些蛋白饲料，能量饲料还有的是可以提高饲料的利用率。然后结合科学的管理，合理的疫苗以及药物保健程序，真正做到低成本，低残留，高效益，改变曾经的模式，走上健康养殖的新道路，让养鸡成为挣钱的工具！下面用营养和保健两方面谈谈：
1营养
1土鸡野鸡走上温室甲鱼曾经走上的那条道路，为了投机取巧将土鸡集约化养殖给予全价配合饲料，饲料中加入预混料，这样让土鸡在5个月就开始上市，而传统土鸡一般在1年左右才能销售，现在土鸡肉质变差了，口感变差了，鸡蛋没有以前那么香了，取而代之的是鸡蛋蛋黄颜色不黄，蛋清不那么的粘稠。导致很多的养殖户都做了一桩赔本的买卖，因为鸡本身质量的问题，商家压价，饲料成本不断上涨，于是鸡就只能低价处理。下面我们来讨论如何养殖低成本高效益的土鸡呢，难道我们就只能全给玉米豆粕麸皮预混料配出来的全价料吗？其实不是那样，我们怎么才能把小麦这些价格低廉的饲料原料重新得到重用呢，还有开发出一些昆虫蛋白，种植一些优质高产的高营养价值的牧草呢！
2对于小麦的使用以前大家都很少去使用，在一线中遇到很多朋友在养殖过程中，对于耐粗饲料的番鸭，鹅，等给予了小麦的使用，但是使用后原本耐受力比较强的番鸭鹅等的发病率逐步变高了，这到底是为什么呢，小麦的营养价值还比较高啊。小麦的营养价值（CP12%—15%）但是小麦里面含有木聚糖，它难以消化，导致粪便稀而粘稠，这样消化率下降。所以我们可以加入一定量的木聚糖酶，再就是对于小麦有个问题由于霉菌比较多，我们多采取粉碎成颗粒然后加入脱霉剂，这样可以更好去使用小麦这种饲料原料。一般雏禽可以加到15%以下。
3对于苍蝇养殖这个推广确实年数很久，但是没有真正的为我们养殖所接受，蝇蛆的必须氨基酸是鱼粉的2.3倍，蛋氨酸含量是鱼粉的2.7倍，其每一种氨基酸都高于鱼粉，我们使用鱼粉还担心劣质的，优质的价格又那么高，而养殖苍蝇的成本低，几乎都是变废为宝，环境中鸡粪解决了，这样减少了鸡粪产生的氨气，而原来发臭的鸡粪变成了高营养价值的昆虫蛋白，当鸡食用蝇蛆后蝇蛆中的一些多糖可以提高鸡的机体免疫水平，这样鸡更健康了。
4牧草种植，因为家禽都需要的是粗纤维低的牧草，这里我们推荐菊苣草，因为这种牧草冬季不休眠，多年生，一年四季都可以提供鲜草，鸡在野外散养的时候由于放养密度大，养殖场的草根都被鸡刨出来吃了，环境破坏特别严重，当地面的牧草连根都吃了，鸡后期的青绿饲料没有保障，还有就是鸡在地面不断的刨导致地面灰尘大，鸡的全身遍布气囊，导致鸡的呼吸道问题反反复复，用药后起到了相反的左右，鸡只出现死亡，这样我们建议可以减少鸡的饲养密度，人工种植一些牧草，因为养殖蚯蚓蝇蛆后的鸡粪里面无机质含量多，牧草可以更好的生长，而牧草可以为鸡提供一定量的植物蛋白，矿物元素，这样鸡的肉质更好。
2保健
1鸡刚回来要用5%的葡萄糖水和VC供鸡饮用，防止鸡的运输应激，再就是要给予高质量的开口药，注意温度的均匀度，这样就可以很好控制的病原菌的侵扰。
2益生菌的使用，我们在土鸡中使用最多的是枯草芽孢杆菌，因为这个菌在肠道中可以调理肠道的菌群平衡，排除体外可以分解环境中的氨气，这样土鸡的呼吸道问题就在一定程度上可以得到缓解，通过一系列的试验证明，加入枯草芽孢杆菌后鸡的呼吸道和肠道有明显的改善（20亿／克枯草芽孢杆菌华中农业大学重点微生物实验室提供），鸡的料肉比提高了，呼吸道减少了，鸡的均匀度增加了，鸡的毛长全了，鸡的卖相好了。鸡用药少了，鸡更加健康了，整体的经济效益增加了。
3科学的免疫程序结合免疫程序加入一定量的抗生素或者中成药，驱除体内的病原，提高机体的非特异性免疫，这个用药量是比较少的，选择药物都是低残留的，主要是在机体内部抵抗力还不发达的前提下采取一定的措施，然后我们让益生菌尽快的去机体占据首要位置，这样病原微生物就很难侵袭。（因为土鸡和野鸡的父母代由于是粗狂养殖，育种净化上面做的不到位，因为种蛋的收集还是存在一些问题，所以后期鸡苗多多少少都是一个带菌体，因此我们要科学合理的免疫与保健）
4管理环境要定期的消毒，还有就是定期的清理鸡粪，冬季要注意通风保温，夏季要注意防暑加温，环境灰尘大，我们一般让鸡在晚上休息时上架子，这样就不会与地面的病原菌接触，还就是很好的防止鸡打堆。
5放养鸡群不得放养要分区域，注意放养密度，不要让密度太高，否则环境破坏严重。

6附土鸡的免疫程序：

5到7日龄	新支120	1倍量
体重在6两	禽流感H5+9	0.6ml
13日龄	法氏囊	国产（强毒株）
22日龄	法氏囊	国产（弱毒株）
30到35日龄	鸡痘加新城疫Ⅳ系	青年鸡3—4倍量饮水加刺种

通过这个方案去做健康养殖，养鸡的成本药品费用只有最多2毛钱，饲料的利用率可以提高10%—15%，鸡的成活率可以不断提高，肉质变好，口感增加，以前的土鸡野鸡养殖中肠道和呼吸道的问题也慢慢的消失的无影无踪，一个鸡在一般市场行情上，都是可以挣到10块钱以上，让我们的鸡真正的成为绿色无公害，还有一些值得可取的饲料原料，发酵豆渣，这些都是利用加工坊的下脚料变成养禽的新饲料原料。还有更多的好方案，希望大家继续交流，争取让健康养殖早日走进千家万户，不要让养殖户为疾病难防，鸡品质不高，走进市场没有卖点，饲料成本还在不断攀升，让他们不知道该何去何从，但是生态健康养殖可以让你重拾希望！
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