如何科学合理的用益生菌去指导健康养殖

胡敏

现在由于饲料原料价格不断上涨，食品安全被国家以及消费者越来越重视，药物残留的问题，各种食品安全的问题突出，疾病越来越厉害而且不断的变异，混感增加；细菌病毒的耐药性增加。美国从20世纪70年代开始使用微生态制剂；美国及欧盟国家相继禁用或限用抗生素作为饲料添加剂，大大推动了微生态制剂行业的发展。我国饲用微生态制剂的研究始于80年代，90年代相继有产品出现。随着科学技术的不断发展，饲用微生态制剂在菌种、生产工艺、剂型上大有改进，产品的稳定性、耐加工性也大大提高。所以打着不同的口号推荐不同的产品相继出现，但真正能不能起到那么好的效果很难说，或许是因为养殖场的环境，管理，保健免疫等不完善造成产品效果的表现不明显。但是我想谈谈我对益生菌的看法，下面我谈谈枯草芽孢杆菌，怎么去辨别和判断这些产品。
⒈枯草芽孢杆菌
1需氧菌，零星存在于动物肠道的微生物群落，如地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌等。
2稳定性好，对干燥、高温、高压、氧化等不良环境的抵抗力很强。
3贮藏过程中以孢子的形式存在，即处于休眠期，不消耗饲料中养分，保证饲料品质。
4孢子进入肠道后能迅速复活，能产生多种酶类及营养物质。
4产生挥发性脂肪酸，降低肠道PH,可有效抑制病原菌生长并产生少量抗菌；
5适合大规模生产，技术成熟，生产稳定，产量高，周期短。
⒉菌种安全性                        
1菌种安全：菌种生理生化试验、16sRNA基因检测等方法做菌株的鉴定，并严格通过毒力因子及致病性筛查，保证其安全性。含有足够的活性孢子数，在预混料与配合饲料中能均匀混合并维持孢子的稳定状态。
2工艺安全。采用全封闭高密度深层液体发酵工艺，所有的设备必须采用密闭的系统，在整个发酵过程中除采用特定方法实时采样（特殊设备）和实时补料（特殊设备）时与外界没有物质交换，最大限度避免杂菌或杂质污染。而且在使用之前都要用过氧化氢溶液进行清洗消毒，及用蒸汽来消毒。
3产品安全。该产品不含管制标准以外的有害成份，如：重金属（砷、镉、汞、铅）、霉菌毒素、大肠杆菌、沙门氏杆菌、葡萄球菌及霉菌。产品的杂菌污染率为0，市场上同类产品经过长期跟踪监测，我们发现试验样品的杂菌污染率平均为10-30%，有些产品中甚至含有有害菌，动物试验证实无致病性，无中毒症状及死亡发生率。
⒊菌种活力
1菌种活力体现菌种来源、繁殖速度、产酶、产生抗菌物质、定植性能和产品本身耐热、耐酸、耐胆盐、耐药上。
2菌种活力的差异与产品中所含有的营养体、噬菌体有关，营养体是芽孢杆菌的一种形态，抗逆性差。通过培养基定向优化、补料代谢方法抑制噬菌体产生，检测产品中是否含营养体、噬菌体，而很多产品中营养体、噬菌体含量可能高达60%以上，甚至有些产品全是营养体，检测不到芽孢。3菌种活力还表现在产品经过动物利用后排泄到粪便、水体中，一个好的芽
孢杆菌应该能在环境中循环利用，在粪便中通过反硝化作用控制粪臭素、氨气，改善畜舍环境，在水体中减少亚硝酸盐、氨氮产生，改善水生动物的环境。

通过使用益生菌带来的效果
肉鸡
Ø      加速生长，提早出栏。
Ø      分泌大量消化酶、有机酸等营养物质，改善动物营养水平，提高饲料报酬，降低料肉比，提高养殖效益。
Ø      对致病菌有抑制作用，分泌杀菌物质，抑制大肠杆菌、沙门氏菌的生长繁殖，降低药费30-50%以上。
Ø      提高消化能力，减轻粪便臭味，降低养殖环境中氨气等有害气体浓度，减少呼吸系统疾病的发生。
Ø      提高免疫功能和抗应激能力，降低死亡率。
Ø      促进特异性免疫抗体的产生，提高疫苗的免疫效果。
Ø      二）蛋鸡
Ø      提高饲料转化率。降低料蛋比。
Ø      降低死淘率10%以上。
Ø      提高产蛋率，延长产蛋高峰期。
Ø      蛋壳光亮（消除沙皮蛋）、色泽均一；提高种蛋合格率。
Ø      降低鸡蛋破损率，延长保鲜期。
Ø      防病抗病，提高免疫功能和抗应激能力。
Ø      降低鸡舍氨气及其它有害气体含量，降低呼吸系统疾病的发病率。
本文章只是代表本人观点，有什么疑问大家可以提出来咱们一起交流，为健康养殖贡献点力量，本人QQ：736447856

仲杰肉鸡

请谈一下应用时的注意事项

海之澜

多少天使用，和用药免疫是否冲突，需要注意的问题呵呵，请教了

胡敏

这个很多公司里面没有什么芽孢孢子全部是营养体，再就是加进去不耐酸不耐热死亡的多，这个枯草芽孢杆菌可以从雏鸡就开始加，因为这个加入以后可以调理肠道和改善环境，是一个长期的过程，不是短期的效果，短期效果也有，但是长期的是减低饲料的料肉比，鸡长势更加优秀，增加产蛋率，节约药物成本