解剖要善做包青天

jxycr · 发表于 2012-7-25 13:55:55

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      近期下市场跑了一段时间，所以进论坛的时间少了，尽量支持来签个到，却没多少时间看贴回贴，下面就这次下市场时看到的很多兽医师解剖时不注意病死家禽的死亡时间，也就是尸僵程度，只管解剖还依此断病——发表点意见：
      根据资料转载: 尸僵是由于畜禽死后机体组织缺氧,体内有氧代谢停止,肌肉中三磷酸腺苷(ATP)的合成下降乃至终止,而分解仍有继续,使其含量不断减少.因为肌肉只有在足量的三磷酸腺苷存在时,才能保持弹性柔软状态,如其含量减少乃至消失,收缩后的肌纤维由于没有足够的ATP结合而无法舒张开，则使肌肉收缩并变得僵硬,直到尸体腐败开始的时候,肌动凝蛋白分解才使得僵硬的尸体得以缓解.
      有经验的兽医师一拿起死鸡就差不多可以判断它的大概死亡时间，值不值得解剖，解剖中有哪些情况又要考虑是死亡后形成的，单就判断它的死亡时间就能让很多养殖户立起佩服之心，这对于刚进入一个新市场或新开张的兽药店的兽医师来说，算是个小绝技吧！而我们很多兽医师在解剖时不注意这个问题，尤其在现在夏天里，天气热气温高，尸体腐败快，其尸僵和自溶的速度也比冬天更快，有一些新兽医师甚至解剖一些都发绿的死鸡，还发现是大肠杆菌病........
      我也是在我老师的指点下开始注意这个问题的，我也没有准确的数据，欢迎有这方面丰富经验的老师补充数据，斧正错误：
解剖前先看看拿在手里的死鸡，头颈是不是挺直不弯的，翅膀、大腿是不是要用力掰才能动的来查看尸僵程度，夏天里，一般家禽死后2 — 4小时开始尸僵，白天气温高些可能2小时就僵住了，头天晚上死的早上拿来解剖刚好僵硬的，估计是4小时前死的，或者估计僵硬的程度来大概判断，千万别解剖已经冰冷的、解僵的、鸡皮发绿的鸡，没意义了或意义不大了，比如头天白天就死了的鸡就会是这样。这些都是毛色还好、急性死亡的鸡的估算，冬天相应时间长2—3小时才开始尸僵，可能北方的气候更冷，就不能依这个来套了。当然，尸体僵硬了7—8小时后就会解僵，开始尸体自溶过程，那当然这个也跟天气有关，北方也许更长些！
      尸僵还跟死亡原因有关，如果我们解剖时发现死鸡毛色好差、无光泽、脱毛掉毛、瘦小或疑为中毒原因等，它的尸僵也要比急性死亡的鸡要慢些，僵硬时间也短些，尸体自溶也早些快些。
      当然，动物大小不同，尸僵时间也会有不同，这里我们就讨论一下我们养的鸡。发生尸僵后，其解剖时内部脏器，尤其是肠道会慢慢开始腐败，形成比较严重的大肠杆菌症状——卡他性肠炎，特别是解僵后的死鸡，我们要排除这些干扰，判断真正的死因！
      了解尸僵这一现实指导意义只在于对我们解剖时对病情判断时起一个侧面作用，真正最后还得根据养殖户的病情描述、解剖症状、用药历史、流行病学等方面来综合判断，就像包青天断案，关注每一个小小的细节，让我们做得比别人更细致，更好！