规模化蛋鸡场的饲养管理--前言 (连载）（不能转载作为他用）

杨柏萱

第五章：蛋鸡接鸡前的管理重点

雏鸡运输中要求；运输雏鸡的车辆必须具备下列条件：1、保温性能良好，并具有良好通风设备，能保证车上出雏盒内温度在24—28℃之间。2、确保车况良好，否则不能使用。3、夏季最好使用空调车辆运输鸡苗。4、司机应懂得运输鸡苗的相关知识。5、运输鸡苗应有详细记录：记录项目包括：装车时间、蛋鸡场应提供鸡苗的蛋鸡周龄、雏鸡母源抗体情况、建议免疫程序和用药程序。
接鸡前准备工作：高温区的建立：1、鸡舍前端10-15m（避开水帘处最好）留空不养鸡，待20日龄后再分笼到全舍时再使用。2、在门口处设为2m高的挡风帘，在空留网架与育雏区设第二道保温帘。切记：住网架下用塑料布或料桶吊着，使其不透风。3、在高温区炉管上方吊使用逆向风机，扩大地炉散热速度。4、当鸡只20日龄向前扩栏到全栋时，第二道保温帘应移至笼前。   
若网上平养育雏育成的话：育雏前两周的笼底要用小眼塑胶网铺垫。以防止腿病的发生。
高密度育雏的准备：按每平方米90—100只做为高密度育雏前一天，然后分笼到下部。总之就是用育雏前期密度的的一倍高密度育雏前十个小时，然后按比例放入真空饮水器。接着做好育雏区的保温措施：就是在育雏区与全鸡舍之间用塑料布隔离开，以确保育雏期温度适宜。
进鸡前十个小时备好开水，按每只鸡10ml去准备，同时算好加入的所有药品的量，接雏鸡前三个小时把舍内温度提高到27—29℃，原因是雏鸡经过长时间的路途运输，饥饿、口渴、身体条件较为虚弱。为了使雏鸡能够迅速适应新的环境，恢复正常的生理状态，我们可以在育雏温度的基础上稍微降低温度，使温度保持在27--29℃之间，这样，能够让雏鸡逐步适应新的环境，为以后生长的正常进行打下基础。
高温与低温都会严重影响到雏鸡食欲的刺激：使温度和湿度更难以控制。同时高温也会造成员工因出汗偏多而过于劳累等。所以不要让雏鸡适应非在高温处饲养才能能正常生长的条件反射。
有的人观点是：提高育雏温度有利于提高雏鸡成活率，其实不然，要想雏鸡成活率提高，不是提高温度的问题，而是控制好温差的事，只要舍内有适宜温度即可，但要注意温差的事，只要昼夜温差和舍两头之间温差不高于2℃。1--3日龄设定鸡温度为32℃。恒定舍内温度在31—33℃之间，不受温差的影响，鸡群的成活率自然提高。
同时提高舍内湿度在60%以上，这样做的目的是为了让长途运输的鸡群在合适温度下，湿润空气中喝上水吃上料后，再把温度提高到31—33℃之间。鸡来前一个半小时加饮水器加料，饮水器加好后，把湿拌料均匀洒入小育雏栏内准备接鸡前准备工作。
提高湿度的办法：把舍内地面洒水，同时进行一次舍内大消毒，热源处放水让其自然蒸发。这样都有利于舍内湿度的提高。但也要确保湿度能在控制范围内才行。同时接鸡前一天，用水把墙壁全部冲湿，最好能把墙壁湿透才好呢，这样就能确保舍内接鸡时的湿度。在热风炉的热风筒上加几个喷雾设备进行加湿效果也会很好的。
接鸡时雏鸡和人员的安全：
接鸡时的安全有以下几点：生物安全、鸡苗安全和人员安全。
生物安全方面主要是长途运输中可能会造成传染的机会，也可能会把孵化场病原体带入鸡场。主要做好进场车辆的消毒和进入舍时出雏箱表面消毒。
鸡苗安全主要是指经过长途运输的雏鸡有可能会出现缺氧、闷热和受冻致死的现象发生，车到后以最快速度把鸡放到合适温度的鸡舍内，均匀把鸡苗尽早放出是关键。在此时时间就是生命。
人员安全也是很重要的，要防止煤熏的发生和意外伤害。
蛋鸡生理特点：
蛋鸡育雏期的生理特点：0—3周是心血管系统、免疫系统快速发育期.羽毛、骨骼、肌肉启蒙发育阶段。但1周内的心血管系统、免疫系统、呼吸系统和消化系统的启蒙发育更为关键，尽早开水开食有利于消化系统快速发育，良好湿度是呼吸系统快速发育的关键。蛋鸡舍的管理重点：前两周内尽量减少化学药品的使用，以控制其对种雏实质器官的伤害。4—8周是羽毛、骨骼、肌肉快速发育阶段。12—16周是蛋鸡性腺启蒙和快速发育期。蛋鸡此阶段均匀度是很重要的。17—19周是蛋鸡性腺发育高峰期，是合适开产的最佳时机。合理周增重显得非常重要。
蛋鸡的生长特点：蛋鸡培育的方针是产蛋优势第一，培育的目的就是提高蛋鸡的产蛋性能。
雏鸡入舍时注意事项：每栋称10盒算出初生重并录，由栋长把关统计好每栏盒数，并分清大小鸡，按每平方米90—100只雏鸡进行前十个小时的育雏工作，以保证雏鸡的开食与开水工作。
接鸡前加入开食的料和水，做好开水和开食准备工作。
抽查鸡数，定下抽查盒数后，一人把盒子逐只打开，振动雏鸡盒，让鸡自由活动，数据分清楚后，随时按笼内数量把雏鸡转入育雏笼内。
开水开食的管理要求与操作管理办法：
开水开食和接鸡时饲养笼内的密度：接鸡最初的前一天的密度很关键，一般按每平方米90—100只，也就是育雏前五天的饲养密度的二倍。
高密度饲养的原理是：雏鸡的特性是学着抢着吃食的，就象老母鸡教雏鸡吃料一样，这是它们从祖代传下来的，所以在合适的大密度饲养过程中有利于所有雏鸡都学会吃料，而且能尽早吃饱料。做法是把所有的育雏面积都作为开食面积，铺上料袋或塑料布都行，使用拌湿的饲料开食，把料拌湿方法是，湿度为手握成团，松开手握一下即碎为好，含水量在35%左右。每半个小时洒一次料，少洒勤添，驱赶鸡群活动。把所有的饮水器也都放入。雏鸡管理的目的：雏鸡越短时间内吃饱料者就越好。这样做的结果是：在雏鸡入舍十个小时时饱食率达到96%以上，吃上料的比率达到100%，把吃不上料和喝不上水的鸡只100%挑出。
弱雏的饲养办法：
弱雏单独饲养：一个好的做法就是把把吃不上料和喝不上水的鸡只按每笼45—50只鸡/平方米，放入一个小饮水器，周围洒入新鲜的湿料。并重点照顾它们，3—4个小时后每只弱雏鸡就都能吃饱料了。
嗉囊与饱食率：雏鸡最初开始吃料时，都倾向于采食质高好吃的饲料，而这些饲料直接进入嗉囊。嗉囊是生长于鸡只脖颈前，颈与锁骨连接处的一个肌肉囊袋。雏鸡在吃料饮水适宜的情况下，嗉囊内应充满饲料和水的混合物。在入舍后前10小时轻轻触摸鸡只的嗉囊可以充分地了解到雏鸡是否已经饮水采食。最理想的情况下，鸡只嗉囊应该充满圆实。嗉囊中应该是柔软，像稠粥样的物质。如果嗉囊中的物质感到很硬，或通过嗉囊壁能感觉到饲料原有的颗粒结构，则说明这些鸡只饮水不够或没有饮到水。
嗉囊充满（饱食率）的指标：入舍后 6小时　　80％或以上
　　　　　　　　　　      入舍后10小时　　96％或以上
1日内育雏的重要性占蛋鸡饲养全期的重要性的50%。其实也就是尽早吃饱料的好处。
1日内管理好的好处，尽早吃饱料的好处有以下几点：A、增强雏鸡对疾病的抵抗力，提高雏鸡成活率；B、为育成期提高均匀度打下良好的基础。C、控制弱小鸡的发生，为育成期提高育成率打下良好的基础。D、有利于提高机体心血管系统和免疫系统的快速发育；E、同样也有利于卵黄按时吸收完，这样可以把母源抗体逐渐释放出去，增强了雏鸡抗病能力。
雏鸡“初乳”营养---卵黄囊的充分吸收。雏鸡出壳后的第一周内经历了从内源性营养（卵黄囊）过渡为外源性营养（饲料）的转变。是一生中最为重要的阶段。雏鸡0-3日龄的营养主要来自卵黄囊，4-7日龄是卵黄囊营养转为饲料营养的过渡阶段，8日龄后营养完全来自饲料。在实际养殖过程中常发现雏鸡的卵黄囊吸收不良。长途运输、阴雨天气、育雏温度低、温度大、饲料不易消化、应激等原因都可造成卵黄囊吸收不良。卵黄囊含有的丰富的卵黄脂是中枢神经发育的必需物质，残留的卵黄蛋白是非常珍贵的先天性免疫物质，大约占卵黄囊的7%，同时含有大量维生素和微量元素。研究表明雏鸡充分采食有利于卵黄囊的吸收，因此说明卵黄囊就是雏鸡的“雏乳”，可见其重要性！
可以使用洛阳六和饲料公司的育雏宝—320进行前两周开食效果会更佳。
体重控制原则—“5周定终生”。各育种公司都制定商品蛋鸡的标准体重，如果雏鸡在培育过程中，各周都能按标准体重增长，就可能获得较理想的生产成绩。由于长途运输、环境控制不适宜、各种疫苗的免疫、断喙、营养水平不足等因素的干扰，一般在育雏初期较难达到标准体重。除了尽可能减轻各种因素的干扰，减轻雏鸡的应激外，必要时可提高雏鸡饲料营养水平，而在雏鸡体重没达到标准之前，即使过了6周龄，也仍然应该使用营养水平较高的雏鸡料。5周龄体重能否达标对终生生产性能的发挥至关重要，5周龄体重和72周总产蛋数相关系数为0.93，5周龄体重和开产体重有很强的相关性。海兰褐5周龄体重390克，罗曼褐350-440克。使用“育雏宝—320”正好具备上列特点。
饲料营养供应---选择高品质雏鸡开口料“育雏宝—320”。雏鸡在第一周和第二周能增长2倍左右，由于生长迅速而胃肠容积不大，消化机能较弱，所以必须注意满足幼雏鸡营养需要，应该用质量最好、最卫生的原料生产高能高蛋白的雏鸡饲料。优质雏鸡料应具备以下特点：1、易消化。2、卫生指标良好。3、维生素含量高，抗应激性能好。传统雏鸡饲料的根本缺点：只适用于两周后雏鸡营养需要。肉小鸡破碎料，满足肉鸡的快速生长发育的需要，不适合生长周期长的蛋鸡和种鸡（肉鸡料油脂过高，雏鸡早期对油脂的利用率很差），另外杂粕加量过多，蛋雏鸡粉料，原料消化率低，卫生指标差，采食不均匀，杂粕 和玉米副产物加量过大，自配雏鸡料，原料质量无法把关和无法精细加工。
一周内的管理重点：让每只雏鸡在最短时间内吃饱料，不惜一切代价刺激食欲。确保一周末母鸡体重真超品种标准的15克以上。胫骨长超品种标准的2毫米以上。
蛋鸡温度的控制办法：接鸡前两小时到接鸡后两小时温度控制在27—29℃之间；1—3日龄 31—33℃之间；4—7日龄：30—32℃之间；一周内每天0.4℃下降进行控制，等舍内温降到24℃左右为准，（25℃以下的温度有利于控制舍内有害细菌的繁殖，25℃以下的舍温大多数病源微生物处于休眠期，病源微生物活力差。所以在温度适宜情况下，温度低于25℃时有利于控制疾病的发生。）以后不再下降温度；蛋鸡饲养管理中温度和温差的控制是至关重要，舍内温度高低直接影响到蛋鸡的采食量的大小和蛋鸡群的健康情况，同样也就影响到其正常增重的问题。高温会影响到蛋鸡采食量下降，同样也能给给员工造成易疲劳的情况。低温当然影响也是巨大的。
随着雏鸡的生长发育，应逐步降低鸡舍温度，进行分笼管理。
作为笼养的蛋雏鸡要想把雏鸡养好合理分笼是管理的重点，蛋鸡育雏育成时合理的饲养密度是管理的关键，哪就是合理分笼。
分笼重点如下：
1日龄：90—100只/平方米笼内饲养面积。
  2-10日龄：45—50只/平方米笼内饲养面积。
11-25日龄：35—40只/平方米笼内饲养面积。
26日龄后把雏鸡转到全舍的笼内最低层。笼内每平方米33只左右。
70-77日龄转入产蛋笼饲养。预防上产蛋笼应激，多使用多种维生素。
分笼的管理重点：按时分笼，合理控制上下层温度，以达雏鸡能适应的范围内，确保雏鸡安全生长。
笼养育雏的管理重点：蛋鸡笼养育雏过程中，大家都知道上面温度较高下面温度较低，所以合理分群能把雏鸡的均匀度有效的调上去。但在管理方面又是中间最方便宜管理，上面较明下面较暗。所以分群时把鸡群分成三分群，大雏转入下层笼，中间转入上层笼，把小鸡留入中笼以促进其快速发育。这样效果会比较好。
温度的高低与雏鸡的体重和饲料转化率密切相关。低温使雏鸡的饲料消耗量增加、耗氧量增加，易引发腹水症的发生。
在生产中，育雏前期雏鸡舍内温度高，雏鸡排泄量小，相对湿度经常会低于标准，所以必须采取舍内补充湿度的措施，如可以向地面撒水，在热源处放置水盆或挂湿物，往墙上喷水等；育雏中期，育雏舍相对湿度经常高于标准，使垫料板结，空气中氨气浓度增加，饲料发霉变质，病原菌和寄生虫繁衍，严重影响蛋鸡的健康，因此，日常要注意管理，加强通风换气，勤换垫料，不向地面撒水，防止饮水器漏水等。
做好育雏期物品准备工作，提高舍内湿度绑好育雏栏和高密度开食栏。

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