中草药的性能

草根技术 · 发表于 2012-7-21 09:45:17

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中草药的性能包括四气、五味等，现简介如下
四气又称四性，就是寒、热、温、凉四种药性。疾病有寒症和热证的区别。一般来说，能够治疗热证的药大多属于寒性或凉性药，如寒性的黄连、黄柏可以清热解毒。能够治疗寒症的药大多属于温性或热性药，如热性的肉桂、干姜能温中散寒。对寒热夹杂的病症，则应寒热并用。温与热，凉与寒，只有程度上的差异，温次于热，凉次于寒。寒凉药多具有清热、泻火、解毒的作用，常用于家畜的阳证及热证。温热药多具有温中、散寒的作用，常用于家畜的阴证及寒症。
此外，还有一些性质平和、既不寒也不热的药，叫做平性药，由于平性药作用缓和，多于其他药物配合应用，故习惯上仍称为四气。
五味就是药物的酸、苦、甘、辛、咸五味。
酸：就是酸涩味，有收敛作用。一般能止汗、止泻的药多带有酸味，如白芍、乌梅、石榴皮、明矾等。
苦：有清热、燥湿、泻下的作用。清热药和泻下药多有苦味，如黄连、黄柏、大黄等。
甘：就是甜味，有缓和滋补的作用。一般能调和药性或滋补的药多有甘味，如甘草、党参、黄芪等。
辛：就是辣味，有发散、行血、理气的作用。一般能发和行血理气的药多有辛味，如防风、桂枝、薄荷等。
咸：有泻下、软坚（软化硬块）的作用。泻下药和软坚药多有咸味，如芒硝、食盐等。
此外，还有一种淡味药，具有利尿作用，如茯苓、猪苓等。由于淡味药没有显著的味，所以习惯上仍称五味。
每种药的气和味，决定药物的治疗作用。但气味的关系很复杂，有气同而味不同的，如同为温性，就有半夏的辛温，远志的苦温，黄芪的甘温；也有味同气不同的，如同为苦味，就有知母的苦寒、黄药子的苦平，茜草的苦凉等。还有很多药物一气而兼数味的，如当归性温而味甘辛，天花粉性寒而味甘酸等。这种错综复杂的情况，体现了药物的多种作用。但四气五味也可归纳为阴阳两大类，即辛甘淡味及温热性属阳，酸苦咸味及寒凉性属阴。掌握了中药的性能，就便于辨证时加以灵活运用。