提高蛋鸡单产水平和效益的技术措施

杜洁茹

提高蛋鸡单产水平和效益的技术措施
佟建明（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所）

　　1蛋鸡主要养殖方式
　　蛋鸡的养殖方式主要包括笼养和放养（或叫散养）两种方式。相对于放养而言，笼养的养殖效率较高，比如饲料转化率、产蛋率等都比放养方式好；而放养主要是提高了鸡蛋的品质，能满足消费者对鸡蛋质量的需求。
　　2饲料技术发展趋势及主要影响因素
　　2.1饲料原料总量不足(进口大豆、玉米酒精）
　　面临饲料原料不足的情况，我们应拓宽资源，及时调整饲料配方，科学生产每批饲料；科学使用饲料添加剂、 提高饲料转化率。         
　　2.2保护生态环境
　　主要包括两个方面：节约、替代一次性资源的使用（石粉：至少600万吨/年，约200万立方）；区域内粪污排放总量控制是能否持续发展的关键制约因素。
　　2.3 鸡蛋质量的内涵变化与时俱进
　　与时俱进改变生产观念-为谁生产？生产什么？如何生产？显性品质和隐性品质兼顾，既好吃又营养是鸡蛋价格的关键因素。
　　2.4蛋鸡福利
　　更新理论基础（生长需要+免疫需要+应激需要），完善蛋鸡营养新需要，保障母鸡健康；
减少鸡舍臭气浓度。
　　3如何实现蛋鸡养殖的高效益发展
　　3.1生产方式要升级—规模化、专业化；
　　3.2防病理念要转变养防并重、先测后免；
　　3.3“大概齐”技术要停止—精细饲养、先测后吃；
　　3.4产品生产要专业—鸡蛋为主、鸡肉为辅。
　　4主推技术介绍
　　4.1降低蛋鸡舍臭气浓度的饲料配制技术
　　4.1.1技术要点：本项技术的要点是选择在肠道中能迅速繁殖的微生物菌种和天然臭气吸附材料。通过综合利用微生物和吸附材料的性能特点，实现降低蛋鸡舍臭气浓度的目的。
　　4.1.2技术状态：依据技术原理，已将本技术物化为一个中试产品。饲养场或饲料厂直接使用产品即可验证技术的效果。产品在饲料中的添加量1%，参考价2元/千克。
　　4.2母源抗体增强技术
　　4.2.1技术要点：在种鸡饲料中添加一定剂量的苜草素和有益微生物，刺激母鸡产生非特异性抗体，并通过鸡蛋传给雏鸡。从而提高雏鸡的抗病能力。
　　4.2.2技术状态：本技术已经物化为一个实验室产品，仅通过实验动物验证，希望能得到有种鸡条件的鸡场帮助验证。产品在饲料中的添加量0.1%，参考价30元/千克
　　4.3抗热应激饲料配制技术
　　4.3.1技术要点：在蛋鸡饲料中添加一定剂量的有益微生物及其助剂，调节母鸡在热应激情况下的生理生化反应，辅助和提高机体的代偿机能。
　　4.3.2技术状态：本技术已经物化为一个实验室产品，希望能得到有条件的鸡场帮助验证。产品在饲料中的添加量0.2%，参考价15元/千克。

禽始皇

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