SPF鸡育雏期饲养管理技术

张金鹏 · 发表于 2012-4-19 09:14:29

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

（吉林卓越生物技术有限公司，吉林辉南 135100）
SPF（无特定病原体）鸡的育雏期管理是一项关键性、基础性工作，育雏的好坏直接影响着雏鸡的生长发育、成活率、鸡群的整齐度，乃至SPF鸡群一生的生存质量和生产性能指标。因此，搞好SPF鸡育雏期间的饲养管理十分重要。首先要保证SPF鸡生长的屏障系统内万级净化的环境，以及严格的生物安全防疫体系的建立，包括人员、物品的进出和日常工作管理。同时对育雏的温湿度、光照、密度等技术参数进行科学、合理的控制；对饮水、喂料、断喙等操作工艺进行科学管控[sup]【[/sup][sup]3[/sup][sup]】[/sup]。
1.育雏前的准备工作
1.1人员的管理
“人员”是饲养SPF鸡成败的关键所在，人既是管理操作执行者，又是最大的污染源。一旦出现疏忽和漏洞，后果就不堪设想。所以，首先要重视人的培训，包括生产管理者和饲养人员的培训，要提高他们对SPF的行业认识，掌握SPF鸡饲养技术操作流程。要求他们具有高度的责任感和生物安全防疫意识，在工作中严格遵守SPF鸡舍内一切操作规范和流程。所有人员必须吃住在场，不得随意外出。不得食用禽类相关产品，严格遵守场内的洗澡、消毒制度[sup]【[/sup][sup]2[/sup][sup]】[/sup]。
1.2育雏器具及场地的消毒
育雏前首先对育雏室内的所有设备设施进行检修，包括育雏笼、照明、饮水设备、供料设备、空调机组等，全面检修完成，确保设备设施能正常运转使用后，对育雏舍内、更衣间、缓冲间、淋浴间、饲料灭菌间、中控间、水消毒处理间、走廊等的地面、墙壁和棚顶以及育雏室内的笼具、网片等用高压水枪进行冲刷；冲洗干净后，用2%的拜洁（四川拜耳生产）进行全面彻底冲洗消毒；地面单独用2%火碱水进行喷洒消毒；把育雏前期用料盘、水槽等器具洗刷、擦拭干净，再用2%拜洁消毒后，放入育雏舍内。立即用高锰酸钾+甲醛熏蒸消毒，每立方米用甲醛42ml，高锰酸钾21g（确保舍内相对湿度达到70%以上，因能确保消毒效果最佳），密闭48小时。消毒48小时后，人员带上防毒面具进入房间打开出风口，打开排风系统进行排风24小时。同时进行采样，包括空气和物体表面棉拭子采样，经化验室检测合格达到万级净化标准后方可进鸡。
1.3育雏舍内预热升温
提前三天进行育雏舍的升温，应确保温度在32-34℃之间。并对中央空调等设施进行检查，确保正常运转。
2.SPF鸡育雏期饲养管理技术
2.1温度
温度是育雏成败的关键因素之一，提供适宜的温度可以有效提高雏鸡的成活率。由于雏鸡体温调节机能不完善，雏鸡对温度十分敏感，温度过低，雏鸡易扎堆，容易挤压而死；温度过高，雏鸡体内水分易蒸发，造成雏鸡脱水，影响雏鸡的生长。一般要求第一周鸡舍温度为32-34℃，以后每周下降2-3℃，降幅不能太大，降至雏鸡能够适应的温度，到第6周降至18-21℃。
2.2湿度
人们往往只注意温度而忽视湿度，极易造成雏鸡脱水和舍内尘埃的产生，易诱发鸡的呼吸系统疾病。一般情况下育雏室内湿度1-10日龄为65%-70%；10日龄后保持在40%-60%。应当注意的是在中央净化空调不能保证湿度的情况下，必须用加湿器加湿，或用消毒药喷雾消毒加湿。鸡舍内要设有温湿度计。
2.3光照
光照能够提高鸡的新陈代谢，增进食欲，使红细胞血红素含量增加；使鸡皮肤里T-脱氢胆固醇转变成维生素D3，促进机体内钙的代谢。光照时间的长短对雏鸡的活动、采食、饮水、身体发育、性发育产生重要的影响。1-3日龄，23h光照，光照强度20lx；4日龄后，光照强度10lx。也可每天减少2h，逐步递减到8小时。
2.4剪趾与剪冠
及时分拣出出壳的雏鸡。雏壳24小时内由专业雌雄鉴别员对雏鸡进行雌雄鉴别，公母分开饲养，及时淘汰多余的公鸡。按1:5预留公鸡。对预留公鸡进行剪趾、剪冠，此时的优点是不易出血、易于操作。
2.5 断喙
在饲养过程中，雏鸡经常出现啄癖现象，断喙是防止鸡啄癖的最有效措施，而且能防止饲料浪费。断喙视鸡群发育情况而定，一般在7-10日进行，断喙时要断去喙端至鼻孔段的2∕3，断喙时为减小应激及止血，断喙前后三天在饲料中添加维生素K3，维生素要经过化验室检测无菌后方可使用。
2.6 科学饲养
雏鸡开食前先饮水，在第一周内要饮新鲜、温热的凉开水，并在水中加入5%的葡萄糖，以促进雏鸡早期生长和提高抵抗力。一周龄后可饮经净化消毒的纯净水。每天将育雏期饮水器进行消毒。适宜的开食时间在孵出24-36h较为合适，过早开食不利于腹内残留卵黄的吸收；过晚开食营养得不到及时补充，影响生长发育，增加死亡。喂料自由采食，少给勤添，把料撒在试先消毒灭菌的牛皮纸上，便于雏鸡觅食。1-2周内，每天喂6次；3-4周龄，每天喂4次；5-8周龄，每天喂3-4次。
2.7饲养密度
饲养密度直接影响雏鸡的生长发育，特别是雏鸡的整齐度。密度过大，鸡的活动范围小，鸡群挤压，采食不均匀，使雏鸡发育不整齐，出现大小不一；密度过小，造成鸡舍和设备的浪费。合理的饲养密度是保障雏鸡正常生长发育的重要条件，合理的饲养密度十分关键：0-1周龄60只∕m[sup]2[/sup],2-3周只∕m[sup]2[/sup]龄40只∕m[sup]2[/sup]，3-6周龄34只∕m[sup]2[/sup],6-11周龄24只∕m[sup]2[/sup]  ,11-20周龄12只∕ m[sup]2[/sup] 。20周龄以上，8只∕m[sup]2[/sup]。
鸡群的整齐度越好，所产的蛋越均匀，否则，产蛋鸡体重相差过大，所产的蛋也就大小不均。正因为如此，育雏期的主要技术目标是合理控制饲料的摄入量，使雏鸡达到生长发育的体重标准。同时确保雏鸡具有良好的均匀度，95%的雏鸡体重在平均体重±10%的范围内。
2.8 分群饲养
针对不同鸡的体况采取相应的管理措施，强、弱雏分开饲养。有利于提高育雏期成活率并保持较好的均匀度。
3.SPF鸡育雏期操作技术规程
育雏是饲养SPF鸡最关键的阶段，此阶段的卫生管理、消毒、灭菌及操作规程最为关键。
3.1卫生管理
育雏舍必须严格消毒，每天上午均要消毒舍内地面及墙壁，并带鸡喷雾消毒，饮水器每天应消毒一到两次。及时清除更换粪盘，清洗消毒后在用。
3.2物流进入SPF鸡舍的消毒、灭菌的管控
所有物品进入鸡舍必须经严格的消毒、灭菌后，方可进入。根据不同物品选择不同的消毒方式，分为熏蒸消毒、高压灭菌、消毒药浸泡，紫外线照射消毒，时间均在30分钟以上。消毒灭菌后的物品经传递窗进入，在传递窗内再经紫外线照射消毒。
3.3人员进入鸡舍的管控
育雏人员穿鸡舍区专用服装和鞋进入消毒房进行洗澡、刷牙、洗手、时间20分钟以上，经第一次淋浴后，穿上鸡场内专用衣服和鞋经鸡场控制区后，进入鸡舍门厅，在门厅处经紫外线照射15分钟后进入第一更衣间，脱去所有衣物和鞋，进入更衣区，换专用鞋，进入第一缓冲间，在此处换鞋，经紫外线照射15分钟后，进入第二缓冲间，脱去所有衣物、换鞋，进入淋浴间，洗澡、刷牙20分钟以上，手臂用75%酒精涂擦消毒。穿超净工作服（每2天清洗、高压灭菌消毒一次）、戴好手套、口罩，只漏两眼，更换专用鞋，进入鸡舍进行工作。
3.4 饲养操作
3.4.1 高压灭菌饲料
饲料经121℃,20分钟高压灭菌后方可使用。在灭菌过程中，注意饲料的厚度及灭菌时间的控制。由于高压灭菌后饲料中的维生素会有损失，因此，需要适当添加氨基酸和维生素进行补充。添加的氨基酸和维生素最好通过CO[sup]60[/sup]辐照灭菌后添加。高压灭菌后的饲料、辐照后的氨基酸和微生物必须经监测中心无菌检测合格后方可使用，以确保SPF鸡的生物安全。
3.4.2    饮水
雏鸡第一周要饮凉开水。之后可饮先经纯净水设备过滤和三重反渗透，再经经紫外线灭菌的纯净水。确保雏鸡饮水安全，对总水源定期消毒，并由监测中心定期检测总水源及纯净水源，确保纯净水源无菌。
3.4.3饲养笼具的清洗消毒
饮水器、水槽、料槽每天更换，在雏鸡喝干、吃净后更换，先用清水清洗，再用消毒药浸泡，时间在10分钟以上。育雏笼每天用灭菌后的毛巾进行擦拭消毒。
3.4.5    饲养注意事项
饲养人员进行饲养操作时动作要轻，避免鸡群产生应激，因为雏鸡非常胆小怯弱，易受惊吓。
饲养人员要观察雏鸡采食、饮水和冷热情况，检查育雏舍内设备设施是否正常运转，并填写好检查记录。
在日常工作中要填写好鸡群生产报表、鸡体重记录等相关信息。
所有工作完成后，要对SPF洁净室内进行消毒，消毒采用喷雾消毒，各缓冲间及中控间采用喷雾消毒和擦拭消毒。进出所有房间都要随手关门。
SPF鸡育雏期的管理是基础性、关键性工作，在饲养过程中要时刻把“生物安全”放在首位，坚持定期采样，严格按国标“SPF鸡微生物监测总则”要求进行检测，注重鸡群管理的同时，做好SPF鸡的消毒、灭菌工作，消毒灭菌是日常管理工作的重中之重，贯穿SPF鸡饲养的始终。
参考文献：
1．王正春，刘文峰.SPF鸡场疾病控制策略。中国家禽，2009,31（16）
2.沈玉春，刘玉英。SPF鸡的鸡舍环境、饲养管理、监测技术及开发利用。辽宁畜牧兽医，1994,6:41-43
3.李新华、牟建青。SPF鸡育雏期管理技术。山东家禽。2004.11