固执的江西蛋鸡养殖户

李业明 · 发表于 2012-4-15 07:40:43

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由于2011年的蛋鸡养殖利润井喷，导致江西各地的蛋鸡养殖突飞猛进，5万，10万的蛋鸡养殖场在江西的大地上如雨后春笋般拔地而起，期待着2012的盈利；
但只有2-3批鸡存栏产蛋后，鸡蛋的行情急转直下，从高盈利到严重亏损。走访了多个蛋鸡养殖场，分析亏损的因素，其中鸡蛋行情是一个方面，同时还有另外两个重要因素，常常被他们忽视，分别是鸡群的生产性能和饲料成本，他们把所有的问题都归咎于市场，再坚持中期盼市场的回转。
1、200多天只有90%左右的产蛋率让蛋鸡养殖入不敷出；
2、玉米和豆粕价格高涨，让纯豆粕日粮的客户举步维艰；
在与客户沟通改善生产性能和优化产品配方的时候，客户总会有很多的借口，这个不好卖，那个不好弄，这个太麻烦，那没人会；
以现在原料行情（1.35元的玉米，1.8元的豆粕），江西地区135元的行情下，产蛋率90%以下的养殖户几乎进入亏损状态，而且蛋鸡还有下降的趋势，他们非常担心行情进一步下降，最关心得就是鸡蛋何时可以涨价？因为去年的好行情，6000多只鸡每个月的利润大概是5万，现在每月赔上几千还可以坚持，但是时间长就不行了，所以他们对蛋鸡养殖精细化的认识还不够深刻。
而当地的很多蛋贩子到北方买过来的鸡蛋比当地还便宜，他们不清楚，135元的行情在北方是可以赚钱的。通过计算，湖北某客户200天鸡群5000只，蛋率95%，料蛋比2.0，按照120元鸡蛋价格计算，每天有300元左右的收入，问题出在哪里？配方的优化是关键中的核心。

意识决定态度，态度决定行动。然而和他们建议优化配方时，他们的借口却五花八门，让我啼笑皆非。我笑道，这是因为现在的蛋鸡行情还没有伤害到你们的筋骨，还是不够低，没有触及到他们的最大利益，如果鸡蛋价格只有100元，我想寻求解决问题的思路就会更多，眼界也就会更加开阔。
凤凰涅盘的过程很痛苦，但是结果很美好！希望江西的蛋鸡养殖户通过本次行情的波动会认识到这个问题。
最后还是提醒江西的新养殖户，养殖业要依靠科学，科学技术是生产力，可以降低成本；管理是手段，可以提高养殖效益；