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请教赖氨酸和蛋氨酸在鸡的体内起什么作用

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鸡网学院初中生

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社区居民

来自
西藏拉萨
发表于 2012-3-16 22:08:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广西玉林

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请教赖氨酸和蛋氨酸在鸡的体内起什么作用
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来自
河北省 唐山市
发表于 2012-3-16 22:25:22 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
也想知道期待高手说明
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总版主

一直在努力!

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来自
邯郸
发表于 2012-3-16 23:03:30 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邯郸
蛋氨酸
蛋氨酸是含硫必需氨基酸,与生物体内各种含硫化合物的代谢密切相关。当缺乏蛋氨酸时,会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象,最后导致肝坏死或纤维化。
蛋氨酸还可利用其所带的甲基,对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。因此,蛋氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病,也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。

赖氨酸
赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。
赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分,而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸,可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累,加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸,会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血,致使中枢神经受阻、发育不良。
赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物,治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象,还可与酸性药物(如水杨酸等)生成盐来减轻不良反应,与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。
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鸡网学院博士生

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来自
河北省沧州市
发表于 2012-3-16 23:13:02 | 显示全部楼层 来自: 中国河北沧州
最主要的是:合成蛋白质的基础物质!
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鸡网学院博士生

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社区居民忠实会员

来自
石家庄市新华区
发表于 2012-3-16 23:47:59 | 显示全部楼层 来自: 中国河北石家庄
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