今年蛋鸡企业如何在困境中突围

bian123 · 发表于 2012-3-15 08:18:26

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回顾过去的一年，受CPI影响和全球农产品涨价的影响，以及2009年祖代种鸡数量减少的原因，造成2011年商品蛋鸡上半年实际存栏有所减少，尤其产蛋高峰的产蛋鸡数量明显减少。今年，蛋鸡企业如何摆脱困境，笔者认为应做到如下几点。

　　相信科学既然科技进步使蛋鸡20年间蛋、料价格比减少了一倍而赢利还能提高，还有什么理由不再相信科学呢？同样是蛋鸡，有的129克饲料换一个鸡蛋，有的95克饲料产一个鸡蛋，这中间差距有多大？有的品种早已经净化，有些还在威胁我们的养殖业。有的品种早已应用抗病育种，抗病力大幅提高，有些根本还没进行。所以品种是有差距的，要选择饲料报酬高、抗病力强的品种。

　　相信管理向管理要效益是我们一再提倡的口号。同一个品种，不同厂家的质量差距很大，其中管理水平高的种鸡健康一致性强，鸡群容易管理。商品鸡场也要加强管理，产蛋率提高一个百分点，每只鸡每个周期多产蛋3个，多收入1元。死淘率减少1个百分点，折合到每只鸡上又是1元。每天每只鸡耗料减少3克，每年节约1公斤，又是2.6元。

　　相信设施有人说10年前养鸡主要靠不生病或病后兽医及时治疗，因此养鸡10年的人经历鸡久病疗病都成了兽医。虽有些夸张但基本也是事实。近些年养鸡关键靠的是设施，从场址选择到养殖设备无不体现出高效率和高生物安全。自动加料系统的使用，大大减少了手工加料时抖动的浪费，估计每只鸡要超过2公斤；自动清粪装置减轻了劳动强度，每人管理的鸡数从5000只增加到1万只，减少了人工成本；鸡舍环控设施保障了空气新鲜和温度的平衡，使鸡的性能充分发挥。

　　相信差异中国的消费水平差距很大，既有“不求最好、但求最贵”的奢侈人，也有更多为便宜1角钱排2小时队的普通市民。要适应不同的消费群体，就要有不同的饲养模式。每个城市都需要有高端鸡蛋的供应，因此根据市场需求在城郊进行一定规模的放养，这就是走差异化的路线。35年前星杂288白壳蛋鸡刚进入中国时白壳鸡蛋比农村土鸡蛋还贵，为何？因为遍地土鸡蛋，反而洋鸡蛋是少数差异化产品。

　　世界上只有永远赔钱的企业家，没有永远赔钱的行业。只要养殖场尊重科学，加强管理，差异化经营还是能在困境中走出自己的金光大道的。