关于发酵床养鸡的技术

宝宝也很牛 · 发表于 2012-3-10 14:15:29

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

　　在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是当地多种微生物的混合群，EM菌有生命力和适应性，有很强的分解能力。然后把这个菌放到鸡舍里面，通过这个菌的活性来分解鸡粪，达到鸡粪无排放，零排放的目的。
　　鸡的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。如果不及时的分解，会变质发臭。鸡拉出粪便后，被发酵床上的EM菌分解掉了成了菌体蛋白。鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。鸡舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸡的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。EM菌能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸡舍的氨气量。鸡舍就不会在产生难闻的臭味。粪便分解的同时，液能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率。
　　二、鸡棚建设
　　1、鸡棚根据自己养殖需求来建设，长宽比例在5:1。
　　2、建设鸡棚考虑通风。调节室内温度和湿度，能够正常保证温度15到20度之间。
　　三、发酵床的制作
　　发酵床的主要的原料是稻壳和锯末，一般的经常铺20到25公分厚。再按总量的2%，撒上没有污染过的土，和0.3%的粗盐，因为粗盐中含有丰富的矿物质，有利于微生物的繁殖和分解。再按每平方米0.5斤把配种好的菌种洒上去。这里要特别注意，当发酵床做好以后，不要立即把鸡放上去。先进行前期发酵，一周以后可以放入雏鸡
　　第四部分效益分析
　　1、降低运营成本。
　　1、节省人工。无须每天清理鸡舍。
　　2、节省饲料。鸡的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，鸡吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。另外，由于鸡的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。据生产实践，节省饲料在一般都在 10% 以上。
　　3、降低药费成本。鸡生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。
　　4 、垫料和鸡的粪混合发酵后，直接变成优质的有机肥。
　　5 、提高了鸡肉鸡蛋的品质，更有市场竞争优势。
　　五、注意事项
　　1、经常饮用1:200倍的EM稀释液，喂养EM发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸡的充分吸收。
　　2、鸡放养的密度要掌握好，密了以后单位面积粪太多，发酵床的菌不能有效分解粪便，每个平方米五到六只。
　　3、EM菌需要潮湿的环境，观察发酵床的湿度，可以在喷洒1:200倍EM稀释液。湿度控制在30%左右。
　　4、密切注意益生菌的活性：必要时要再加入1:50倍EM菌液调节益生菌的活性，以保证发酵能正常进行。
　　5、禁止化学药物：鸡舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物，防止杀灭和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。
　　6、必须注意通风换气。
7、正常防疫。
从世界范围来看，增加动物性食物是我国与全球食物调整的方向。2000年以来，世界人均猪肉消费增长了10%，牛肉消费量增长率了5%，禽肉消费者量却增长了17%。尽管禽肉绝对消费量仍小于猪肉，但与猪肉消费量的差距逐步缩小。我国禽肉在肉类消费者中的比重接近20%，人均消费11.5公斤，低于世界平均水平。美国的人均禽肉消费量达52公斤，占肉类消费的62%，巴西为35公斤，占肉类消费量的50%。《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》提出，要满足我国人民的营养需求，肉的生产能力需要提高50%。由此可见，我国禽肉生产和消费还有很大潜力。在各种畜禽中，鸡的饲料转化率又是最高的。(肉牛为7：1，猪为4：1，鸡为2：1。)发展高饲料转化率的畜禽养殖，是畜禽养殖业实现可持续发展的方向必然选择。