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[大肉食] 杀酮体是怎么个算法

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荣誉版主

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社区居民忠实会员社区明星

来自
山东寿光
发表于 2012-3-8 12:06:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东潍坊

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各位鸡友老师,谁跟我说说咱们养的鸡自己去冷藏杀酮体,是怎么算出来的?什么系数什么什么。,直接搞不懂啊?帮忙给解答一下啊,谢了。
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鸡网学院专科生

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社区居民

来自
山东潍坊
发表于 2012-3-8 12:18:11 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
酮体重量除以0.717等于毛鸡数
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社区居民

来自
安徽宿州
发表于 2012-3-8 12:22:06 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽宿州
不懂,来学习。
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鸡网学院高中生

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社区居民忠实会员

来自
安徽阜阳
发表于 2012-3-8 12:35:11 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽阜阳
我理解是这样的,杀酮体的净重除以它的系数0.71就是毛鸡重量,我们这是0.7,通俗的说就是一斤杀七两,假如3.5斤的酮体,那么毛鸡的重量就是3.5除以0.7等于五斤
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鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

社区居民

来自
河南新乡
发表于 2012-3-8 13:04:26 | 显示全部楼层 来自: 中国河南新乡
哦!学习了
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荣誉版主

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社区居民忠实会员社区明星

来自
山东寿光
 楼主| 发表于 2012-3-8 13:06:45 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊

回 3楼(李良) 的帖子

李良:我理解是这样的,杀酮体的净重除以它的系数0.71就是毛鸡重量,我们这是0.7,通俗的说就是一斤杀七两,假如3.5斤的酮体,那么毛鸡的重量就是3.5除以0.7等于五斤
(2012-03-08 12:35)
学习了。。。。
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鸡网学院终级

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添砖加瓦奖常驻居民奖优秀会员奖热心助人勋章社区明星社区居民忠实会员

来自
山东省潍坊市
发表于 2012-3-8 13:24:03 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
杀鸡厂有自己的系数,胴体重除以系数就是毛鸡重。
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鸡网学院博士生

诚实做人,宽以待人!人生豪迈,积极进取!

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添砖加瓦奖常驻居民奖社区居民忠实会员

来自
山东威海
发表于 2012-3-8 13:44:32 | 显示全部楼层 来自: 中国山东威海
各个屠宰场根据鸡只大小不同,系数也是不同的。
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鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

社区居民忠实会员

来自
山东济宁
发表于 2012-3-8 13:45:14 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济宁
杀鸡厂根据不同的客户制定的系数,胴体重除以系数就是毛鸡重
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今晚卖鸡。

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优秀会员奖添砖加瓦奖常驻居民奖社区居民社区明星

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山东泰安
发表于 2012-3-8 18:12:39 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
一般是七十一,就是杀七十一斤酮体,就相当于一百斤毛鸡。如果鸡长得胖些,还行,长得瘦,不划算。
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社区居民社区明星

来自
山东省临沂市
发表于 2012-3-8 19:02:38 | 显示全部楼层 来自: 中国山东临沂
一场一个样。。。。。
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鸡网学院学前班

Rank: 1

社区居民忠实会员

发表于 2012-3-9 19:07:34 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
酮体重量除以0.717等于毛鸡数 。
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鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

社区居民忠实会员

来自
山东东营
发表于 2012-3-10 17:41:15 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
(各个屠宰场根据鸡只大小不同,系数也是不同的。)这个说法是正确的,大小不同系数略有差异。
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鸡网学院初中生

Rank: 3Rank: 3

社区居民

来自
北京市
发表于 2012-3-10 21:37:39 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
学习了
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鸡网学院小学生

Rank: 2

社区居民

来自
山东省枣庄市
发表于 2012-5-10 09:59:55 | 显示全部楼层 来自: 中国山东枣庄
根据鸡只大小,日龄、健康状况不同,出成从69到74都有,我们这出最高的达到74.3.
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