炖土鸡

周坊子禽业 · 发表于 2012-1-19 12:28:45

给俺留点吧！可惜俺家没有土鸡。馋[s:68] 呵呵

略有不同 · 发表于 2012-1-19 12:36:01

清水炖鸡要用凉水，一次加足水，中途不再加水。中火炖一个小时。鸡不用焯水，直接放锅里，放少量葱姜，出锅时加盐。

赵天祥 · 发表于 2012-1-19 13:54:06

鲜美的土鸡，看见直流口水

fmmmmhxscqy · 发表于 2012-1-20 13:34:06

有时间了我也宰一只我养的散养鸡给大家品一品，那味道可是美极了[s:68]

陆天福 · 发表于 2012-1-21 08:03:09

口水都流出来啦 [s:68]

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2012-1-21 13:58:34

4号饲料鸡做的鸡汤。能吃出有腥臊和少许饲料味道。相对的讲，上面做的散养土鸡的味道比这强太多了。那个图母鸡没有饲料和腥臊的味道，这个就明显有。照片 2030_副本.jpg

1624690544 · 发表于 2012-1-22 00:22:30

好想法，学习了

村野民妇 · 发表于 2012-2-27 16:01:17

我这有两年多的山林散养富硒土鸡美味极了所以到外面什么鸡都不吃

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