EM制剂是益生菌的英文简称, 益生菌又称益生素、促生素、有益菌、生菌素等。自20世纪初,英国科学家雷德加首次将人类肠道内的乳酸杆菌作为益生素,用于治疗便秘获得成功后,益生素作为抗生素的替代品,引起了人们极大的兴趣。益生菌最终定义为:“活的微生物,被采食一定数量后,在固有的基础营养之外发生健康作用。”狭义上讲,益生菌是一种激发自身菌群生长,同时抑制别种菌群生长的微生物添加剂,包括活菌制剂及其发酵产物。
益生素制品真正被重视并应用于畜牧业,是我们发现抗生素种种弊端之后才开发出来的。随着人们对饲料安全的广泛关注和抗生素的相继限用或禁用,作为新型抗生素替代品,饲用益生素生产潜力巨大。
我国2003年农业部318号公告批准使用的饲料级微生物有:地衣芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、戊糖片球菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、粪肠球菌、乳酸片杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸肠球菌、酿酒酵母、产朊假丝酵母和沼泽红假单孢菌等。目前市场销售的畜禽益生菌制剂主要是芽孢杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、双歧杆菌、酵母菌培养物等几大类,光合菌和梭状芽孢杆菌属的部分菌株及嗜菌蛭弧菌等也有时被用作益生菌添加到仔猪和仔鸡饲料中。
益生菌制剂目前已逐渐在农业种植业、畜牧养殖业大范围的推广使用。
富鼎FOODEX反刍专用EM饲料生物添加剂是从台湾引进的瘤胃特种活性微生物添加剂,由香港ESG环保控股集团在广西南宁生产。富鼎FOODEX反刍专用EM饲料生物添加剂主要是由BGC菌、乳酸菌(≥1×1011个/公斤)、酵母菌(≥2×109个/公斤)、醣化菌(≥1×109个/公斤)醋酸菌(≥1×109个/公斤)等有益微生物冻干孢子组成,微生物活性为1×1010个/克。这些活性微生物添加剂含有多种消化酶类,如:α-淀粉酶、β-葡聚糖酶、半纤维素酶和纤维素酶,而且酵母菌还是必需氨基酸、K、P、Mg、S和B族维生素的主要来源。
生产实践证明在奶牛饲料中添加益生菌可在奶牛消化系统及饲料环境中造成有益优势菌群,维持酸化环境和拮抗病毒环境,维持健康,提高免疫力,减少病原入侵。其可产生各种消化酵素、维生素B族及未知生长因子(UGF),可提高饲料在瘤胃中的降解率,增加牛奶产量和乳蛋白率,而且还可以改善奶牛的免疫力,减少乳房炎的发生,并且在炎热的气候条件下,降低奶牛的体温,具有抗热应急反应的功效。同时可减少奶牛排泄物的异臭,改善环境。奶牛所排出的粪便能直接做堆肥,生产有机肥料,无需额外添加无机物和微生物制剂,有助提升农作物品质、产量与保持地力,为一良好的微生物制剂产品。
西部牧业公司技术部:王树杰 |