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楼主 |
发表于 2008-2-15 12:48:17
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来自: 中国广东湛江
请指教
我们这里土鸡蛋的鉴别标准,
蛋壳细光而滑
蛋青有任性
蛋黄,色黄在蒸,煮的过程以后还是黄色不退,鲜蛋黄象小球式的两指能拿起来不会散,这一点我
做过,全价料鸡蛋做不到这一点
口感,鲜香关键没有腥味
请问如要做到这一点,饲料如何配,而且产蛋率还不下来,请多指教,562086478@qq.com
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高档料可以部分改善蛋的外观,但口感比较难。完全用菜蛋冒充土蛋,很难,也是个误区,我建议你做好自己份内的事,专心养好蛋鸡就可以了,改善鸡蛋品质是个很大的工程,饲料厂都不搞这个,你就算搞出来了,也很容易被人模仿过去,能不能有收益都很难说的 |
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