可视生态农业产销新模式走进生活

民和vs昱合

可视生态农业产销新模式走进生活

原发表日期: 2011-11-24  原作者: 郑惊鸿  文章来源: 中国农业新闻网

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

足不出户就可以当农场主 　　可视生态农业产销新模式走进生活 　　本网讯（记者 郑惊鸿）足不出户就可以做农场主，坐在家里通过网络种养动植物，看着它们成长，或经营赚钱或自己消费，如今这一切都可成为现实。11月23日，视农网联合农业部、工信部以及联合国工发组织国际高科合作中心等十多个科研院所在京启动可视生态农业产销新模式，有专家预言，由此开端中国将进入可视生态农业时代，实现网上订购、线下供养、家中收获的梦想。 　　据悉，投资方于2006年开始，斥资5000万元，在生态条件优越的湖南、黑龙江、北京远郊等地建立生态种植和养殖基地，并设立全天后跟踪的可视监控系统。目前已形成了由视农网、天心极地农业发展有限公司、天养源有限公司等二十多家实体组成的大型股份制集团，当天来自全国各地的投资商、加盟企业、生态基地、经销商、生产加工合作方分别与视农网建立了战略合作关系。 　　视农网运用现代化管理技术，通过卫星雷达技术将农业科技、循环经济、生态旅游、健康美食、绿色网游、电子商城、金融投资和新农村建设等多个行业、产业有机集成一体，旨在构建可追溯的现代农业产业链、生态产品消费链和食品安全保障链。通过“可视农业”、“视农商城”、“绿色网游”和“视农资讯”窗口，为广大网民和客户开辟网上可视种养、网络购物平台，提供现代农业科技支持与农业资讯服务。

民和vs昱合

鸡蛋比牛奶更安全营养 最养生吃法  
        
原发表日期: 2011-11-24  文章来源: 人民网   
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
  
　　经过“三聚氰胺”风暴以后，国家对乳制品的安全监管措施已经是空前的严格。我们应该相信，现在市场上销售的奶粉质量是可靠的。
　　
　　 如果人们暂时还不能摆脱对乳品的恐惧，选用鸡蛋+米汤，这种国人传统的婴幼补品，是一种最安全的选择。
　　
　　 工业文明的发展，使人们忘记或是忽视了传统的营养食物——鸡蛋。以至于一提到禽蛋，人们除了会联想到考试成绩，就是胆固醇、苏丹红之类的不佳名声。
　　
　　 然而，从营养与安全风险两方面衡量，目前人们还没有发现或制造出比鸡蛋营养更好而安全性也更高的食物。所以说鸡蛋是“无以伦比”的食物。自古以来，鲜蛋一直是人类的最佳营养保健品。也可以说鸡蛋曾是母婴的第一营养品，年轻人如果对此有怀疑，可以问问长辈，有哪个年长的母亲和更长辈的老人未曾受益于鸡蛋的营养?不能因为现在鸡蛋很便宜，就忽视了鸡蛋的营养价值。
　　
　　 从营养成分种类和营养素比例来看，牛奶营养性仅次于鸡蛋。但乳品是最容易被引入危害风险的食物种类。虽然仅从营养角度看，好的营养配方奶粉可能比鸡蛋更好些，但是人工配制生产中，因某些成分过量而导致对消费者构成健康危害的问题屡有发生。
　　
　　 与其它类食品相比，鸡蛋的安全性是最高的。目前人们大多购买食用的是未经任何处理的鲜蛋。除了蛋皮上可能带有一点污物，鸡蛋中不会含有“人为直接添加”的有害成分，如三聚氰胺类的假蛋白成分，或是防腐、消毒、漂白用的双氧水、甲醛、二氧化硫，或是来自设备消毒的消毒剂残留、来自包装材料的化学污染等等，均因为蛋壳的屏蔽功能，而使消费者获得一种天然的安全保障。
　　
　　 鸡蛋受微生物侵染而发生腐败，也很容易辨别。除个别人有吃臭鸡蛋的嗜好外，绝大多数人不会因鸡蛋腐败变质而受到健康伤害。即使鲜蛋被沙门氏菌侵染(发生率很低)，对中国人的健康威胁也很小。因为中国人没有生食鸡蛋的习惯，煎炒蒸煮都可以灭杀这类致病菌。
　　
　　 鸡蛋中也可能含有在母鸡饲养过程中人为引入的有害成分。但是，这些有害成分首先要经过母鸡的消化系统，被分解、排泄之后，能残留而进入鸡蛋中的有害风险被大大降低。例如，以前曾被广泛报道的苏丹红，鸭蛋中的残留量比鸭体内(脂肪中)少很多。一旦摄入过多的有害成分，母鸡也会闹病、罢工而减少产蛋，所以饲养户也会对鸡饲料严格把关。虽然造假的鸡蛋也曾被发现过，但极其罕见、并且很容易被识别。鸡蛋也可能含有微量的激素类成分(曾有人广而告知)，但禽类的激素不同于哺乳动物，还没有科学依据证明禽类的激素对人有何影响。当然还会有很多可能在母鸡饲养过程中引入的危害风险，但鸡蛋所含有的这类危害因素鸡不会高于鸡肉、也不会高于其它动物食品。
　　
　　 对于胆固醇，很多人缺乏正确认识。胆固醇也是人体必需的一种成分，在人体内既能被分解、也能被合成。虽然国外有些研究宣称过，平均每天食用超过N个鸡蛋，患XX病的风险会增高。但姜微波对这些研究的原始报道核实后认为，这些研究并没有考虑被调查者除了直接食用鸡蛋，还大量食用富含蛋黄的食品如蛋糕、冰激凌等方面的因素。动物脂肪摄入过多，才是某些人体内胆固醇含量过高的根本原因。适量食用鸡蛋，完全不必担心胆固醇的危害问题。
　　
　　 小贴士：
　　
　　 每天1个鸡蛋最合适
　　
　　 那么，每人每天吃几个鸡蛋合适呢？从营养学的观点来看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1个鸡蛋为宜。中青年人，每天吃2个鸡蛋也无妨，但超过两个就稍显多了。
　　
　　 为保证营养，鸡蛋以煮、蒸、炒为好。有试验证实，人体对煮熟的鸡蛋吸收率可达100%，炒鸡蛋97%，炸鸡蛋81.1%。煎、炸虽然好吃，但不容易消化。煮鸡蛋则以水沸后5分钟为宜，炒鸡蛋宜“嫩”不宜“老”，油煎荷包蛋火不能太旺、温度不能过高。
　　
　　 小常识：
　　
　　 营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5～7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
　　
　　 我们每天都要摄入足够的蛋白质，而蛋白质最好的来源就是鸡蛋，所以鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的营养食品。

民和vs昱合

滨州市扩建34个乡镇兽医站  
        
原发表日期: 2011-11-24  文章来源: 滨州传媒网   
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
  

　　滨州传媒网-滨州日报讯 日前，记者从市畜牧兽医局了解到，11月10日，省发改委、省畜牧兽医局转发下达动物防疫体系建设项目2011年中央预算内投资计划，滨州市动物防疫体系建设项目再获中央预算内投资170万元的支持。

　　据了解，本次全省乡镇兽医站扩建项目中央预算内投资3000万元，其中170万元支持阳信县、无棣县、博兴县、北海经济开发区共34个乡镇兽医站的扩建项目，每个乡镇兽医站将获5万元的项目资金支持。

　　乡镇兽医站扩建项目建设内容包括仪器设备、畜禽品种改良设备、技术推广与培训设备、快速诊断设备、免疫设备及交通工具（摩托车）。获得支持的乡镇兽医站将从工作需要出发，按照填平补齐的原则，购置畜禽品种改良、技术推广与培训等相关仪器设备1151台（套）。项目建成后，将进一步健全全市畜禽品种改良体系、疫病防控与监管体系，增强动物疫病防控能力，推进畜禽品种良种化步伐，为发展优质、高效畜牧业提供技术支持与保障。

民和vs昱合

河南："小生产"衔接"大市场"15万养殖户组团发展畜牧业  
        
原发表日期: 2011-11-24  原作者: 张海涛  文章来源: 大河网   
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
  

　　新华网河南频道11月24日讯　大河网-河南日报报道： （记者张海涛）11月23日，记者从省畜牧局获悉，截至目前，全省各类畜禽养殖专业合作社总数已发展到5274个，带动15万多养殖户，实现了“小生产”与“大市场”的有效衔接。

　　11月16日，荥阳市联合养猪专业合作社召开例会，合作社理事长鲁百顺说，2007年流行高热病，不少养殖户损失惨重，只有联合起来才能增强抗击风险的能力。如今，该合作社已实现了统一种猪良种、统一饲料供应、统一饲养模式，为社员提供市场信息、生猪运销、屠宰加工等服务。

　　“现阶段是畜牧业发展方式大力调整的关键时期。”河南农大教授高腾云说，“我省畜牧业今后应朝着规模化进一步发展。”2010年，河南省生猪、肉鸡、蛋鸡、奶牛规模饲养比重分别达到69%、97%、75%、85%，但散养户在河南省仍占一定比例。

　　如何从根本上破-解分散养殖存在的科技推广、疫病防控、质量监管、市场运作等瓶颈？省畜牧局负责人认为，要在坚定不移地抓规模化、标准化、产业化的同时，将那些中小规模养殖户、散养户组织起来，走专业畜牧合作组织的道路。

　　目前，河南省畜牧业专业合作社范围涉及生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛、肉羊等所有畜种以及饲料、兽药等，畜牧专业合作社的服务内容由初始的以生产、技术服务为主，逐步向销售、运输、贮藏、加工等各个环节延伸。

　　随着经营规模的扩大，合作社服务区域也在不断拓展。焦作武陟县绿康牛业合作社成员遍布周边市县，甚至延伸至山西晋城等地，年出栏肉牛1万余头，远销浙江、山东、上海等省市。

　　在没有建立专业合作社的地方，我省根据养殖户数量及饲养规模情况，以乡或以行政村为单位，在尊重养殖者意愿的情况下，大力发展畜牧专业协会，目前全省畜牧专业协会已达700多个。

　　“畜牧专业合作组织的快速发展，提高了养殖户的组织化程度，解决了政府部门包不了、一家一户干不了的许多问题，从源头上保证了畜产品质量安全，提高了畜产品市场竞争力和效益水平。”省畜牧局局长李孟顺说。

　　据悉，河南省畜牧部门力争今年11月底前，使所有散养户全部进入合作组织。今年年底前，凡是年出栏999头及以下的中小规模养猪场户和散养户没有加入专业合作组织的，其生猪不能出县境销售。

民和vs昱合

上周（11月14至20日）白条鸡价格保持稳定  
        
原发表日期: 2011-11-23  文章来源: 商务部   
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
  

　　商务预报：市场供需状况稳定，上周（11月14至20日）白条鸡零售价格与前一周（下同）持平。武汉、重庆和厦门价格分别下降1.6%、1%和0.8%；济南、西安和天津价格分别上涨1.7%、1%和1%。

wangjun1978

楼主辛苦了，学习了！

1515

净说些没有用的。

刘艳飞

忽悠的年代真可怕，中国农业还没到那份上，只是局部

绿色畜牧

中国农业还没到那份上，只是局部