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蛋鸡养殖技术
一、蛋鸡的品种
蛋鸡品种：
1.罗曼、新罗曼
2.海兰
3.黄金褐
4.海赛克斯
5.尼拉
6.伊莎
7.京白、579、288等等.
二、蛋鸡的特点
1. 饲养周期长,72周
2.生产周期长---52周,高峰期长---90%以上产蛋率6-7个月
3.相对来讲病少:从小到老网上养殖---笼养
4.前景看好---养殖格局的变化,产品的深加工：蛋白粉、蛋黄粉、特色营养蛋、松花蛋、传统烹制。
5.消费潜力大、中国人口占世界的1/5，人均对鸡蛋的消费太低了。
三、蛋鸡的饲养模式
1.地面平养：这种饲养方式最原始、最普遍、但效果不好。适合于散养和和小规模饲养、全程饲养。
2.火炕育雏,适合于1个月内的蛋鸡。
3.网上平养：是一种亟需推广的科学养殖模式，也是现代化养殖发展中的有一次技术革命。它关系到千家万户养殖水平与效益的改善与提高，具体做法：支架（木头、水泥柱、角铁等）；大棚钢丝或螺纹钢筋焊接；塑料垫网。而不再是竹床。蛋鸡育雏、育成阶段。
4.笼养：这是目前国内蛋鸡最普遍的饲养方式。
四、蛋鸡舍的建筑
1.场址的选择：要求安静、干净、偏僻而又独立。
①地势高燥 ②背风向阳 ③水源充足④沙土地 ⑤远离村庄和蔬菜大棚 、工厂、交通要道 ⑥供电充足 ⑦出入方便。
2.新建鸡舍：
①保温隔热性好，鸡舍的墙、顶要厚，舍内吊制顶棚，在夏季外墙皮与舍顶涂白，真正做到既保温又隔热，冬暖夏凉。
②蛋鸡对光线反应敏感，内墙皮适合用白水泥处理、最好吊制反光性顶棚；鸡舍窗户要大，便于通风和采光。
③舍内地面必须水泥硬化，这一点做不到是导致许多养殖户越养病越多，越养越难养的主要原因。（土地面养鸡，每次间隔消毒要用消毒剂泡透8-10厘米才有效，这是养殖户没做到也不可能做到的。）
④鸡舍不要留天窗，两侧窗户要低，真正做到给鸡通风，窗户底沿在网架以上20厘米或跟底层笼子一样高即可。
⑤鸡舍的通风换气主要依赖换气扇，也可用自然通风，而吊扇的使用意义不大。
⑥棚架垫网养鸡是发展方向，能改善广大养殖户的养殖条件与水平，提高其经济效益。
⑦ 节能灯的推广使用会给养殖户带来更大的利益，荧光对蛋鸡的作用是促生长并降低料蛋比。
3.旧舍改造：①凡是在养殖密集区而养殖条件又差的户要逐渐‘稀释’搬家到外围，新建鸡舍独立养殖。②旧舍条件好暂时不想拆除的养殖户可参照上述鸡舍建筑的要求进行改造。从散养到规模养殖、从规模养殖到现代养殖是未来蛋鸡养殖业的发展方向，自动化是现代养殖的主题。
五、消毒：
消毒的目的就是消灭传染源，有效的消毒是控制鸡病的主要手段，也是生物安全的主要内容：
1.消毒是建立在非常干净的的基础上才有效。（环境中不能有污水、污物、鸡毛、鸡粪、灰尘、蛛网等。） ①彻底清除。②高压水抢冲刷。
2.药物选择与消毒程序，根据目前蛋鸡的养殖条件和发病情况，选用消毒药时要针对细菌、病毒、乃至细菌的芽孢和球虫的卵囊。①2-3%火碱水喷雾消毒。②双链季胺盐类消毒剂喷雾消毒(冬季可选用碘制剂)。③醛类消毒剂或烟熏剂熏蒸消毒〔24小时以上，鸡舍密闭〕，在熏蒸之前最好把垫料铺好摊平。大家知道怎么熏蒸消毒吗？④土地面养殖户在铺垫料之前要用20%的石灰乳涂白地面。
3.不可在舍内铺生石灰粉，以免损伤鸡的眼结膜和呼吸道黏膜而诱发疾病。
4.空栏20-30天，鸡舍消毒以后马上进雏是错误的，应在消毒后空舍干燥10-15天，充分杀灭舍内病原微生物，起到有效的净化。
5.环境消毒，鸡舍周围的环境要保持清洁干净，空栏期要对鸡舍四周、宿舍、伙房、仓库、厕所等进行消毒，特别是养上一批鸡穿过的衣服和鞋子甚至是被褥都要消毒〔采用消毒剂浸泡、熏蒸或紫外灯照射等〕。
6.带鸡消毒不是给鸡消毒，不是往鸡身上喷，应高举喷头朝上喷，从顶棚、墙壁到地面，雾滴越小越好，冬天用温水，夏天用凉水。选用消毒剂时不用酸碱类和有刺激性气味的消毒剂。
7.冬季消毒，绝大多数常用的消毒剂其消毒效果是随着温度的升高而增强的，农户冬季对空的鸡舍用凉水消毒基本上是无效的，应将舍温提至25℃以上，用30℃的温水消毒才事半功倍。
8.影响消毒效果的因素:药物、浓度、水质、温度等等。
六、隔离：
在好的条件下，只有具备严格的隔离措施才能杜绝外来病的入侵与传播，也才能巩固辛辛苦苦换来的消毒效果。
1.人与人、户与户地隔离，凡是养殖户之间应杜绝一切不必要的来往，不能相互参观、帮忙以及聚堆玩耍。
2.在鸡舍周围要设立围墙或篱笆墙，在门口处设立消毒池，每周更换一次火碱水，人员出入应更衣换鞋。
3.定期在鸡舍周围投放灭鼠药，在鸡舍进风口和门窗上要安装铁丝网或塑料网，严防野鸟进入鸡舍，从而减少饲料浪费和疫病传播。
4.养养完一批鸡以后对所有的鸡粪、垫料与污水污物要及时清运并消毒。
5.病鸡及时隔离饲养或淘汰，死鸡作无害化处理（焚烧、深埋、高压蒸煮），死鸡贩子不能靠近鸡舍。
6.凡是接触过病死鸡以后必须用消毒剂洗手才能干其他活。
7.上一批鸡剩下的料不可喂下一批鸡。
8.全进全出，确保每一个养殖户甚至是相隔较近的养殖户做到全进全出，即统一进雏、管理、免疫、出拦、消毒，只有这样才能做到小范围内相对干净。
七、蛋鸡免疫程序（建议） （不讨论，仅供参考，这在山东用的比较多）
1日龄马立克液氮苗CVI988+HVT颈部皮下注射。
7-10日龄 新城疫VH-28/86-H120或新城疫克隆30-传支MA5 1.5倍 点眼滴鼻
同时新城疫--禽流感油乳灭活苗颈部皮下注射1头份
12-15日龄法囊疫苗 MB 或卫法囊1.2--1.5倍 饮水
25日龄禽流感灭活苗1倍量肌肉注射
28日龄 法氏囊苗 MB 或卫法囊2倍 饮水
33日龄鸡痘苗1倍量刺种
40日龄 新城疫VH-28/86-H120或新城疫克隆30—传支MA5 2.5倍 饮水
45日龄传喉疫苗1倍量点眼或涂肛。
60日龄 新城疫四系-传支H52 3倍量饮水。
75日龄 鸡痘苗1倍刺种
90日龄新城疫四系-传支H52 3倍量饮水。
110日龄 禽流感灭活苗肌肉注射
120日龄新城疫-减蛋综合征二联油苗1.2倍量肌肉注射
蛋鸡开产后,每隔2个月新城疫克隆30-H120 3-4倍量 饮水
八、免疫方法
1.点眼滴鼻的免疫方法
①点眼滴鼻各一滴。
②用15℃左右的凉开水稀释疫苗。(即不影响疫苗的活力和效价，又不会对鸡造成应激)
③疫苗用量1.5-2倍即可，提早免疫受母源抗体的影响可适当多用一点疫苗中和一下抗体。
④疫苗越新鲜越好，避免在高温季节长期存放和周转（失效）。
⑤水的用量决定于工具，要求滴小了好。（用均匀一致的细的标准滴头或针管），先滴100滴清水看看是多少，然后根据鸡的数量按照每只鸡2滴计算（+5%）需要多少水。
⑥免疫速度要慢，先滴眼，等疫苗散开后再滴鼻，疫苗吸入鼻孔后把鸡轻轻放下，而不是仍下，避免疫苗被甩掉而造成免疫失败，要求在免疫时不能坐高凳子。
⑦夜免疫效果好。（白天在鸡能吃能喝的时候，免疫会导致应激和脱水并影响增重）
⑧疫苗现兑现用，力争在20-30分钟内用完，兑好的疫苗应保存在冷的保温盒中，不可受热。
⑨小范围圈鸡，避免小鸡因为免疫等待的时间太长而影响饮食和休息。
⑩必须做到100%的免疫接种，一只鸡也不能漏网。
2.饮水免疫的免疫方法：
①用15℃左右的凉开水稀释疫苗（夏季可事先冻制一部分冰快，免疫时凉开水加上冰块即能得到15℃左右的凉开水）
②用干净的塑料容器兑疫苗（容器不可用消毒剂刷洗）。
③疫苗的用量2-3倍即可。
④疫苗越新鲜越好，避免在高温季节长期存放和周转（失效）。
⑤水的用量7天的鸡按9ml/只，每±1天±0.8ml/只（夏季1.0ml/只）。产蛋期45-50ml/只
⑥断水时间，1-2周：3小时；3-4周：4小时。成年鸡2-6个小时.
⑦饮疫苗的时间：早上空腹饮效果好（断水必须断料，下半夜断料应激小，早上饮疫苗又不会被太阳晒着，鸡空腹饮疫苗有利于疫苗的快速吸收）。
⑧疫苗+凉开水，免疫前后在饮水中添加免疫增效剂。
⑨疫苗现兑现用，分多次添加（保证鸡喝到的疫苗都是新鲜的，现兑的，高效价的。
⑩饮疫苗时可把鸡群用隔网隔成300-500只左右的小栏。
⑾在饮疫苗的前2分钟内，选出不喝的鸡，人工灌服（过去农户饮水免疫总会有6-8%的鸡喝不到疫苗或喝不足）。
九、育雏前的准备工作：
1.育雏前的10-15天，把鸡舍内的污水污物、鸡粪、垫料清扫干净并进行彻底消毒。
2.进雏前7天对消毒好的鸡舍进行通风干燥。
3.进雏前3天准备好育雏所需的工具、器具、开口料、多维素、开口药、疫苗、微生态制剂等，避免进鸡后频繁外出。
4.进雏前1-2天，点炉试温，雏鸡到达前达到33℃左右（小鸡背部高度的环境温度）。
5.雏鸡到达前30分钟，要把凉开水+多维素+开口药事先加到饮水器中，以便雏鸡喝到和舍温温度差不多的温开水水，避免生冷饮水导致雏鸡腹泻。
6.准备好相应的记录表，以便对鸡群的健康和生长进行监控。
十、鸡苗的选择与运输：
1.首先是从管理水平高，市场信誉好的种鸡场进雏。
2.有计划进雏。
3.雏鸡出壳时间短，脱水程度差好养一些。
4.雏鸡卵黄吸收良好，脐部愈合良好，没有大肚子现象。
5.鸡苗抓在手里挣扎有力，眼大有神，叫声宏亮。
6.雏鸡毛色羽速均匀一致，大小差异不大，品种纯正。
7.同一批种鸡的后代母源抗体整齐度好。
8. 进雏时要选雏，把弱、小、大肚子、瘫痪的苗鸡剔除。
9.育雏后5-7天内要下狠心淘汰残弱和生长慢的僵鸡。
10.记住三句话：“脱水”的鸡养不好；“出汗”的鸡不能养；“受冻”的鸡一旦成活往往生长良好。
11.雏鸡运输防热、防冻、防颠、防闷、防风
12.接雏是人员要跟鸭苗在一起。
13.接雏时若遇道路塞车一定要绕路而行，千万不能一头扎进去进退两难。
十一、蛋鸡的饲养管理：
1.开口：雏鸡到育雏舍后先饮水，喝水2小时后开食，为了防止前两天喝不到水的鸡脱水，在育雏的2-3天内要求将开口料用凉开水泡湿后拌匀，均匀地撒到开食盘上，让雏鸡自由采食。3日龄要下狠心淘汰残、弱、小。
2.温度
① 采暖方式有暖风炉、地炉、舍内炉，舍内炉最常见但却不利，育雏舍内生炉子势必会导致缺氧，粉尘和烟比较多，容易诱发呼吸道病，还容易发生一氧化碳中毒。建议在舍外生炉舍内取暖。
②蛋鸡育雏建议采用高温育雏法，第一天35℃左右，以后每周降低2-3℃直到成鸡维持在21-23℃为宜，鸡舍温高于28℃或低于15℃都将影响其生长发育和生产（高温育雏有利于早期控制沙门氏菌的感染并能促进卵黄的吸收），冬季要加强鸡舍的保温和取暖。
③7天内的雏鸡体温调节能力差，对温度变化敏感，在育雏时一定要掌握好舍温，不能忽冷忽热，每天温差波动不宜突破±1℃，建议农户育雏实行夫妻轮班制，一人值白班，一人值夜班。（由于大多数夫妻都是同作息，鸡舍内的温度在清晨往往是最低的、而空气质量往往也是最差的，中医上讲后半夜是阴中之阴、加上管理不善，难怪晚上伤亡多。要正确理解1+1=0的含义，晚上两口子上了床，鸡舍内就没有人值班了，哈哈）。
3.密度：
①.据不同条件，不同季节有不同的要求。在目前养殖条件下，按农户的一般水平，要求密度为：（只/米2）
1周:35;2周:30;3周:26;4周22;5周20;6周18;7-17周12-15
按实际笼位计算进鸡数再加5-8%即可。
②.考虑养殖密度的同时，要求鸡从小到大，都要保证其充足的饮食槽位，不能存在“排队”的饮食现象，抢食会影响到鸡的生长发育和整齐度，同时会造成饲料的浪费使料蛋比增高。
③在育雏育成阶段,从育雏到满圈要逐渐降低饲养密度，逐步扩群。分群时要适当控食以避免大的应激。只要不受温度的限制、要一次性扩群到位。
4.湿度：由于大多数农户对湿度的计量不准或根本无法测算。对舍内湿度的掌握可参照以下要求去做：
①.育雏前期：当舍内温度在30℃以上时，需加湿可用干净的湿布片挂在舍内蒸发加湿，也可以喷雾加湿，以免雏鸡脱水。
②.舍温在26℃-30℃之间时，舍内湿度一般符合要求。
③.在育雏后期，舍温低于26℃时在不断水的情况下，要求相对干燥了鸡更好养一些，这也是许多养殖户多年的经验之谈。
④.成年鸡对湿度的要求相对要低一些。
5.通风：
①.通风的主要目的是换气，把舍内污浊的空气排除去，把舍内新鲜的空气吸进来，补充足够的氧气，在适宜的条件下，健康的鸡苗+优质的饲料+足够的氧气=鸡蛋（效益）。
②.通风的第二个目的是降温，在夏季当舍内在30℃以上时，即使空气质量不差，但为了排除热量也需要加强通风。若换气扇配合湿帘或喷雾降温效果会更好。
③.通风的第三个目的是除湿，当阴雨连绵时，舍内会比较潮湿，通过加强通风可降低湿度。
6.卫生：
①.首先是饲料、饮水的卫生要保证，特别要注意饲料在存放过程中避免被鼠、鸟盗食，避免发霉变质，水要用凉开水，深井水或消毒处理。上一批鸡的余料不能喂下一批鸡。
②.饲喂饮水器具高度要适宜，（水线和头部高度一致，料线和背部高度一致），保证清洁， 建议农户推广使用乳头饮水线，料桶要吊起来并不断调整其高度。
③.火炕育雏时垫料要及时添加与更换，保证舍内舒适，有利于鸡生长。
④.舍内不能有蛛网，墙上不挂灰尘，灯泡、灯管要擦干净。
⑤.饲养人员要勤洗澡，出入鸡舍要更衣换鞋。
⑥.不能在鸡舍周围乱放污物、乱埋死鸡，乱倒污水，解剖病死鸡要远离鸡舍。
7.光照：建议农户选用7瓦或9瓦的节能灯，0.8瓦/米2 即可。1-3天 24小时光照；4-7天 23小时光照 ，晚上关灯1小时让鸡适应黑暗；8-25天 晚上开灯2小时（喂料、饮水），关灯4小时（休息），交替进行；26天-42晚上开灯2小时（喂料、饮水）;7-17周自然光照;18周14小时;19周14.5小时;20周15小时;21周15.5小时;22-55周16小时;56-72周16.5小时,1-1.2瓦/平方米节能灯，确保无光照死角。
8.饲喂：
①.蛋鸡不同的生长阶段，应喂给相应营养水平的饲料。前3天 喂开口料；4-49天育雏料；8-17 周育成料；18-21周预产料；22-55产蛋前期料、56-72周产蛋后期料
②.要求按顿喂，自由采食能增加饲养期的饲料消耗。
③.足够的采食槽位，同步采食。
④.育雏前期少喂勤添，避免饲料积压，产蛋期每天喂2-3次。
⑤.为帮助鸡有效地消化饲料，从第二周开始，每周每100只鸡喂1斤粗砂或贝壳粒。
⑥.夏季应提早供料，早晨多喂，以减少热应激与死亡，当舍温在32度以上时不喂料只供水。
⑦.转群前要适当控料，避免中途死亡。
9.饮水：
①.前7天最好饮凉开水，有条件时可延长凉开水的时间，凉开水是“消毒水”、活性水。
②.饮水槽位充足，乳头饮水更好（6只鸡1个乳头）。
③.夏天供清凉的饮水，水中添加VC ，有助于缓解热应激，增加采食量。
④.冬天供给温水有助于节省饲料，降低料蛋比。
⑤.饮水要经过消毒或用没有污染的深井水，但不能给鸡喝消毒剂。
⑥.在阴冷潮湿季节适当控水，有助于改善舍内环境。
10.断喙的意义与方法
11.体成熟与性成熟
12.生产曲线与低产,低产与假母鸡。
13.应激：是指一切不利于鸡生长的，自然的、人为的因素。避免应激是保证肉鸡健康生长发育的前提。
①.温度不能忽高忽低。
②.密度不宜过大。
③. 舍内不能太干或太潮。
④.舍内不能有太大的氨臭味，确保有充足的氧气。
⑤.不能有生人入舍，饲喂人员衣服要一致（白色或天蓝色为宜）。
⑥.不能有贼风入舍（易诱发呼吸道疾病）。
⑦.光线不宜太强（会诱发啄癖）。
⑧.鼠鸟不能入舍（偷吃饲料，传播疾病）。
⑨.不能有太大的声音惊扰鸡群（惊群，炸群，猝死增多）。
⑩.经常看天气预报，避免因气候突变而措手不及。
十二、用药知识
1.确切诊断，正确掌握适应症，标本兼治。
2.剂量要准确，不宜随便加大或减少。
3.疗程要足，一种药一顿就见效的可能性不大，要用3-5天才有理想的疗效。一天换一种药的做法是花了钱耽误了病。
4.饮水的药可以拌料，但量要加倍。
5.拌料的药一般水溶性差，不宜饮用。拌料时要均匀以免中毒。
6.首次用药加倍效果好一些。
7.抗菌药抗病毒药可采用脉冲式用药法，即把一天的药分两次用。
8.抗球虫药大多有毒性，要慎用。
9.注意交替或间隔用药，避免耐药性的产生。不要长期或反复用同一种药。
10.免疫期间禁用有免疫抑制作用的药，如抗病毒药、磺胺药、四环素类、甲砜霉素等。
11.注意并发症，有混合感染时应联合用药。
12.注意配伍禁忌，不要把不同厂家的药混用到一起。
13.在免疫前后2—3天内不可用抗病毒药，以免影响免疫效果。
14.在免疫前后1—2天内可以选用抗菌药物减少免疫应激，控制继发感染。
十三、蛋鸡常见病的防治
蛋鸡常见的病毒病有新城疫、法氏囊病、传支；常见的细菌病有呼、大肠杆菌病、沙门氏菌病、坏死性肠炎；寄生虫病多见于球虫病。
1. 新城疫：由新城疫病毒引起，多发于25天以后。
表现：拉绿色稀粪，呼吸困难，呼噜、带尖叫声，发热减料，零星死亡。
剖检：喉头、气管环充血、出血，嗉囊空虚、内有酸臭液体，腺胃乳头、腺胃与肌胃、食道交界处有出血或溃疡，腺胃乳头有脓性分泌物，肠道主要在小肠上有枣核状溃疡，盲肠扁桃体出血，直肠粘膜条纹状出血，心冠脂肪，腹部脂肪有出血点。
治疗：蛋鸡发生新城疫，首先把病鸡隔离，健康鸡用克隆30，4-5倍饮水，紧急接种，全群投放广谱抗菌药+电解多维，病鸡打新城疫高免抗体同时用抗病毒药打针。
2. 法氏囊病：由传染性法氏囊病毒引起，多发于10-30日龄。
表现：拉白色鸡蛋清样，黄白色奶油样，白色石灰渣样粪便，脱水，干头干爪，怕冷，炸毛，聚堆。剖检：肌肉出血，肾肿，肠炎，法氏囊炎，内有出血或分泌物。
治疗：①提高舍内温度②供给清凉饮水③投服抗病毒药+广谱抗菌药+肾肿解毒药④病鸡打法氏囊高免血清或卵黄抗体。
3. 传支：由传染性支气管炎病毒引起，多见于20日龄以后，肉鸡多以肾传支为主。表现：轻微的呼吸道症状，脱水、腹泻、排白色米汤样稀粪。剖检：尸体严重脱水，皮肤与肌肉不易分离，肾肿苍白，输尿管变粗，内有大量白色尿酸盐。治疗：抗病毒药+广谱抗菌药+肾肿解毒药。
4. 慢呼：由支原体引起，单发于早期、混感于全期。表现：流泪、流鼻涕、咳嗽、窦部肿胀、眼失明、张口呼吸。剖检：喉头气管内充满透明的或浑浊的液体，气囊、鼻腔及鼻窦内有淡黄色或白色干酪样物，腹腔内有带泡沫的液体。治疗：选用治慢呼的复方制剂或纯品类药物治疗3—5天即见效，如：红霉素类、泰乐菌素、北里霉素、强力霉素、阿奇霉素等。
5.坏死性肠炎：由魏氏梭菌引起，多发于后期。表现：精神差，羽毛蓬松，腹泻，粪中带血块、血丝、黏液、呈灰色、酱色、黄绿色不等。剖检：肝脏上有灰白色坏死点，小肠黏膜脱落，肠壁菲薄，内有糠麸样内容物，部分肠段鼓气，内容物呈灰白色脓性分泌物。治疗：用先锋霉素、氟苯尼考、丁胺卡那、硫酸庆大等治疗有效。
6.大肠杆菌病：由埃希氏大肠杆菌引起，中后期易发 。表现：精神沉郁，呼吸困难，发育迟缓，腹泻。剖检：出血性肠炎，纤维素性心包炎，肝被膜炎。治疗：用氟苯尼考、丁胺卡那、硫酸庆大、安普霉素、硫酸新霉素、氧氟沙星、阿莫西林等治疗。
7. 沙门氏菌病：由沙门氏菌引起，育雏早期易发。表现：脐炎，白痢。剖检：肝脾肿大，肾肿变红，慢性病例肝肿大呈棕绿色或古铜色，典型病例后期盲肠中有白色干酪样栓子。治疗：同大肠杆菌病。
8.球虫病：由球虫引起，15天后多发于地面平养的鸡。表现：精神萎靡、黏膜苍白、生长迟滞、腹泻、血痢。剖检：盲肠球虫多见盲肠内有血便或充满血性内容物。小肠球虫多见于小肠内有糠麸样内容物，肠壁上有红色出血点和白色坏死点。治疗：选用抗球虫药物如：地克株利、球痢灵、马杜拉霉素、盐霉素、甲基三嗪酮等药物治疗。肉鸡发生球虫病时往往伴发坏死性肠炎或大肠杆菌病，治疗时要注意联合用药。
8.其他的疾病：
流感、传鼻、白血病、绦虫病、代谢病等
（赵德峰） |
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