抱团应对“猪周期”

民和vs昱合

抱团应对“猪周期”

原发表日期: 2011-10-27  文章来源: 中国产经新闻报

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曾经涨幅达43.5%的猪肉价格，国庆节后一路低迷—— 抱团应对“猪周期” 本报记者 单一良报道 “坐过山车”是当前养猪户心理的最好写实，之前一路飘红的猪肉价格在国庆节后“大跳水”，这让众多养猪户也开始紧张起来。类似正弦曲线的“猪周期”卷土重来，专家建议，养猪户抱团应对或是出路。 从年初的一路上涨，到9月份猪肉价格同比涨幅达43.5%，甚至有媒体称，是猪肉拱高了CPI。然而这种涨势最终在9月份出现了拐点，进入9月后，各地政府在市场陆续投放储备肉，缓解了生猪供给量不足的局面，使国庆节后的全国猪肉价格明显下降。在本轮猪肉价格大幅度下滑的辽宁地区，猪肉价格已经从最高时的33.6元每公斤下降了4元多每公斤。 导致此轮猪肉价格下降的原因是生猪出栏量增加了。“初步估计，大连生猪出栏量能增加20%左右。这是因为今年三四月份产出的猪崽长大出栏，使得生猪供应量增加，因此影响猪价下降。”大连市养猪协会秘书长李来君说。 业内人士认为，顽固的“猪周期”似乎显现威力。“‘猪周期’就是一个怪圈，猪肉价格大涨→母猪存栏量大增→生猪供应量剧增→肉价下跌→养殖户大量淘汰母猪→生猪供应量减少→肉价再次上涨，以此循环。养猪户似乎总也逃不出去。” 由于成本不断攀升，目前东北地区生猪收购价从之前的20多元每公斤跌到了17元每公斤，再加上东北地区将进入冬季，疫病防控压力加大。这些因素都将致使养猪户增加生猪出栏量，因为供给量的增加，生猪价格将进一步走低。 天琪期货研发部研究员王志丹认为，可能在2012年春节以后，会出现一轮很明显的“猪周期”的开端。 如何应对这种“猪周期”对生猪养殖业的冲击？湖北省“养猪典型村”——随县均川镇珍珠庙村近年来摸索出一套“共富模式”，有效地增强了抵御市场风险的能力。 近几年，珍珠庙村养猪户抱团发展，逐步形成了以公司为龙头，以合作社为纽带，以养殖户为合作伙伴的“共富模式”。龙头企业共富牧业有限公司打出组合拳：投资3000万元建起万吨全价配合饲料厂，投资1.5亿元创办共富生态科技园，最近还从美国空运种猪，抢占地区种猪市场的制高点。 如今，在珍珠庙村，每家养猪户都能得到公司提供的优质仔猪、廉价饲料和卫生防疫，合作社还帮助农户把握市场，控制规模，规避风险。全村养殖成本和养殖风险降低了，猪肉品质和价格提升了，销售市场也由国内扩大至国外。在疫情严重、价格走低的2010年，该村养猪规模逆势扩张60%。 抱团应对“猪周期”或许是一条长远发展之路。

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猪肉价格终于“低头”
http://www.tech-food.com 2011-10-29 14:52:26 中国食品科技网

淮安新闻网10月29日讯（记着 宋莹莹 通讯员 葛瑜）猪肉价格已经连续三周下降，目前精瘦肉终于跌破17元大关，虽然目前称猪肉价格已经出现“拐点”还为时尚早，但是降价了，对于老百姓来说无疑是个好消息。

一段时间以来，我市猪肉价格一直高高在上，迟迟不肯低头。据市价格中心的监测数据显示，从10月13日开始，精瘦肉、五花肉、后腿肉分别从每斤 17.3元、15.3元、16.3元下降为17.2元、15.2元、16.2元，下降幅度非常之小；之后，猪肉价格继续小幅下跌，到10月27日，精瘦肉、五花肉、后腿肉已经降到了16.8元、14.8元、15.8元，累计下降了2.89%、3.27%、3.07%。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，国庆节过后，国内猪肉价格整体呈现下降趋势，目前超过八成省市猪肉价格出现下降。据有关专家分析，随着前几个月仔猪存活率回升，近期肥猪供应的能力出现了恢复的趋势，加上9月份双节效应的推动，生猪集中在出栏提前，因此猪价自9月份以来步步回落。黄金周期间各地加强了物价调控，增加了市场供给，储备肉、限价肉还有补贴也是相继而出，大部分地区猪肉价格也就是因此出现了下跌的情况。

分析我市这轮猪肉价格下降的原因，主要是生猪价格出现大幅度下跌。记者昨天从国家统计局淮安调查队了解到，通过对调查点猪场进行的抽样调查信息显示，目前二元猪价格大概在880元/担左右，比十天前下降了50元/担；三元猪目前在900元/担左右，比十天前下降了近60元/担；当地土猪价格在 850元/担左右，价格也比十天前下降了近70元/担，此品种猪在七八月份最高峰时曾达到950元/担。

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山东猪肉价下跌引抛售 市场“追涨杀跌”存隐患
2011年10月29日14:12

据中国之声《新闻纵横》报道，以往，冬季是生猪的需求旺季，猪肉价格一般会一路上涨。冬季即将到来，最近山东市场上的猪肉价格却出现反常下跌。目前，山东不少散养户纷纷抛售生猪，有的甚至将还没能出栏的猪推上市场。

　　记者在山东部分超市和农贸市场了解到，猪肉价格下降普遍较为明显。在一家菜市场，五花肉价格每斤16.9元，比年内最高每斤18.2元低1.3元；颈背肉每斤降价3元多；此外猪蹄15.9元，大里脊18.9元，前排14.6元，每斤均降1元左右。

　　记者：您今天买这个肉是多少钱一斤？

　　市民：14块5。

　　记者：跟以前相比呢？

　　市民：肉价便宜了，现在。

　　记者：那对于未来的价格，您是怎样期待呢？

　　市民：肯定是越便宜越好了，是不是。但是咱应该让业户挣钱，是吧。

　　然而肉价的松动让生猪养殖户们的神经再度紧张起来，山东淄博养猪户李宗汉接受记者采访。

　　李宗汉：（农历）八月十五的时候是九块四五，国庆节的时候是九块三，降到现在，他们有卖到八块的。降得太快了。

　　但是专家认为，“猪周期”拐点并未真正到来，在即将到来的冬季需求旺季及元旦、春节到来之前，价格还会反弹，并可能达到前期高点。中国生猪预警网首席顾问冯永辉对此表示自己的看法。

　　冯永辉：这种情况不会持续太久，我们认为近期可能就会停止下跌。

　　不过，一些散养户并不认同这一点，为了避免降价造成的损失，周围一些散养户开始提前出栏“抛售”生猪。山东禹城市昊康牧业有限公司总经理李代军

　　李代军：看到涨价了就压栏，看到拉钱（降价）了，就猛卖。他一看拉钱，他怕再拉。

　　记者：一看价格掉了，他怕再掉？

　　李代军：对对。

　　相比之下，不少规模养殖场却不像散养户那么心急。山东豪艺养殖公司经理郭忠厚说，每年10月份都会有一定幅度的价格下降，目前公司将保持现在的经营规模和状态。

　　郭忠厚：就是正常出售吧，因为产量大了以后，你价格高也要卖，价格低也要卖。

　　对此，中国生猪预警网首席顾问冯永辉认为，虽然近年来通过网络等手段，散户们可以得到不少猪市信息，但对于全国生猪的存栏量及实时猪肉走势仍难以把握，散户养猪仍带有较大的盲目性，像近期的猪肉价格下跌，就很容易造成部分养殖户恐慌。

　　冯永辉：一旦出现了下跌的苗头，今天是九块五，明天是九块四，后天是九块三，他经历了几天以后，发现这个价格是一跌不止。看看卖一卖，卖了是九块五卖的，自己没卖，等过几天，跌到九块了，他就坐不住了，说早知道前几天卖了。后面会不会还在跌？一旦出现这样的心理，大家达成共识以后，180斤到280斤到300斤的猪都是可以出栏的，这就是抛售。

　　冯永辉说，现在最大的问题是养殖户的规模普遍不大，养殖的随意性比较明显，容易一哄而上。猪肉价格的“暴涨暴跌”一定程度上是养殖户的“追涨杀跌”造成的。

　　冯永辉：上涨的时候呢，今天是九块，明天是九块一，后天是九块二，但是呢谁都不想卖，今天卖了以后，明天价格就更涨了。大家都不卖的话，那肯定这个缺口还是会扩大，所以明天价格肯定涨。大家都不卖，明天价格肯定涨；大家都卖，明天价格肯定跌。这种追涨杀跌的游戏还一直在玩下去。

　　如何稳定生猪供求平衡，防止“猪贱伤农”？山东省商务厅市场流通处副处长郭宏伟认为，提高规模化养殖和集中度，同时国家加强在这方面政策的引导，这样才有利于肉价的稳定。(记者单亮)

　　对此，中国生猪预警网首席顾问冯永辉认为，虽然近年来通过网络等手段，散户们可以得到不少猪市信息，但对于全国生猪的存栏量及实时猪肉走势仍难以把握，散户养猪仍带有较大的盲目性，像近期的猪肉价格下跌，就很容易造成部分养殖户恐慌。

　　冯永辉：一旦出现了下跌的苗头，今天是九块五，明天是九块四，后天是九块三，他经历了几天以后，发现这个价格是一跌不止。看看卖一卖，卖了是九块五卖的，自己没卖，等过几天，跌到九块了，他就坐不住了，说早知道前几天卖了。后面会不会还在跌？一旦出现这样的心理，大家达成共识以后，180斤到280斤到300斤的猪都是可以出栏的，这就是抛售。

　　冯永辉说，现在最大的问题是养殖户的规模普遍不大，养殖的随意性比较明显，容易一哄而上。猪肉价格的“暴涨暴跌”一定程度上是养殖户的“追涨杀跌”造成的。

　　冯永辉：上涨的时候呢，今天是九块，明天是九块一，后天是九块二，但是呢谁都不想卖，今天卖了以后，明天价格就更涨了。大家都不卖的话，那肯定这个缺口还是会扩大，所以明天价格肯定涨。大家都不卖，明天价格肯定涨；大家都卖，明天价格肯定跌。这种追涨杀跌的游戏还一直在玩下去。

　　如何稳定生猪供求平衡，防止“猪贱伤农”？山东省商务厅市场流通处副处长郭宏伟认为，提高规模化养殖和集中度，同时国家加强在这方面政策的引导，这样才有利于肉价的稳定。(记者单亮)