逾八成省份猪肉价格下降 局部地区出现抛售现象

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逾八成省份猪肉价格下降 局部地区出现抛售现象


2011年10月25日 彭斐 陈舒扬 杨芮  每日经济新闻

　　CPI上涨的主要推手——猪肉价格，如今出现了降价冲击波

　　新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，国庆节过后，国内猪肉价格整体呈现下降趋势，目前逾八成省(区、市)猪肉价格出现下降。
　　据各地媒体报道，辽宁大连、山西大同、山东德州、浙江嘉兴等地的猪肉价格均有明显下跌。其中，在下滑幅度较大的辽宁地区，猪肉价格和今年内的高峰时相比，已下降了11.9%。有广州的业内人士甚至向《每日经济新闻》记者透露，与年内高峰相比，广东地区猪肉价格下降或已超过20%。
　　中国生猪预警网首席顾问冯永辉等专家认为，近来季节转换，生猪呼吸道疾病恐多发，养殖户争先将生猪提前出栏，市场供应量增大，价格因此下滑。预计后期猪肉价格仍有一定下行空间，但大幅下降的可能性不大，整体将维持相对高位运行。

　　供应增加猪价回落
　　上述新华社监测数据显示，与9月12日相比，10月21日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降2.7%、2.5%。其中，吉林、辽宁、湖北的猪后臀尖肉价格降幅居前，分别为6.6%、5.4%、5.3%。
　　根据记者了解，四川省商务厅10月10日~10月16日监测显示，该省猪肉价格开始了今年内的首次回落，其中，猪肉农贸市场零售价格30.95元/公斤，环比回落0.79%。
　　来自上海农产品中心批发市场的监测数据显示，9月12日为30.8元/公斤的猪大排价格，10月19日回落至29元/公斤，降幅为5.8%；鲜白条平均批发价9月12日为24.59元/公斤，10月19日回落至21.72元/公斤，降幅达11.7%。
　　广州市日锋畜牧有限公司总经理刘锋则用“幅度大、下跌急”来形容这波下跌行情。据他估计，和今年内的高峰相比，广东地区此次价格下降了超过20%。
　　昨日(10月24日)，《每日经济新闻》记者从北京新发地双桥市场获悉，10月22日该市场白条猪 (瘦)的价格为12元/斤、白条猪(肥)价格为10.5元/斤。与国庆节期间相比，降幅分别为8.3%和4.7%。
　　新华社全国农副产品和农资价格行情系统多地信息采集员反映，由于当地政府采取了扶持生猪生产、限价等措施，近期猪肉供应量有所增加，故价格下降。
　　冯永辉介绍，夏季补栏生猪近期到了集中上市期，加上季节转化，生猪面临周期性呼吸道疾病威胁，养殖户在上述双重影响下，开始大量供应生猪，为避免猪病可能带来的影响，部分地区甚至出现抛售现象。

　　暴跌可能性不大？
　　“前期存栏量有限，同时南方做腊肉带来的猪肉消费旺季也将于近期来临，猪肉下跌空间有限，10月底可能会到临界点。”冯永辉表示，养殖成本的上升，也使猪肉价格不可能继续走跌。
　　据搜猪网监测，当前全国猪料比价为5.96:1，猪粮比价7.65:1，同比分别上涨19.8%和15.4%。自繁自养出栏头均盈利527元。
　　养殖户饲料成本也在提升，其中，全国养殖户拿到的玉米价格为2.32元/公斤，同比涨19%，配合料价格为2.98元/公斤左右，同比涨14.6%。
　　据央视报道，由于成本不断攀升，目前大连当地农民养猪成本大约合7.6元/斤，而收购价却已从最初的十多元跌到了8.5元/斤。
　　冯永辉对此预计，后期猪肉市场价格仍有一定的下行空间，但出现大幅下降的可能性不大，整体仍将维持相对高位运行。
　　同时，有业内人士表示，从今年3、4月份起，仔猪补栏的数量就远低于往年同期水平，养殖户补栏意愿低迷已经持续了半年之久，这些因素累加的效果预计将在明年显现。
　　他认为，供应量增加不会持续很久，生猪价格暴跌可能性不大，眼下的猪肉价格下跌还不构成周期性趋势，真正值得重视的是明年。

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好消息，老百姓可以吃上廉价猪肉。

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我是养殖，我不想下滑，

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168:我是养殖，我不想下滑， (2011-10-26 08:30) 

物以稀为贵，想不降就要认真计算养殖周期，把握有钱赚的行业景气上升段。努力回避价格低谷。

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杭州一斤肉便宜一块多 养殖场抛售生猪猪肉价格“俯卧撑”？
      
原发表日期: 2011-10-26  文章来源: 浙商网  
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　　昨天，联合康康在农贸市场的销售点推出新的肉品促销品种和价格，其中夹心肉是15.99元/斤，比前一天的售价17.3元/斤便宜了1.31元。今年一路飙高的猪肉价格在9月份涨势趋缓后，10月份开始有了实质性的下跌，上游出现了养殖场抛售生猪的现象。

　　吃一斤肉便宜了一块多

　　除了夹心肉，肉末价格从15.9元/斤下调到14.8元/斤，同时下调的还有草排、杂骨的价格，“这个特价目前准备实行10天。”杭州联合肉类集团联合康康分公司负责人汪选华说，在国庆节后，猪肉批发价格出现了下调，零售价格也已经做出适当调整。

　　世纪联华超市昨天也刷新了猪肉价格信息，今天就能体现在超市的价格牌上。“超市里一斤五花肉价格这个月差不多便宜了1元。”超市肉品采购负责人孙明军说，10月份以来，条肉批发价从26.5元/公斤的高点开始回落，按昨天超市更新的价格体系，条肉批发价是24.5元/公斤。

　　杭州市物价局对农贸市场价格监控显示，10月20日万寿亭农贸市场条肉零售价为15.5元/斤，对比9月29日的17元/斤，一斤便宜了1.5元。

　　养殖场出现抛售现象

　　老百姓才觉得吃肉终于便宜了一点，养殖场已经出现了抛售生猪现象。江山幸福养殖场是当地一家仔猪养殖场，总共有100多头母猪。最近，养殖场负责人沙晓梅已经淘汰了七八头母猪。“生猪价格一直在跌，仔猪价格跟着跌，只能控制数量节省成本。”

　　沙晓梅说，从10月2日开始生猪价格下降，当时生猪的批发价格在10.5元/斤左右，这几天价格已经回落到9.2-9.4元/斤，这个价格跟去年春节期间的价格差不多。

　　因为猪肉价格持续下跌，在江山当地的养殖户心里形成了巨大的压力，不少养殖户开始抛售生猪收回成本。“虽然大家都知道春节时肉价应该会涨，但是目前养殖成本这么高，价格又不稳定，大家想见钱就走，等到一起抛售的时候就来不及了。”

　　受到猪肉价格下跌的影响，仔猪的价格也一路下跌。在江山当地，8月份一头仔猪的价格为700多元，现在已经下跌到600多元，每头仔猪降了100元左右。沙晓梅说，猪肉价格持续下跌，明年情况不明朗，为了节省开支，不得不淘汰部分母猪。

　　据新华社报道，山东、辽宁等不少地区的生猪价格持续下降，也出现了部分养殖户提前出栏“抛售”生猪的现象。

　　猪肉价格12月份可能回涨

　　汪选华分析说，最近猪肉价格下跌以及养殖场抛售生猪的现象，一方面是储备肉投放和美国进口猪增加对市场预期造成的影响，另一方面是随着冬季到来生猪疫病发病率增加，许多养殖户为规避风险也提前进行了抛售。

　　“目前是消费淡季，价格下调对猪肉销售上涨的刺激不大。”孙明军说，估计猪肉价格在11月份会保持平稳，到12月份将进入春节前的猪肉消费旺季。尤其是像杭州人有做酱肉、腊肉的习惯，这也是整个南方市场呈现出的季节性特点，消费需求将再次刺激猪肉价格上涨。这也是很多业内人士的普遍看法，猪肉价格其实只是在做“俯卧撑”。

　　新的猪肉价格周期又到了？

　　中国生猪预警网首席顾问冯永辉说，近期全国猪肉价格下跌比较明显，主要是因为今年以来新补栏的生猪存活率较高，9月份以后陆续出栏，导致市场供应量增加，而冬季需求又未完全启动，供大于求造成价格暂时回落。

　　从补栏母猪到生猪上市，大约需要“3个月配种、4个月妊娠、5个月育肥”共12个月的周期，而这一波价格上涨是从今年年初开始，所以等到供求关系真正改善还要到明年春节以后。

　　冯永辉分析说，综合来看，在供求关系及成本升高r压力下，目前猪肉价格还不具备大幅下降的基础，但肉价的周期规律依然明显，按照现在存栏量及增加速度来看，明年猪肉价格会不断下降，2013年会跌到谷底。

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大连猪肉价格比上旬下降超15%
      
原发表日期: 2011-10-26  文章来源: 半岛晨报  
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　　日前国家统计局网站发布数据显示，10月中旬50个城市主要食品综合平均价格环比下降0.66%，降幅较上一期扩大0.34个百分点。昨天记者从大连双兴商品城获得数据显示，10月中旬大连批发食品价格中，猪肉和大白菜价格都有明显下降，另外香菜、生菜、韭菜、茄子等的价格也较10月上旬下降不少。

全国主要食品价格降了

　　国家统计局10月24日发布50个城市主要食品平均价格变动情况（2011年10月11日~20日）显示，10月中旬，主要食品综合平均价格环比下降 0.66%，降幅较上一期扩大0.34个百分点。其中，降幅居前三位的是：油菜下跌12.6%、大白菜下跌8.6%、黄瓜下跌7.1%；涨幅居前三的是：国产香蕉上涨5.8%、巴氏牛奶上涨1.3%、大米上涨0.4%。

　　昨日记者从大连双兴商品城获悉，在秋菜上市之前，大连的大白菜价格在10月中旬发生幅度较大的下降，10月7日大白菜的批发价格最高为1.20元/公斤，最低为0.90元/公斤。10月13日，白菜价格下降到最高1.00元/公斤，最低0.60元/公斤。到10月20日，大白菜的批发价格下降最高 0.70元/公斤，最低0.55元/公斤。
大连猪肉白菜炖粉条成本低了

　　10月中旬大连居民餐桌上的猪肉白菜炖粉条成本有幅度不小的下降，因为与白菜价格下降相辅相成的是，猪肉价格在10月中旬也有幅度不小的下降。本月 11日，大连市场上的猪肉批发价格为最高29.00元/公斤，最低价格为26.50元/公斤。到了13日，猪肉批发价格即下降为最高28.80元/公斤，最低26.30元/公斤。此后几日大连的猪肉批发价格一直处于下降趋势中。 20日，大连市场上的猪肉批发价格降到最高24.40元/公斤，最低23.00元/公斤，比10月上旬的批发价下降了超过15%。

　　与此同时，大连批发市场上的茄子、青椒、韭菜、生菜、香菜价格相较10月上旬均有不同幅度下降。不过业内人士分析称，随着最近两天寒流的到来，10月下旬的菜价较中旬或者会再有小幅上升。 记者赵晖