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[大肉食] 促生长作用的机理

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社区居民

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郑州
发表于 2011-10-15 09:57:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河南郑州

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促生长作用的机理
由于促生长添加药来源广、种类多、化学结构不相同,故对其促生长作用的机埋亦有很多解释。可归纳为:
1. 对消化道微生物的影响:抗生素能促进畜禽肠道内有益微生物的繁殖。例如,链霉素可使某些酵母菌(含菌体蛋白质及B族维生素)迅速生长;青霉素能增加肠内非埃希氏大肠杆菌的数量,而非埃希氏大肠杆菌在肠内能合成某些维生素和氨基酸。因此,当饲粮中的蛋白质和维生素低于标准时,使用抗生素可获得更好的效果。抗生素还能抑制消化道有害微生物的繁殖,从而减少有害微生物对机体营养的争夺和其他危害作用。例如,抗生素能抑制可以产生过量游离氨及其他有毒氮化物(如三甲胺)的微生物的生长,而这些物质对畜禽生长有抑制作用。
2. 对饲料及营养成分的影响:酶制剂能促进蛋白质、糖、淀粉和纤维素的分解,使它变成可被吸收利用的氨基酸、单糖、挥发性脂肪酸。聚醚类抗生素(莫能菌素、盐霉素)对反刍动物的明显的促生长作用,它们能使瘤胃中的醋酸浓度降低,丙酸含量升高,从而提高纤维素分解产物挥发性脂肪酸的利用率。
3. 对消化和吸收的影响:有些添加药能够增进动物的食欲,使采食增加,其中以猪为最明显。因此,自由采食较限制采食方式饲养的效果更明显。此外,据观察,喂抗生素的鸡、猪、犊的肠壁变薄,有利于对营养物质的吸收,。从而使葡萄糖、钙、磷、镁等的吸收利用率增加。
4. 对物质代谢的影响:抗生素能增加畜禽对饲料和水的消耗量。例如,鸡的摄食量与饮水量有相当恒定的关系,抗生素通过改善肠道微生物群落而影响水的吸收及其在肠内的滞留而防止下痢。金霉素能影响水和氮的排泄,并降低猪的代谢率。四环素能抑制细菌磷酸化作用和氧化作用所需镁离子。刺五加提取物能使母鸡输卵管总氮量和蛋白质在25d后达到对照组的4倍,还能使肉用仔鸡肌肉中全价蛋白比值增高,肌中的易溶蛋白含量增多。硫化酪蛋白(Thyroprotein)具有甲状腺素的生理作用,可刺激泌乳,使产奶量提高10-25%。生长激素则能促进蛋白质合成和脂肪分解。
5. 对机体抵抗力和适应力的影响:当环境变异的幅度超越机体的适应能力时,特别是在大规模、高密度、非自然条件下饲养时,畜禽正常生长就会受到影响,甚至处于亚临床状态。强烈、持续的应激,特别是复合性应激作用,妨碍畜禽的生长发育,降低其生产性能,并诱发疾病。此时,应用氯丙嗪、利血平等抗应激添加药具有良好的效果。此外,刺五加等药物能增强机体对各种不利因素的抵抗(适应)能力。不仅对消除某些症状起良好的作用,还能使紊乱的机能正常化。
总之,药物的促生长作用是以畜禽固有的生长生理和产品形成生理为基础的,并使机体生理生化过程维持在最佳水平上,从而能合理利用饲料,充分发挥畜禽产品形成的潜力。
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鸡网学院专科生

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社区居民忠实会员

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山东省 潍坊市 高密市
发表于 2011-10-15 10:41:10 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
好帖 值得分享
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鸡网学院本科生

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社区居民添砖加瓦奖忠实会员

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河南省卫辉市
发表于 2011-10-15 12:00:27 | 显示全部楼层 来自: 中国河南新乡
学习了,谢谢楼主!
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